2019 Château Lynch Bages Pauillac Grand Cru Classé Magnum

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
275,00
Excl. BTW: 227,27

Lage voorraad

Nog maar 1 over

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden
Geniet nu of bewaar tot 2065
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De Lynch Bages 2019 is een echte klassieker en bestaat uit hoofdzakelijk Cabernet Sauvignon en Merlot met wat Cabernet Franc en Petit Verdot met rijping in 75% nieuwe eiken barriques. In het glas is de Lynch Bages zeer diep paars-zwart van kleur. De wijn heeft even wat tijd nodig dus decanteren in zijn jonge jaren is zeker aan te bevelen maar dan komt er dan ook een legioen aan aroma;s vrij met pure, rijpe zwarte bessen, zwarte kersen en geconserveerde pruimen welke naadloos overgaan in rozen, cederhout (sigarenkistje), wierook, kardemom en hartige accenten van zwarte olijven en gerookt vlees. De smaak is vol met een solide basis van zeer stevige, zeer rijpe, korrelige tannines en een uitmuntende frisheid die de royale lagen zwart fruit ondersteunt met een geweldige afdronk. Uit het topjaar 2019. Dit is een magnum van 1.5 liter.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Verpakking opmerking Kist
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Pauillac
Wijnhuis Chateau Lynch Bages
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2026
Drinken tot 2065
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 1.5 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 98
James Suckling rating 97
Smaakprofiel Aards, Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rijk, Rond, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De Lynch Bages 2019 toont een rijke concentratie van zwart fruit zoals zwarte bessen, kersen en pruimen, omlijst door ceder, wierook, kardemom, zwarte olijven en gerookte vleessmaken, met krachtige, rijpe tannines en frisse zuren die zorgen voor lengte en structuur. Daardoor vormt hij een perfecte partner voor rundvlees en lamsgerechten omdat de tannines en frisheid het vet en de umami van geroosterd of gegrild vlees knap uitsnijden, terwijl charcuterie en gerookte vleessoorten de rokerige en hartige tonen in de wijn versterken en rijpe, harde kazen harmonieus aansluiten op de krachtige fruit- en eiklagen. Kies bij voorkeur voor gegrild of geroosterd vlees met een kruidenkorst of peperkorst, langzaam gegaard lamsbout of cote de boeuf en bij de kazen voor oude cheddar, comté of een stevige manchego om het beste uit deze magnum te halen.

Parker

98

James Suckling

97

De grondlegger van Lynch-Bages is de Ierse John Lynch die zich in de 17e eeuw in Bordeaux vestigde. Het dorpje Bages is de thuishaven van het château. Sinds 1933 wordt Lynch-Bages geleid door de familie Cazes, een instituut in de Médoc en een beroemde naam binnen de wereld van wijn. Derde generatie André Cazes is van 1947 tot 1991 burgemeester van de gemeente Pauillac geweest. Zijn zoon Jean-Michel leidt sinds enige decennia het familiedomein. Zijn motto luidt; "grote wijn op zoek naar het absolute". Gezien de waardering voor en status van Lynch-Bages is dit 'absolute' redelijk bereikt. Officieel draagt het château de status van 5e Grand Cru Classé, maar officieus wordt ze gerekend tot de allergrootsten van de Médoc. Ook de andere onderdelen van het familiebedrijf kunnen worden bestempeld als zeer succesvol. Cordeillan-Bages, wijngoed, hotel en beste  eetgelegenheid in de wijde omtrek en restaurant/traiteur Le Chapon Fin in Bordeaux zijn hiervan goede voorbeelden. Vader André richtte eind jaren '40 van de vorige eeuw de Commanderie du Bontemps de Médoc op en Jean-Michel mag zich de grondlegger van de École du Bordeaux noemen. Kortom, een bewogen familie in de wereld van wijn.

Spijs

De Lynch Bages 2019 toont een rijke concentratie van zwart fruit zoals zwarte bessen, kersen en pruimen, omlijst door ceder, wierook, kardemom, zwarte olijven en gerookte vleessmaken, met krachtige, rijpe tannines en frisse zuren die zorgen voor lengte en structuur. Daardoor vormt hij een perfecte partner voor rundvlees en lamsgerechten omdat de tannines en frisheid het vet en de umami van geroosterd of gegrild vlees knap uitsnijden, terwijl charcuterie en gerookte vleessoorten de rokerige en hartige tonen in de wijn versterken en rijpe, harde kazen harmonieus aansluiten op de krachtige fruit- en eiklagen. Kies bij voorkeur voor gegrild of geroosterd vlees met een kruidenkorst of peperkorst, langzaam gegaard lamsbout of cote de boeuf en bij de kazen voor oude cheddar, comté of een stevige manchego om het beste uit deze magnum te halen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool