2019 Château La Négly L' Ancely Languedoc La Clape

rotation
89,95

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Geniet nu of bewaar tot 2035
Hoog gewaardeerd door professionals

Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Château la Négly is gelegen in de Languedoc, aan de oever van het Étang de Pissévache op de uitlopers van het Massief van La Clape. Négly is eigendom van de familie Paux-Rosset, en dochter Marion maakt de wijn, bijgestaan door oenoloog Claude Gros. De grote diversiteit aan bodems, hoogteverschil en ligging (tot tien meter van de vloedrand af!), zorgt voor een grote verscheidenheid in stijl en kracht, maar er is één eigenschap die alle wijnen verbindt: grote precisie en een sterke mate van mineraliteit. De kwaliteit van Négly is ook niet onopgemerkt gebleven door Parker: deze gaf meermaals hoge (tot 99 punten) waarderingen aan diverse wijnen van Négly!

De La Négly La Clape L'Ancely is een prachtig voorbeeld van het potentieel van Mourvèdre in de appellatie La Clape. Het geeft een heel andere uitdrukking dan bijvoorbeeld Bandol - verleidelijker en tederer. In de neus zijn de frambozen en kersen er in overvloed maar ook subtiele kruiden- en ziltige elementen die de wijn een hartig randje geven. Het is medium tot vol, rijk aan textuur en zacht. Met een aantal jaren veroudering wordt dit nog fraaier en gezien de weerstand van Mourvèdre tegen oxidatie kan dit een lange levensduur hebben 95/100 Parker.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Languedoc-Rousillon
Appellatie La Clape
Wijnhuis Chateau la Négly
Druif Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah-Shiraz
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2024
Drinken tot 2035
Alcohol % 15.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 95
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Mineraal, Rijk, Rood fruit, Vol
Drink momenten Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving Deze 2019 Château La Négly L'Ancely presenteert zich met volle, rijpe smaken van zwarte truffel, donkere pruim en mokka, omlijst door zachte kruidigheid en een ziltige minerale ondertoon die de rijke textuur verlevendigt. Daardoor sluit hij prachtig aan bij rundvlees, lam, wild en volle stoofschotels: de stevige tannines en de geconcentreerde smaak geven tegenwicht aan vet en umami en tillen geroosterd vlees of wild naar een hoger niveau. Kies voor langzaam gegaarde, op lage temperatuur bereide stukken, bouef bourguignon-achtige stoofpotten of geroosterd lamsvlees met kruiden en een licht zoute jus om de minerale en truffelachtige tonen optimaal te laten spreken.

Parker

95

Château la Négly is gelegen in de Languedoc, aan de oever van het Étang de Pissévache op de uitlopers van het Massief van La Clape. Négly is het eigendom van de familie Paux-Rosset, en dochter Marion maakt de wijn, bijgestaan door oenoloog Claude Gros. De familie maakt al jaren wijn, maar de laatste jaren staat dit in het teken van een extreme groei in kwaliteit. De grote diversiteit aan bodems, hoogteverschil en ligging (tot tien meter van de vloedrand af!), zorgt voor een grote verscheidenheid in stijl en kracht, maar er is één eigenschap die alle wijnen verbindt: grote precisie en een sterke mate van mineraliteit. De kwaliteit van Négly is ook niet onopgemerkt gebleven door Parker: deze gaf meermaals hoge (tot 99 punten) waarderingen aan diverse wijnen van Négly!

Deze 2019 Château La Négly L'Ancely presenteert zich met volle, rijpe smaken van zwarte truffel, donkere pruim en mokka, omlijst door zachte kruidigheid en een ziltige minerale ondertoon die de rijke textuur verlevendigt. Daardoor sluit hij prachtig aan bij rundvlees, lam, wild en volle stoofschotels: de stevige tannines en de geconcentreerde smaak geven tegenwicht aan vet en umami en tillen geroosterd vlees of wild naar een hoger niveau. Kies voor langzaam gegaarde, op lage temperatuur bereide stukken, bouef bourguignon-achtige stoofpotten of geroosterd lamsvlees met kruiden en een licht zoute jus om de minerale en truffelachtige tonen optimaal te laten spreken.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool