2019 Château Cheval Blanc Le Petit Cheval Blanc Magnum

De fles/label kan afwijken van de afbeelding

Lage voorraad

Nog maar 1 over

🚚 Bestellingen geplaatst vóór 15:00 worden vandaag verzonden

Omschrijving

chevron-down

Samen met Château Pétrus en Ausone is Château Cheval Blanc één van de legendes van de rechteroever. Bezit altijd een enorme concentratie, maar tegelijkertijd finesse en frisheid. Deze cru is eigendom van de Belg Albert Frère en Bernard Arnault. Het is Pierre Lurton (van de tak van Dominique Lurton) die er de wijn vinifieert (net als in Château d'Yquem). Dit jaar werd voor de vijfde keer gevinifieerd in de ultra moderne nieuwe chais van de architect Christian de Portzamparc. 50 speciaal gevormde (tronconische) betonnen cuvees staan in voor een microvinificatie per perceel. Er werd gekozen voor beton omdat dit een goede thermische isolatie heeft en een tronconische vorm omdat dit voor een zachtere extractie van de bessen zorgt voor een betere gisting. Ook wordt alles gevinifieerd met het principe van de zwaartekracht (dus de wijn of bessen worden niet meer omhoog gepompt). Een gigantische investering ten dienste van de kwaliteit! 

De relatief nieuwe witte wijn van Cheval Blanc (2018 was eerste jaargang), de Le Petit Cheval Blanc, is een blend van 74% Sauvignon Blanc en 26% Sémillon. De wijn heeft intense tonen van rijpe ananas, passievrucht en witte perziken, gevolgd door geurige tonen van citroengras, limoenbloesem en vleugje ziltige zeespray. De smaak is vol met een verleidelijke vettigheid met complexe lagen van tropisch fruit, schillen van citrusvruchten en mineralen, gekenmerkt door een verfrissende lijn en eindigend met tal van minerale vonken. Zo mooi maar enfin dit is van Cheval Blanc. De eerste jaargang (2018) van de Petit Cheval Blanc heeft unaniem zeer hoge beoordelingen gekregen waaronder James Suckling met 98/100 en Parker met 95/100 punten. Dit is een magnum in originele houten kist (OWC/1). Nog lekkerder en met een langer drinkvenster.

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Saint-Emillion
Wijnhuis Chateau Cheval Blanc
Druif Sauvignon Blanc, Semillon
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2036
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 1.5 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 91
James Suckling rating 98
Vinous rating 91
Smaakprofiel Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Strak, Vol, Wit fruit
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

91

James Suckling

98

Wine Spectator

98

Vinous

91

Bijlagen

chevron-down