2019 Bruno Giacosa Barbaresco Asili
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
6 items beschikbaar
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: vol. Zoals de meeste rode wijnen uit ; 14,5% alcohol.
Tannine: stevig. Door ; gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: hoog. uit het gematigde klimaat van .
Aroma's: aardse tonen, bloemen en kruiden, typisch voor
Gemaakt: in minstens 26 maanden gerijpt, waarvan 9 op hout
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenDrie generaties lang laait de passie hoog bij de familie Giacosa. Bruno Giacosa behoort tot die selecte groep die trouw blijft aan tradities, in de wijngaard maar ook in de cantina. Zān wijnen zetten tot nadenken, laten beslist indruk na qua smaak, karakter en samenstelling. Bruno Giacosa zal enkel wijnen bottelen die topkwaliteit zijn en zal, net zoals overigens zān goeie vriend Angelo Gaja, wijn die niet aan zān kwaliteitsvoorwaarden voldoet verkopen via andere kanalen.
Het bedrijf āAzienda Agricola Fallettoā heeft 20 hectaren verspreid over Serralunga dāAlba, La Morra en Barbaresco. De wijnen rijpen in de kelders te Neive en het volledige proces vanaf de wijngaard tot bottelen wordt voor het overgrote deel van de wijnen die wereldwijnd op de markt gezet worden door Bruno Giacosa zĆ©lf beheerd
Asili is een van de top-terroirs in de appellatie en Giacosa produceert hier al sinds 1967 een sublieme Barbaresco. De 2019 Barbaresco Asili is een een wijn met uitzonderlijke helderheid en focus. Die helderheid wordt toegepast op het boeket en het mondgevoel, waarbij de wijn gestroomlijnd, elegant en strak aanvoelt. Asili ruikt naar wild fruit, viooltjes en gekonfijte sinaasappelschil. Zijdezachte textuur. Dit heeft minstens vier of vijf jaar nodig om samen te komen en open te gaan. Probeer het na 2026.
Bruno Giacosa maakt deel uit van het handjevol genieĆ«n dat ItaliĆ« op het gebied van wijnmaken kent, met illustere figuren als Giuseppe Quintarelli en Eduardo Valentini. Deze wijnmakers blinken uit in een consistente, extreem hoge kwaliteitseis en maken wijnen die ā naast een expressie van de streek waarin ze zijn gemaakt ā de signatuur dragen van de maker. Iedere wijnliefhebber die wijnen van hun hand heeft geproefd, weet dat hun naam op het etiket een garantie is voor de hoogst haalbare kwaliteit.
En zo nu en dan voor de zeldzame ervaring een Ć©cht Barolo of Barberesco van Bruno Giacosa te drinken, is een onvergetelijke ervaring
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
Parker
The Wine Advocate
RP 95
Reviewed by:
Monica Larner
Release Price:
$265
Drink Date:
2025 - 2048
With the white label, the 2019 Barbaresco Asili is a wine of exceptional clarity and focus. That brightness is applied to the bouquet and the mouthfeel alike, where the wine feels streamlined, elegant and tight. Asili is redolent of wild fruit, violets and candied orange peel. This wine was bottled in 2021 and needs a few more years in glass before it really starts to unwind and soften.
Bruna Giacosa is excited about quality in the upcoming 2022 vintage, although heat stress and dry conditions forced a reduction in yields by about 20%, she says.
Her father Bruno Giacosa suffered a stroke in 2006 and eventually passed away in January 2018. This legendary winemaker had been working in the vineyards since he was a boy of 13 or 14 years old, and over time, he acquired an excellent sense of the best cru sites in both Barbaresco and Barolo. He passion grew and so did his ambition to source fruit from pinpoint areas of excellence in order to fulfill his vision of territory-specific Nebbiolo. Bruno Giacosa was among the first to fully understand the enormous winemaking potential of the crus. In Barbaresco, he bought fruit in Neive (Gallina and Basarin) among other spots. The irony is that for most of this time, he never owned a single hectare of vines. In 1964, he was the first to create a single-vineyard expression of Santo Stefano (in Neive, Barbaresco). When he finally decided to buy his first plot, he chose Falletto in Serralunga dāAlba (in the Barolo appellation). He considered this site ideal for obtaining both elegance and power.
The Bruno Giacosa Barbarescos RabajĆ and Asili were made in 2019, as was the 2019 Barolo Falletto Vigna Le Rocche (white label).
However, the estate did not make the red label Barolo Riserva Falletto Vigna Le Rocche in 2019. That wine was produced in 2012, 2014, 2016 and 2017. It was not produced in 2013, 2015, 2018 and 2019. The Riserva will, however, be made in 2020 and 2022. Bruna has a good feeling about 2022, although a final decision on that vintage had not been taken at the time of my visit.
āThe 2019 is not like 2020 or 2021, but it is a vintage that gives me happiness," she says.
Published: Aug 24, 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Bruno Giacosa Falletto Barbaresco Asili 2019
Thursday, December 1, 2022
CountryItaly
RegionPiedmont
Vintage2019
CHECK PRICE
DOWNLOAD SHELFTALKER
Score
98
Sweet and succulent aromas of tangerines, freshly cut ripe strawberries, cherries and flowers follow through to a full-bodied palate with sleek and dense tannins that run the length of the wine and then fan out into a dense, vivid finish of fruit. Itās chewy and seriously structured with finesse and energy. Silky texture. This needs at least four or five years to come together and open. Try after 2027.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Carlo Giacosa, de grootvader van Bruno, startte zijn wijnhuis in 1871 in Neive, een gehucht binnen de DOCG Barbaresco. Hij was een commerciante en maakte dus wijn van druiven die hij kocht van verschillende boeren. Zijn zoon Mario volgde in zijn voetsporen. Bruno Giacosa werd in 1929 geboren en werkt vanaf 1944 (dus toen hij 15 was) in het familiebedrijf.
Bruno Giacosa startte zijn werk in een bijzonder moeilijke periode voor de wijnbouw in Piemonte en voor Barbaresco in het bijzonder. Deze moeilijke periode begon in 1912 toen Dominio Cavazza stierf. Cavazza was de stichter en directeur van de oenologische school in Alba en geloofde heilig in het potentieel van Barbaresco. Hij verenigde de wijnbouwers in de regio in de Cantine Sociali di Barbaresco. In 1894 werd door hen de eerste Barbaresco geproduceerd.
De periode direct na de Eerste Wereldoorlog was er een van grote armoede. Vervolgens dwong het fascistische regime de Cantine Sociali te stoppen, omdat de regering import wilde beperken door landbouwgrond maximaal te gebruiken voor het verbouwen graan of het houden van vee. Dit leidde ertoe dat in Barbaresco bijna geen wijn meer werd gemaakt. Dit in tegenstelling tot Barolo, dat al een grote reputatie had en werd geprotegeerd door het Huis van Savoy en Italiaanse diplomaten.
Pas tegen het eind van de jaren 1950 en beginjaren 1960 herrees Barbaresco, vooral door Angelo Gaja en Bruno Giacosa. De kwaliteit steeg snel tot grote hoogten, zodat Barbaresco behoorde tot de wijngebieden die in 1966 als eerste de status DOC kregen, naast bijvoorbeeld Barolo, Chianti en Brunello. In 1980 volgde de verhoging tot DOCG.
Bruno Giacosa dankt zijn roem vooral aan zijn proefvermogen, waardoor hij in staat is de beste terroirs door heel Langhe vast te stellen. Vervolgens knoopte hij banden aan met de eigenaars van die terroirs, die hem generaties lang bewonderen. Bruno Giacosa wordt vaak āBarolistaā genoemd, een titel die de grootste wijnmakers in Piemonte ten deel valt. Toch ligt zijn lievelingswijngaard in Barbaresco: āAsili is de wijngaard die me het meest na aan het hart ligt. Ik kan Asili blind uit een lineup van 50 Barbarescoās pikken, vanwege de delicate aromaās en geweldige elegantieā, vertelde hij. āGeen andere wijngaard in Langhe heeft een dergelijk mooi bouquet of heeft een dergelijke finesse en balans.ā
De 2019 Bruno Giacosa Barbaresco Asili toont een helder profiel van wilde roodfruittonen, viooltjes en gekonfijte sinaasappelschil, ondersteund door frisse zuren, fijne maar stevige tannines en een zijdezachte, gestroomlijnde textuur. Dankzij die zuurgraad en tannines snijdt de wijn prachtig door vette en krachtige smaken, waardoor hij uitstekend samengaat met rundvlees, lamsgerechten, wild, rijke stoofschotels en rijpe kazen; de fruitigheid en bloemige tonen verzachten het gamey karakter van wild en versterken de umami van langzaam gegaard vlees. Bereidingen die extra goed werken zijn langzaam gestoofde runder- of hertenschotels, rosƩ of medium-rare lamsrack met rozemarijn en knoflook, een peppercorn- of barbecuesaus bij gegrild vlees en stevige, oude kazen zoals Parmigiano of een gerijpte Pecorino.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan