2019 Andremily Grenache

Andremily wines

Andremily Wines is opgericht door wijnmaker Jim Binns, jarenlang rechterhand van de familie Krankl bij het befaamde Sine Qua Non. Zijn ervaring met kleine percelen, langzame vinificatie en gedurfde blends vormde de basis voor zijn eigen project. Vanaf het begin ligt de nadruk op kleine producties, individuele percelen en een stijl waarin rijp fruit en spanning hand in hand gaan.

Het domein werkt met wijngaarden in Edna Valley en Santa Barbara County. Deze regio’s staan bekend om hun koele oceaaninvloeden en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Deze omstandigheden houden de druiven fris en aromatisch. De bodems variëren van kalkhoudende zandsteen tot leem en zorgen voor wijnen met diepte en structuur. Andremily produceert jaarlijks slechts enkele cuvées, waaronder Grenache, Mourvèdre en Syrah gebaseerde wijnen die internationaal hoge waarderingen ontvangen.

Het terroir en klimaat van Edna Valley en Santa Barbara County

De 2019 Andremily Grenache komt onder andere uit Slide Hill Vineyard in Edna Valley en uit drie percelen in Santa Barbara County: Alta Mesa, Larner en Harrison Clarke. Dit deel van Californië staat bekend om zijn zeldzame oost-west georiënteerde valleien. Hierdoor stroomt koele oceaanlucht diep het binnenland in. Het resultaat is een lang groeiseizoen met veel aromatische concentratie en behoud van natuurlijke zuren.

Edna Valley is een van de koelste AVA’s van Californië en staat bekend om zijn rijke vulkanische en kalkrijke bodems. In Santa Barbara County zorgen zandsteen, leem en kalk voor structuur en spanning. De combinatie van hoogte, oceaanbries en rijke bodems geeft Grenache een verfijnde, expressieve stijl die zich prachtig ontwikkelt in de fles.

De druivenrassen en de blend van de 2019 Andremily Grenache

De 2019 Andremily Grenache is niet alleen een pure uitdrukking van Grenache. Het is een zorgvuldig opgebouwde blend die extra lagen toevoegt. De samenstelling bestaat uit Grenache aangevuld met 11 procent Mourvèdre, 6 procent Syrah en 4 procent Graciano. Elk ras vervult een duidelijke rol. Mourvèdre brengt stevigheid en donkere aroma’s. Syrah voegt spanning en kleur toe. Graciano zorgt voor frisheid en een extra aromatische lift. Samen geven deze druiven de wijn een rijk en levendig karakter dat zowel krachtig als verfijnd blijft.

Oogst, fermentatie en rijping van de 2019 Andremily Grenache

In 2019 werd gewerkt met 65 procent hele trossen. Dit verhoogt de complexiteit en geeft de wijn fijne, kruidige nuances. De vinificatie is langzaam en nauwkeurig, met aandacht voor extractie zonder de elegantie te verliezen.

De rijping duurde ongeveer 21 maanden. De wijn lag voor 50 procent in nieuwe Franse barriques en 600 liter demi muids en voor 50 procent in gebruikte barriques. Dit geeft structuur en diepte zonder het fruit te domineren. De wijn werd gebotteld op 21 augustus 2021 en heeft een lang potentieel. De balans tussen rijp fruit, frisse zuren en subtiele houttonen maakt de stijl energiek en precies.

Kleur, geur en smaak van de 2019 Andremily Grenache

De kleur is diep robijnrood met een levendige, jeugdige schittering. In de geur verschijnen hartige tonen van teer en bosgrond, gevolgd door gedroogde bloemen, kaneel, prosciutto en zwarte kersen. Deze combinatie van zwoel fruit en aardse lagen is kenmerkend voor de stijl van Andremily.

In de smaak is de wijn medium-bodied met veel spanning en helder fruit. De zuren geven energie en lengte. De tannines zijn fijn en korrelig en geven structuur zonder hardheid. De finale is lang, kruidig en laat ruimte voor verdere ontwikkeling in de komende jaren. Het aromatische karakter en de gelaagde structuur maken dit een wijn die zowel nu als later indruk maakt.

Wijnen van Andremily online bestellen?

Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn spijs combinaties bij de 2019 Andremily Grenache

Lamsrack met rozemarijn en gegrilde groenten De kruidigheid van dit gerecht sluit mooi aan op de frisse kruiden en zwarte kersen in de wijn.

Risotto met paddenstoelen en Parmezaan De aardse tonen van de paddenstoelen passen perfect bij de diepe lagen van de wijn.

Gegrilde kalfskarbonade met salie en citroen Het zachte vlees en de frisse citrustonen vormen een fraai contrast met het rijpe fruit.

Ratatouille met Provençaalse kruiden De groenten en zachte kruidigheid versterken de elegante, florale elementen in de wijn.

Eend met vijgen en rode wijnsaus De zoete vijgen en rijke saus sluiten mooi aan op de donker fruitige en kruidige smaak van deze Grenache.