2018 Trimbach Riesling Clos Sainte Hune

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
395,00
Excl. BTW: 326,45

Op voorraad

6 items beschikbaar

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden
Geniet nu of bewaar tot 2045
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De Trimbach Clos Sainte Hune, afkomstig van een klein perceel van 1,67 hectare in de Rosacker Grand Cru (Elzas/Alsace), dat al meer dan 200 jaar in familiebezit is, zal blijven wat het is: een merkwijn en behoort tot de beste droge Rieslings ter wereld. 

De 2018 Riesling Clos Sainte Hune begint erg puur en veeleisend op de neus en toont in alles al gelijk zijn geweldige bewaar-potentieel. Fris, aristocratisch en ijzerrijk wat deze wijn zo typeert. In de mond kun je net zoveel energie en spanning vinden als in een elektriciteitscentrale. De wijn is heel helder, fris en puur, ziltig maar dan met een zeer elegante en verleidelijke smaak. De afdronk is erg lang en complex en duidt op een geweldig verouderingspotentieel.

 

 

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Alsace - Elzas
Wijnhuis Trimbach
Druif Riesling
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2018
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2045
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 96
James Suckling rating 96
Vinous rating 98
Smaakprofiel Complex, Droog, Fris, Krachtig, Mineraal, Rijk, Steenfruit, Strak, Wit fruit
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2018 Trimbach Riesling Clos Sainte Hune toont een kristalhelder smaakpalet van citruszest, groene appel en witte bloemen met een strakke, bijna ijzerrijke mineraliteit, pittige zuurgraad en een ziltige, energievolle afdronk die lang blijft hangen. Daardoor snijdt hij rijkdom van gevogelte en romige sauzen doeltreffend aan en accentueert hij de natuurlijke zoetheid en zilte tonen van witte vis en schelpdieren, terwijl hij in salades perfect werkt met frisse vinaigrettes; probeer hem bij licht geroosterde kip met citroen en tijm, bij seared coquilles of oesters en bij een salade met citrusdressing en verse kruiden voor optimaal resultaat.

Parker

96

James Suckling

96

Vinous

98

Denk je aan Elzas, dan denk je aan Trimbach. Al 13 generaties gooit dit familiebedrijf hoge ogen bij wijnkenners wereldwijd. De familie vestigde zich in 1626 in de Elzas, nabij de bekende plaats RIbeauville. Generatie of generatie maakt dit top wijnhuis zuivere wijnen waarvan je je zult verbazen. Het meest bijzondere is wel dat hedendaags de wijnen van Trimbach op de wijnkaart van alle driesterrenrestaurants in Frankrijk staan. Een unicum! Trimbach wordt door Robert Parker beschouwd als de top 3 beste wijnhuizen in de wereld. Maison Trimbach is een wijnmakerij in Ribeauvillé, Elzas, Frankrijk. Trimbach produceert veel van zijn high-end wijnen uit eigen wijngaarden, maar exploiteert ook een négociant bedrijf dat druiven koopt om extra wijnen te produceren.

Spijs

De 2018 Trimbach Riesling Clos Sainte Hune toont een kristalhelder smaakpalet van citruszest, groene appel en witte bloemen met een strakke, bijna ijzerrijke mineraliteit, pittige zuurgraad en een ziltige, energievolle afdronk die lang blijft hangen. Daardoor snijdt hij rijkdom van gevogelte en romige sauzen doeltreffend aan en accentueert hij de natuurlijke zoetheid en zilte tonen van witte vis en schelpdieren, terwijl hij in salades perfect werkt met frisse vinaigrettes; probeer hem bij licht geroosterde kip met citroen en tijm, bij seared coquilles of oesters en bij een salade met citrusdressing en verse kruiden voor optimaal resultaat.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool