2018 Sierra Cantabria Reserva
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | Rioja Alta |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2018 |
| Druif | , |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2024 - 2032 |
Log in om een offerte aan te vragen.
Op voorraad
24 items beschikbaar
Omschrijving
De Sierra Cantabria Reserva heeft een zeer goede prijs- kwaliteit verhouding. De Sierra Cantabria is een 100% tempranillo van 30+ jaar oude wijngaarden gelegen op kalkhoudende klei met grind. Milieu-geïntegreerde landbouwteelt, met respect voor het milieu, volgens het bioritme van de plant. De gemiddelde opbrengst is laag en is rond de: 35 Hltr/ Ha. De met de hand geoogste trossen worden geselecteerd in de wijngaard en in de wijnmakerij door middel van een dubbele sorteertafel.
De druiven worden volledig ontsteeld. Temperatuurgecontroleerde gisting tussen 28 en 30 graden celcius met inheemse gist geselecteerd uit de eigen wijngaarden. Verlengde post-fermentatieve maceratie op de schil gedurende 11 dagen, met in het begin twee keer per dag overpompen en aan het einde dagelijks een lichte overpomping. Daarna verblijft de wijn 17-18 maanden in Bordelaise vaten van (70%) Frans en (30%) Amerikaans eiken.
De Sierra Cantabria Reserva toont evenwicht en balans. De wijn is medium bodied met pittige, rokerige en romige smaken en een goede zuurgraad. Een stevig en zijdeachtig rood met mooie helderheid. Donkere bessen, hints van ceder en tabak. In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie Rioja Reserva.
WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeer-gelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Specificaties
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Spanje |
| Regio | Rioja |
| Appellatie | Rioja Alta |
| Wijnhuis | Sierra Cantabria |
| Druif | Graciano, Tempranillo |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2018 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2032 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 91 |
| James Suckling rating | 93 |
| Smaakprofiel | Aards, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rood fruit, Soepel, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Romantisch |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2018 Sierra Cantabria Reserva is een elegante Rioja met een mooi evenwicht tussen rijpe donkere bessen, subtiele hints van ceder en tabak, en een romige, licht rokerige smaak. De wijn heeft een zijdezachte structuur en een frisse zuurgraad die perfect samengaan met rijke en smaakvolle gerechten. Deze wijn past uitstekend bij lams- of wildgerechten die langzaam zijn gestoofd of gegrild, omdat de diepe smaken de kracht van het vlees mooi aanvullen. Daarnaast komt hij ook goed tot zijn recht bij gehaktgerechten, vooral wanneer deze bereid zijn met kruidige of rokerige specerijen, waardoor de houttonen en de smaak van de wijn mooi in balans blijven. Een mooi gerecht om te proberen is bijvoorbeeld lamsrack uit de oven met rozemarijn of een wildstoof, waarbij de wijn de smaken harmonieus versterkt. |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP 91
Reviewed by:
Luis Gutiérrez
Release Price:
$35
Drink Date:
2022 - 2027
The 2018 Reserva Única was produced with Tempranillo and 3% Graciano fermented destemmed with indigenous yeasts selected from their vineyards and matured in oak barrels, 60% French and 40% American, for 24 months, including malolactic. The wines from 2018 are more delicate, have very good precision and feel fresh but have structure and balance and incisive tannins, and this is a very good example of it. This has 13.9% alcohol and 5.92 grams of acidity, showcasing a year of lower alcohol (most wines from 2018 are below 14%) and higher acidity. It should age nicely despite the fact that with time in the glass, it develops some herbal notes. 20,256 bottles produced. It was bottled in March 2021.
Sierra Cantabria is one of the projects from the Eguren family. They are trying to use only grapes from San Vicente de la Sonsierra, and they produce close to one million bottles.
Published: Jul 14, 2022
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Sierra Cantabria Rioja Gran Reserva 2016
Wednesday, September 11, 2024
CountrySpain
RegionLa Rioja
Vintage2016
CHECK PRICE
DOWNLOAD SHELFTALKER
Score
93
A lovely gran reserva that has lots of fruit, peppery spices, vanilla and touches of balsamic and tobacco. Excellent acidity, with a medium body and firm, dusty tannins. Very long and bright, with some sweet spices that aren't overpowering. Drink or hold.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Wine Spectator
Score
92
Avg Price (ex-tax)
$ 32
Sierra Cantabria Rioja Reserva 2018
Saturday, Aug 02, 2025
Color
Red
Country
Spain
Region
La Rioja
Vintage
2018
Download Shelftalker
A delicate vintage marked by good acidity and fluidity. Lively red and blue fruits with some subtle sweet spices. The tannins are firm and fresh with medium body and a long but elegant finish. A clear reflection of the year. 100% tempranillo. Delicious now or hold.
Zekun Shuai
Senior Editor
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
92 | 93 | 93
No written review available.
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Het Spaanse wijnhuis Sierra Cantabria werd in 1957 opgericht door Guillermo Eguren en is een van de prachtwijnhuizen van Hermanos Eguren. Sierra Cantabria ligt in de Rioja op een unieke locatie tussen de rivier de Ebro en de bergketen Sierra Cantabria. Het Sierra Cantabria-gebergte (1200m.) en de rivier de Ebro (350m.) zorgen voor een speciaal microklimaat met mediterrane en continentale kenmerken - zachte winters en zachte zomers, uniek voor wijnbouw. Aan de andere kant zorgt de thermische zomersprong (intense hitte gedurende de dag met frisse nachttemperaturen) voor een toename van het polyfenol gehalte, wat zorgt voor uitstekende kwaliteitswijnen met een onderscheidend karakter.
De wijngaarden van Bodega Sierra Cantabria liggen voornamelijk in de plaatsen San Vicente de la Sonsierra, Labastida en Laguardia, een gebied wat zeer bekend is voor de wijnbouw.
De Tempranillo-variëteit overheerst, samen met kleine hoeveelheden Garnacha, Viura en 'Hairy Tempranillo', die allemaal worden verbouwd in wijngaarden van ongeveer 35 jaar oud, hoewel er ook nog percelen tot 70 jaar oud bestaan.De oogst wordt elk jaar met de hand uitgevoerd, waarbij speciale aandacht wordt besteed aan de strenge selectie van de druiven die de ziel van de wijn zijn, en in optimale conditie moeten verkeren en waarbij rijpingsomstandigheden perfect moeten zijn. De zorgvuldige oogst wordt gevolgd door een grondige scheiding van de trossen, wat wordt gedaan op een selectietafel bij de ingang van de wijnmakerij. De wijnbereiding is gericht op minimale interventie in de wijnmakerij om het karakter van het terroir ten volle te respecteren
Spijs
Spijs
De 2018 Sierra Cantabria Reserva is een elegante Rioja met een mooi evenwicht tussen rijpe donkere bessen, subtiele hints van ceder en tabak, en een romige, licht rokerige smaak. De wijn heeft een zijdezachte structuur en een frisse zuurgraad die perfect samengaan met rijke en smaakvolle gerechten. Deze wijn past uitstekend bij lams- of wildgerechten die langzaam zijn gestoofd of gegrild, omdat de diepe smaken de kracht van het vlees mooi aanvullen. Daarnaast komt hij ook goed tot zijn recht bij gehaktgerechten, vooral wanneer deze bereid zijn met kruidige of rokerige specerijen, waardoor de houttonen en de smaak van de wijn mooi in balans blijven. Een mooi gerecht om te proberen is bijvoorbeeld lamsrack uit de oven met rozemarijn of een wildstoof, waarbij de wijn de smaken harmonieus versterkt.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolTrivia
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aanBijlagen
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
De Sierra Cantabria Reserva heeft een zeer goede prijs- kwaliteit verhouding. De Sierra Cantabria is een 100% tempranillo van 30+ jaar oude wijngaarden gelegen op kalkhoudende klei met grind. Milieu-geïntegreerde landbouwteelt, met respect voor het milieu, volgens het bioritme van de plant. De gemiddelde opbrengst is laag en is rond de: 35 Hltr/ Ha. De met de hand geoogste trossen worden geselecteerd in de wijngaard en in de wijnmakerij door middel van een dubbele sorteertafel.
De druiven worden volledig ontsteeld. Temperatuurgecontroleerde gisting tussen 28 en 30 graden celcius met inheemse gist geselecteerd uit de eigen wijngaarden. Verlengde post-fermentatieve maceratie op de schil gedurende 11 dagen, met in het begin twee keer per dag overpompen en aan het einde dagelijks een lichte overpomping. Daarna verblijft de wijn 17-18 maanden in Bordelaise vaten van (70%) Frans en (30%) Amerikaans eiken.
De Sierra Cantabria Reserva toont evenwicht en balans. De wijn is medium bodied met pittige, rokerige en romige smaken en een goede zuurgraad. Een stevig en zijdeachtig rood met mooie helderheid. Donkere bessen, hints van ceder en tabak. In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie Rioja Reserva.
WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeer-gelegenheid. Klik hier voor ons adres.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Spanje |
| Regio | Rioja |
| Appellatie | Rioja Alta |
| Wijnhuis | Sierra Cantabria |
| Druif | Graciano, Tempranillo |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2018 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2032 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 91 |
| James Suckling rating | 93 |
| Smaakprofiel | Aards, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rood fruit, Soepel, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Romantisch |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2018 Sierra Cantabria Reserva is een elegante Rioja met een mooi evenwicht tussen rijpe donkere bessen, subtiele hints van ceder en tabak, en een romige, licht rokerige smaak. De wijn heeft een zijdezachte structuur en een frisse zuurgraad die perfect samengaan met rijke en smaakvolle gerechten. Deze wijn past uitstekend bij lams- of wildgerechten die langzaam zijn gestoofd of gegrild, omdat de diepe smaken de kracht van het vlees mooi aanvullen. Daarnaast komt hij ook goed tot zijn recht bij gehaktgerechten, vooral wanneer deze bereid zijn met kruidige of rokerige specerijen, waardoor de houttonen en de smaak van de wijn mooi in balans blijven. Een mooi gerecht om te proberen is bijvoorbeeld lamsrack uit de oven met rozemarijn of een wildstoof, waarbij de wijn de smaken harmonieus versterkt. |
Parker
The Wine Advocate
RP 91
Reviewed by:
Luis Gutiérrez
Release Price:
$35
Drink Date:
2022 - 2027
The 2018 Reserva Única was produced with Tempranillo and 3% Graciano fermented destemmed with indigenous yeasts selected from their vineyards and matured in oak barrels, 60% French and 40% American, for 24 months, including malolactic. The wines from 2018 are more delicate, have very good precision and feel fresh but have structure and balance and incisive tannins, and this is a very good example of it. This has 13.9% alcohol and 5.92 grams of acidity, showcasing a year of lower alcohol (most wines from 2018 are below 14%) and higher acidity. It should age nicely despite the fact that with time in the glass, it develops some herbal notes. 20,256 bottles produced. It was bottled in March 2021.
Sierra Cantabria is one of the projects from the Eguren family. They are trying to use only grapes from San Vicente de la Sonsierra, and they produce close to one million bottles.
Published: Jul 14, 2022
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Sierra Cantabria Rioja Gran Reserva 2016
Wednesday, September 11, 2024
CountrySpain
RegionLa Rioja
Vintage2016
CHECK PRICE
DOWNLOAD SHELFTALKER
Score
93
A lovely gran reserva that has lots of fruit, peppery spices, vanilla and touches of balsamic and tobacco. Excellent acidity, with a medium body and firm, dusty tannins. Very long and bright, with some sweet spices that aren't overpowering. Drink or hold.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Wine Spectator
Score
92
Avg Price (ex-tax)
$ 32
Sierra Cantabria Rioja Reserva 2018
Saturday, Aug 02, 2025
Color
Red
Country
Spain
Region
La Rioja
Vintage
2018
Download Shelftalker
A delicate vintage marked by good acidity and fluidity. Lively red and blue fruits with some subtle sweet spices. The tannins are firm and fresh with medium body and a long but elegant finish. A clear reflection of the year. 100% tempranillo. Delicious now or hold.
Zekun Shuai
Senior Editor
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
92 | 93 | 93
No written review available.
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Het Spaanse wijnhuis Sierra Cantabria werd in 1957 opgericht door Guillermo Eguren en is een van de prachtwijnhuizen van Hermanos Eguren. Sierra Cantabria ligt in de Rioja op een unieke locatie tussen de rivier de Ebro en de bergketen Sierra Cantabria. Het Sierra Cantabria-gebergte (1200m.) en de rivier de Ebro (350m.) zorgen voor een speciaal microklimaat met mediterrane en continentale kenmerken - zachte winters en zachte zomers, uniek voor wijnbouw. Aan de andere kant zorgt de thermische zomersprong (intense hitte gedurende de dag met frisse nachttemperaturen) voor een toename van het polyfenol gehalte, wat zorgt voor uitstekende kwaliteitswijnen met een onderscheidend karakter.
De wijngaarden van Bodega Sierra Cantabria liggen voornamelijk in de plaatsen San Vicente de la Sonsierra, Labastida en Laguardia, een gebied wat zeer bekend is voor de wijnbouw.
De Tempranillo-variëteit overheerst, samen met kleine hoeveelheden Garnacha, Viura en 'Hairy Tempranillo', die allemaal worden verbouwd in wijngaarden van ongeveer 35 jaar oud, hoewel er ook nog percelen tot 70 jaar oud bestaan.De oogst wordt elk jaar met de hand uitgevoerd, waarbij speciale aandacht wordt besteed aan de strenge selectie van de druiven die de ziel van de wijn zijn, en in optimale conditie moeten verkeren en waarbij rijpingsomstandigheden perfect moeten zijn. De zorgvuldige oogst wordt gevolgd door een grondige scheiding van de trossen, wat wordt gedaan op een selectietafel bij de ingang van de wijnmakerij. De wijnbereiding is gericht op minimale interventie in de wijnmakerij om het karakter van het terroir ten volle te respecteren
Spijs
De 2018 Sierra Cantabria Reserva is een elegante Rioja met een mooi evenwicht tussen rijpe donkere bessen, subtiele hints van ceder en tabak, en een romige, licht rokerige smaak. De wijn heeft een zijdezachte structuur en een frisse zuurgraad die perfect samengaan met rijke en smaakvolle gerechten. Deze wijn past uitstekend bij lams- of wildgerechten die langzaam zijn gestoofd of gegrild, omdat de diepe smaken de kracht van het vlees mooi aanvullen. Daarnaast komt hij ook goed tot zijn recht bij gehaktgerechten, vooral wanneer deze bereid zijn met kruidige of rokerige specerijen, waardoor de houttonen en de smaak van de wijn mooi in balans blijven. Een mooi gerecht om te proberen is bijvoorbeeld lamsrack uit de oven met rozemarijn of een wildstoof, waarbij de wijn de smaken harmonieus versterkt.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aanExclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
Omschrijving
De Sierra Cantabria Reserva heeft een zeer goede prijs- kwaliteit verhouding. De Sierra Cantabria is een 100% tempranillo van 30+ jaar oude wijngaarden gelegen op kalkhoudende klei met grind. Milieu-geïntegreerde landbouwteelt, met respect voor het milieu, volgens het bioritme van de plant. De gemiddelde opbrengst is laag en is rond de: 35 Hltr/ Ha. De met de hand geoogste trossen worden geselecteerd in de wijngaard en in de wijnmakerij door middel van een dubbele sorteertafel.
De druiven worden volledig ontsteeld. Temperatuurgecontroleerde gisting tussen 28 en 30 graden celcius met inheemse gist geselecteerd uit de eigen wijngaarden. Verlengde post-fermentatieve maceratie op de schil gedurende 11 dagen, met in het begin twee keer per dag overpompen en aan het einde dagelijks een lichte overpomping. Daarna verblijft de wijn 17-18 maanden in Bordelaise vaten van (70%) Frans en (30%) Amerikaans eiken.
De Sierra Cantabria Reserva toont evenwicht en balans. De wijn is medium bodied met pittige, rokerige en romige smaken en een goede zuurgraad. Een stevig en zijdeachtig rood met mooie helderheid. Donkere bessen, hints van ceder en tabak. In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie Rioja Reserva.
WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeer-gelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Specificaties
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Spanje |
| Regio | Rioja |
| Appellatie | Rioja Alta |
| Wijnhuis | Sierra Cantabria |
| Druif | Graciano, Tempranillo |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2018 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2032 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 91 |
| James Suckling rating | 93 |
| Smaakprofiel | Aards, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rood fruit, Soepel, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Romantisch |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2018 Sierra Cantabria Reserva is een elegante Rioja met een mooi evenwicht tussen rijpe donkere bessen, subtiele hints van ceder en tabak, en een romige, licht rokerige smaak. De wijn heeft een zijdezachte structuur en een frisse zuurgraad die perfect samengaan met rijke en smaakvolle gerechten. Deze wijn past uitstekend bij lams- of wildgerechten die langzaam zijn gestoofd of gegrild, omdat de diepe smaken de kracht van het vlees mooi aanvullen. Daarnaast komt hij ook goed tot zijn recht bij gehaktgerechten, vooral wanneer deze bereid zijn met kruidige of rokerige specerijen, waardoor de houttonen en de smaak van de wijn mooi in balans blijven. Een mooi gerecht om te proberen is bijvoorbeeld lamsrack uit de oven met rozemarijn of een wildstoof, waarbij de wijn de smaken harmonieus versterkt. |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP 91
Reviewed by:
Luis Gutiérrez
Release Price:
$35
Drink Date:
2022 - 2027
The 2018 Reserva Única was produced with Tempranillo and 3% Graciano fermented destemmed with indigenous yeasts selected from their vineyards and matured in oak barrels, 60% French and 40% American, for 24 months, including malolactic. The wines from 2018 are more delicate, have very good precision and feel fresh but have structure and balance and incisive tannins, and this is a very good example of it. This has 13.9% alcohol and 5.92 grams of acidity, showcasing a year of lower alcohol (most wines from 2018 are below 14%) and higher acidity. It should age nicely despite the fact that with time in the glass, it develops some herbal notes. 20,256 bottles produced. It was bottled in March 2021.
Sierra Cantabria is one of the projects from the Eguren family. They are trying to use only grapes from San Vicente de la Sonsierra, and they produce close to one million bottles.
Published: Jul 14, 2022
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Sierra Cantabria Rioja Gran Reserva 2016
Wednesday, September 11, 2024
CountrySpain
RegionLa Rioja
Vintage2016
CHECK PRICE
DOWNLOAD SHELFTALKER
Score
93
A lovely gran reserva that has lots of fruit, peppery spices, vanilla and touches of balsamic and tobacco. Excellent acidity, with a medium body and firm, dusty tannins. Very long and bright, with some sweet spices that aren't overpowering. Drink or hold.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Wine Spectator
Score
92
Avg Price (ex-tax)
$ 32
Sierra Cantabria Rioja Reserva 2018
Saturday, Aug 02, 2025
Color
Red
Country
Spain
Region
La Rioja
Vintage
2018
Download Shelftalker
A delicate vintage marked by good acidity and fluidity. Lively red and blue fruits with some subtle sweet spices. The tannins are firm and fresh with medium body and a long but elegant finish. A clear reflection of the year. 100% tempranillo. Delicious now or hold.
Zekun Shuai
Senior Editor
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
92 | 93 | 93
No written review available.
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Het Spaanse wijnhuis Sierra Cantabria werd in 1957 opgericht door Guillermo Eguren en is een van de prachtwijnhuizen van Hermanos Eguren. Sierra Cantabria ligt in de Rioja op een unieke locatie tussen de rivier de Ebro en de bergketen Sierra Cantabria. Het Sierra Cantabria-gebergte (1200m.) en de rivier de Ebro (350m.) zorgen voor een speciaal microklimaat met mediterrane en continentale kenmerken - zachte winters en zachte zomers, uniek voor wijnbouw. Aan de andere kant zorgt de thermische zomersprong (intense hitte gedurende de dag met frisse nachttemperaturen) voor een toename van het polyfenol gehalte, wat zorgt voor uitstekende kwaliteitswijnen met een onderscheidend karakter.
De wijngaarden van Bodega Sierra Cantabria liggen voornamelijk in de plaatsen San Vicente de la Sonsierra, Labastida en Laguardia, een gebied wat zeer bekend is voor de wijnbouw.
De Tempranillo-variëteit overheerst, samen met kleine hoeveelheden Garnacha, Viura en 'Hairy Tempranillo', die allemaal worden verbouwd in wijngaarden van ongeveer 35 jaar oud, hoewel er ook nog percelen tot 70 jaar oud bestaan.De oogst wordt elk jaar met de hand uitgevoerd, waarbij speciale aandacht wordt besteed aan de strenge selectie van de druiven die de ziel van de wijn zijn, en in optimale conditie moeten verkeren en waarbij rijpingsomstandigheden perfect moeten zijn. De zorgvuldige oogst wordt gevolgd door een grondige scheiding van de trossen, wat wordt gedaan op een selectietafel bij de ingang van de wijnmakerij. De wijnbereiding is gericht op minimale interventie in de wijnmakerij om het karakter van het terroir ten volle te respecteren
Spijs
Spijs
De 2018 Sierra Cantabria Reserva is een elegante Rioja met een mooi evenwicht tussen rijpe donkere bessen, subtiele hints van ceder en tabak, en een romige, licht rokerige smaak. De wijn heeft een zijdezachte structuur en een frisse zuurgraad die perfect samengaan met rijke en smaakvolle gerechten. Deze wijn past uitstekend bij lams- of wildgerechten die langzaam zijn gestoofd of gegrild, omdat de diepe smaken de kracht van het vlees mooi aanvullen. Daarnaast komt hij ook goed tot zijn recht bij gehaktgerechten, vooral wanneer deze bereid zijn met kruidige of rokerige specerijen, waardoor de houttonen en de smaak van de wijn mooi in balans blijven. Een mooi gerecht om te proberen is bijvoorbeeld lamsrack uit de oven met rozemarijn of een wildstoof, waarbij de wijn de smaken harmonieus versterkt.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolTrivia
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aanBijlagen
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
