2018 Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru "Champans"
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 5 over
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: eerder licht. Lichter dan de meeste rode wijnen uit ; 13,5% alcohol.
Tannine: gemiddeld. Door ; gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: eerder hoog. uit het vrij koele klimaat van .
Aroma's: aardse tonen, bloemen en rood fruit, typisch voor
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenIn 1507 werd een koninklijke officier, secretaris van de rekeningen, naar Volnay gestuurd om een inventaris op te maken van de voormalige eigendommen van de hertogen van Bourgogne, die nu in handen zijn van de kroon van Frankrijk. Een pestepidemie ontmoedigt de officier om Volnay binnen te gaan. Om zijn missie te vervullen, vroeg hij achtendertig Volnaysianen om een “eerlijk en nauwkeurig” overzicht te maken van het landgoed Volnay. Dit overzicht maakt deel uit van een enorm volume van ongeveer twaalf centimeter dik, gedateerd 1507, dat bewaard wordt in het gemeentearchief van Dijon. De beschrijving is inderdaad nauwkeurig. We erkennen de appellations van Volnay die vandaag de dag nog steeds goed bekend zijn (Champans, Caillerets, Fremiet, Taillepieds, enz.), en het rapport specificeert met name dat "de koning een onverdeelde derde partij heeft in de Sous Roiches-wijnstokken, dat deze wijnstokken 52 gewerkt en een half, dat het totaal van de wijnstokken van de koning 275 wijngaarden bedraagt, voornamelijk gelegen in Caillerets, Fremiet, Champans, l'Ormeau en Taillepieds.
De wijnstokken die worden aangeduid met de term “assises Sous Roiches” zijn in werkelijkheid de Clos des Ducs, die de dorpelingen zo niet konden noemen zonder de woede van hun nieuwe soeverein te riskeren. Maar de prachtige Clos des Ducs, voormalig eigendom van de hertogen van Bourgondië, behield uiteindelijk zijn naam en zelfs vandaag de dag bedraagt de oppervlakte ongeveer 52 ouvrières (2,15 hectare).
De productie van geweldige wijnen begint met respect voor het terroir en controle over de opbrengsten in de wijngaard. De teeltpraktijken zijn respectvol voor de bodem en de plant, en de opbrengsten zijn beperkt, dankzij kwaliteitsdruivensoorten (het werk van het selecteren van de beste planten door Sem en Jacques d'Angerville resulteerde begin jaren vijftig in de erkenning van een bijzonder fijne en niet erg productieve soort, genaamd “Pinot d'Angerville”). De grond wordt bewerkt met een ploeg en wanneer een wijnstok wordt ontworteld, wordt het perceel drie jaar in luzerne gelaten voordat het opnieuw wordt geplant.
De omschakeling van Domaine Marquis d'Angerville naar biodynamica, gestart in 2006, werd in 2009 afgerond. Het is een delicaat proces dat alleen mogelijk is als het team overtuigd is. Zoals Pierre Masson zei: “…in de biodynamische landbouw is de mens het centrale element. Het is de kwaliteit van iemands visie, iemands vermogen om situaties waar te nemen, iemands vermogen om een oordeel te vellen en te handelen die bepalend zijn voor het succes van een landbouwbedrijf en de duurzaamheid ervan.”
Domaine Marquis d’Angerville bezit 3,98 hectare in de appellatie Champans, net ten noorden van de appellatie Caillerets. Twee parallelle percelen vormen het deel van de appellatie (in totaal 11 hectare). Ze strekken zich uit van de top tot de bodem van het Champans-klimaat en de heuvels en profiteren zo van alle kenmerken van dit opmerkelijke terroir op het zuidoosten, gelegen in het centrum van de Premiers Crus van Volnay. De grond is armer en rust op een rotsachtige kalkstenen bank bovenaan de heuvel, terwijl de helling naar de bodem toe afneemt en kleiachtiger, steenachtiger en dieper wordt.
Historisch geclassificeerde Têtes de Cuvée de Volnay, Champans is het archetype van de grote Volnay 1er cru : Finesse, volheid en lengte in de mond met een extra vrijgevigheid en kracht die er specifiek voor is. Afhankelijk van het wijnjaar verdient hij 5 tot 10 jaar rijping om zich volledig te openbaren, maar hij is over het algemeen gemakkelijker jong benaderbaar dan Taillepieds of Clos des Ducs.
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
Parker
The Wine Advocate
RP (92-94)
Reviewed by:
William Kelley
Like the Taillpieds, the 2018 Volnay 1er Cru Champans is another of the more muscular, introverted wines in the cellar, exhibiting aromas of raspberries, rose petals, orange rind and dark chocolate, followed by a medium to full-bodied, concentrated and youthfully chewy palate that's amply endowed with ripe tannin and juicy acids. This is a fine Champans in the making, but as is almost invariably the case, it will demand some patience.
After d'Angerville's immensely charming 2017 portfolio—which I'll be revisiting in the spring, as well as going into a bit more depth about the domaine's history and holdings—the 2018 vintage at this Volnay reference point is more muscular and structured, wines that will both need and reward élevage and bottle age. Stylistically, comparisons with the 2005 vintage wouldn't be out of place, though I think these 2018s won't be quite as youthfully unyielding as that year. As ever, the domaine has produced exemplary wines, and I warmly recommend them.
As I wrote last year, followers of d'Angerville will be familiar with the protocol here: biodynamic farming, destemmed grapes, classical macerations and élevage in barrels—of which 20% are new, older barrels generally being retained for five vintages. These have always been seriously long-lived wines, but contemporary d'Angerville isn't quite as backward and slow to evolve as the wines were in the days of Guillaume d'Angerville's father. The use of barrels with a somewhat younger average age—even if percentages of new wood are very modest—gives them a slightly glossier patina, especially in their youth. But readers can expect more insights into this estate later in 2020.
Published: Jan 09, 2020
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
(93-95)
Drinking Window
2023 - 2050
From: 2018 Burgundy: Confounded Expectations (Jan 2020)
The 2018 Volnay Les Champans 1er Cru has an outgoing bouquet similar to the Taillepieds, albeit one with more intellectual weight and gravitas behind it. Black cherries, blueberry and light cassis aromas reveal crushed stone and undergrowth notes, all delivered with intensity and superb delineation. The palate is medium-bodied with slightly firmer, stockier tannins than the Taillepieds, darker fruit and grainier texture toward the persistent finish. I see this has having real long-term potential. Excellent.
- By Neal Martin on October 2019
"It was a pretty uneventful and easy season," a typically sanguine Guillaume d'Angerville told me, as we tasted his 2018s in the ground floor tasting room within his maison that lies within Clos des Ducs. "There was an early flowering around 20 May. There was no significant mildew pressure and the vines reacted better than expected during the dry conditions. They are getting accustomed to it. They didn’t seem to suffer. We started the harvest early on 1 September. You know, the eight most precocious years have all been since I took over the Domaine from my father in 2003. We finished the picking after around five days. The vinification was unusual as the sugar levels were high for the yeasts to work efficiently and so a couple of malos took place during the alcoholic fermentation, which was not healthy for the yeast. So getting the wine to complete dryness was the challenge. Everything is de-stemmed, though for Volnay Frémiets I use a single 80 hectoliter vat and we ended up with more volume than that. So we used an additional smaller vat and in this we used 50% whole bunch that will be included in the final blend."
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Deze Volnay 1er Cru Champans 2018 toont frisse kersen en framboos met rozenbloesem en sinaarschil naar donkere chocolade en ondergrondse mineraliteit, medium tot vol in het midden van de mond met rijpe, stevige tannines en levendige zuren die veel structuur en bewaarpotentieel geven. Die combinatie van fruit, florale tonen en stevige tannines maakt hem ideaal bij rundvlees en lamsgerechten omdat de zuren het vet doorsnijden en de tannines met geroosterd vlees versmelten, bij gevogelte zoals eendenborst of confit brengt hij de rijke smaken in balans en bij rijpe kazen onderstreept hij complexe umami- en notenachtige tonen. Voor de beste match kies voor gegrild of geroosterd vlees met een krokante korst of jus, langzaam gegaard lamsbout of een kruidenkorst met tijm en rozemarijn, of een paddenstoelenrisotto en krachtige, gerijpte kazen zoals comté of een oude harde kaas.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan