2018 Keplinger Wines Cabernet Sauvignon Oakville Ranch Vineyard

In 2014 begonnen ze te werken met de prachtige druiven van Oakville Ranch Vineyard, dat hoog op het Vaca-gebergte boven Dalla Valle ligt, net onder de zuidelijke rand van Pritchard Hill. Koele lucht stroomt dagelijks door dez rijen wijnranken, waardoor de zuurgraad en de frisse smaken in de bessen behouden blijven.

Keplinger Oakville Ranch Vineyard Cabernet Sauvignon is een wijn die de essentie van Napa Valley belichaamt. maar amper te verkrijgen in Europa want meer dan 98% wordt in Amerika direct verkocht. Het heeft een diepe robijnrode kleur en de 2018 is weelderig en geconcentreerd met fijnkorrelige tannine en frisse zuurgraad. Mintachtige, cederachtige, verheven bloemige aroma's leiden naar weelderige cassis op het gehemelte, de stijl is tegelijkertijd levendig en elegant. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven die zijn geteeld op de beroemde Oakville Ranch Vineyard, toont deze Cabernet Sauvignon de perfecte balans tussen kracht en elegantie.

Deze wijn drinkt nu prachtig en zal moeiteloos 20 jaar en langer rijpen. Het is hoofdzakelijk  Cabernet Sauvignon met een beetje Cabernet Franc.

Over Keplinger Wines

In 2004 verhuisde Helen Keplinger naar de Priorat-regio in Spanje om de wijnmakerij te starten voor een groep partners die daar een wijngaard hadden gekocht. In de daaropvolgende drie jaar woone ze er fulltime en daarna heen en weer reisde van Napa Valley en ze raakte ondergedompeld in de cultuur, levensstijl, het eten en de wijnen.

Haar man, DJ Warner bezocht haar vaak en ze reisden door heel Zuid-Frankrijk, de Languedoc en de Rhône. Ze werden nog grotere fans van de regionale wijnen, evenals de complete mediterrane levensstijl - de moestuinen, lokaal vers voedsel, alles wat is ingesmeerd met olijfolie en bestrooid met zeezout - die allemaal worden versterkt door de heerlijke, voedselvriendelijke wijnen. Deze wijnen en idealen zijn een groot deel van het leven in Napa, dus het was heel natuurlijk om ons wijnproject te beginnen met Californische Grenache en Syrah, en wijngaarden die hen in staat zouden stellen hun volledige potentieel te benutten.

Geweldige wijn is alleen mogelijk van geweldige wijngaarden - dus ze selecteren wijngaarden, verbouwen druiven en maken wijn volgens dit mantra.

Helen Keplinger is wel een fameuze wijnmaakster en heeft meer dan 10 jaar de fantastische wijnen van Grace Family Vineyards, Carte Blanche Wine en Kerr Cellars gemaakt