2018 Giodo La Quinta Toscane
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2018 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2020 - 2030 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
8 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
De La Quinta komt van de 5e aangeplante sangiovese wijngaard die Podere Giodo heeft aangeplat vandaar de naam - in het Italiaans "La Quinta" wat de vijfde betekent. De wijngaard heeft een oppervlakte van slechts 3,5 ha op een hoogte van 300 meter gelegen op het zuidoosten. De grond is hoofdzakelijke arme klei met kiezels
De Sangiovese druif krijgt hier een rijping gedurende twaalf maanden rijpt in eikenhouten vaten van 500 en 1200 liter dus hier heeft de eik minder impact dan die van de Brunello, waardoor hij volop kan genieten van aantrekkelijke aroma's en knapperige rode bessen. Lekker fris en minder bombastisch dan de Giodo Brunello. Lekkere en vooral verse aroma's en smaken van kersen en chocolade, evenals hazelnoten met zeer gepolijste tannines. Heerlijk om nu al te drinken maar kan ook nog prima 10 jaar worden opgelegd.
94/100 Suckling
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Appellatie | Brunello di Montalcino |
| Wijnhuis | Giodo |
| Druif | Sangiovese |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2018 |
| Drinken vanaf | 2020 |
| Drinken tot | 2030 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| James Suckling rating | 94 |
| Smaakprofiel | Aards, Complex, Donker fruit, Houtgerijpt, Kruidig, Mineraal, Rood fruit, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | La Quinta 2018 toont frisse, knapperige aroma's van rode bessen en kersen met subtiele tonen van chocolade en hazelnoot, elegante, gepolijste tannines en milde eikinvloed. Dankzij die verfrissende zuurgraad en zachte tannines combineert hij prachtig met rundvlees en lam, snijdend gezouten charcuterie en hartige pasta of pizza; gegrild of kort gebraden vlees, langzaam geroosterd lam met rozemarijn en knoflook, en tomaat- en kruidenrijke pastasauzen of een houtovenpizza laten de fruitige frisheid en fijne structuur het beste spreken. |
James Suckling
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Giodo is opgericht door de befaamde Italiaanse wijnmaker Carlo Ferrini. De naam is een eerbetoon aan zijn ouders Giovanna en Donetallo. Giodo staat voor een zoektocht naar uitmuntendheid verkregen door elk detail te verbeteren. Een mozaïek van vele kleine puzzelstukjes om tot het allerbeste resultaat te komen. Inmiddels heeft Carlo zijn passie overgebracht naar zijn dochter Bianca.
“Giodo encapsulates above all my own history with Sangiovese, my first great love. Its name is a tribute to my parents, Giovanna and Donatello, to whom I owe everything.” Carlo Ferrini
De geschiedenis van Giodo in Montalcino begint in 2002, toen Carlo Ferrini, na jaren van onderzoek, eindelijk zijn eerste hectare identificeerde om aan te kopen in de prestigieuze Brunello-benaming; Tegenwoordig berust zijn wijnmakerij, halverwege Sant'Angelo in Colle en Sant'Antimo, op zes hectare wijngaard. Met betrekking tot aspect, hoogte en grondsoorten is de locatie perfect voor wijnbouw. Een majestueuze rij cipressen lokt bezoekers naar deze bijna verborgen, magische plek, terwijl de wijnstokken gewijd aan Brunello di Montalcino en aan IGT Toscana genieten van een adembenemend panoramisch uitzicht over de kronkelige heuvels van Montalcino tot aan het massief van Monte Amiata . De laatste artistieke touch is de pittoreske olijfboomgaard die de Giodo Toscano IGP-olijfolie oplevert.
Alles bij Giodo wordt ondersteund door het concept van compromisloze kwaliteit. Het hele proces begint bij de selectie van klonen en wijnstokken die ideaal zijn voor het produceren van wijnen die elegant, evenwichtig en met een indrukwekkende lengte zijn. Elke beslissing, elk individueel detail, zowel in de wijngaard als in de wijnkelder, is van het grootste belang en verdient volledige en nauwgezette aandacht. Die kleine details zijn de onmisbare tesserae die het mozaïek vormen dat Carlo Ferrini's ervaring en expertise absoluut uniek maakt, de creatie die zijn buitengewone passie met succes heeft overgedragen aan zijn dochter Bianca.
Spijs
La Quinta 2018 toont frisse, knapperige aroma's van rode bessen en kersen met subtiele tonen van chocolade en hazelnoot, elegante, gepolijste tannines en milde eikinvloed. Dankzij die verfrissende zuurgraad en zachte tannines combineert hij prachtig met rundvlees en lam, snijdend gezouten charcuterie en hartige pasta of pizza; gegrild of kort gebraden vlees, langzaam geroosterd lam met rozemarijn en knoflook, en tomaat- en kruidenrijke pastasauzen of een houtovenpizza laten de fruitige frisheid en fijne structuur het beste spreken.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool