2018 Clos Fourtet Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé

rotation
149,00
Excl. BTW: 123,14

Lage voorraad

Nog maar 1 over

Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden
Geniet nu of bewaar tot 2045
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Clos Fourtet is recht tegenover de grote kerk van Saint-emilion is gelegen. Het terroir bestaat uit een klei-leemgrond met veel kalk. Er wordt handmatig geoogst en zoals bij alle grote huizen vindt de eerste selectie al in de wijngaard plaats. De Clos Fourtet is een blend van 90% Merlot, 7% Cabernet Franc en 3% Cabernet Franc en heeft 16 maanden  opvoeding gehad in 60% nieuwe en 40% tweede jaars frans eiken barriques

De Clos Fourtet is diep granaat-paars gekleurd, de Clos Fourtet 2018 is nog jeugdig in zijn aanvang maar met wat tijd opent het zich met tonen van bramen, pruimen en wilde bosbessen plus tonen van bosbodem, lavendel, bakkruiden en potpourri. De smaak is vol en heeft een verbazingwekkende textuur van zachte, zachte tannines en een hoop frisheid die lang en geurig eindigt met bessen/kruiden en beetje mineraliteit eindigt. 

De 2018 jaargang is een van de hoogst beoordeelde vintage met 95-97 Parkerpunten.

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Saint-Emilion
Wijnhuis Chateau Clos Fourtet
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2018
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2045
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 97
James Suckling rating 96
Smaakprofiel Aards, Complex, Donker fruit, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rijk, Rond, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2018 Clos Fourtet toont diepe bramen, pruimen en wilde bosbessen naast nuances van lavendel, bosbodem, bakkruiden en een subtiele mineraliteit, met een volle textuur, soepele tannines en verfijnde eikeninvloeden. Deze wijn past uitstekend bij rund, lam en wild omdat de rijpe zwarte vruchten en het frisse zuurtje de rijke vleessmaken snijden, terwijl de zachte tannines en kruidigheid vet en umami moeiteloos dragen, ideaal voor feestelijke gerechten en terrasdiners. Kies voor geroosterd of gegrild vlees met een kruidige korst zoals côte de boeuf of lamsrack met rozemarijn, of langzaam gestoofd wild in donkere saus voor maximale harmonie.

Parker

97

James Suckling

96

Clos Fourtet dankt zijn reputatie aan de families Rulleau en Carles, heren van Figeac, die in de 18e eeuw in bezit kwamen van deze wijngaarden met een bijzondere natuurlijke drainage. In 2001 kwam Fourtet in bezit van de familie Cuvelier die met veel passie en investeringen Fourtet zijn status als 1e Grand Cru Classé hoog hielden. Deze nobele 1e Grand Cru Classé ligt recht tegenover de grote kerk van Saint-Emilion, bijna in het historisch hart van het eeuwenoude stadje. De kelders van de ommuurde wijngaarden (de Clos) bestaan uit maar liefst drie etages in de grotten uitgehouwen gangen. Bijna net zo indrukwekkend als de wijn. 

Spijs

De 2018 Clos Fourtet toont diepe bramen, pruimen en wilde bosbessen naast nuances van lavendel, bosbodem, bakkruiden en een subtiele mineraliteit, met een volle textuur, soepele tannines en verfijnde eikeninvloeden. Deze wijn past uitstekend bij rund, lam en wild omdat de rijpe zwarte vruchten en het frisse zuurtje de rijke vleessmaken snijden, terwijl de zachte tannines en kruidigheid vet en umami moeiteloos dragen, ideaal voor feestelijke gerechten en terrasdiners. Kies voor geroosterd of gegrild vlees met een kruidige korst zoals côte de boeuf of lamsrack met rozemarijn, of langzaam gestoofd wild in donkere saus voor maximale harmonie.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool