2017 Casanova di Neri Brunello di Montalcino

rotation
79,50

Lage voorraad

Nog maar 1 over

Bestel voor 17:00, vandaag verzonden
Geniet nu of bewaar tot 2040
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Deze rode wijn komt uit Montalcino het gebied van de Toscaanse topwijnen. Deze Brunello van grote klasse is vol van geur, met hints van zoete specerijen en rijp fruit.
Half september worden de druiven handmatig geoogst. Na de oogst worden de druiven gedurende een periode van 19 dagen gefermenteerd. De verdere rijping van deze wijn geschiedde gedurende een periode van 42 maanden in Slavonisch eiken vaten van 40 en 77 hl., waarna de verdere rijping op de fles nog minimaal een jaar werd vervolgd. 

Deze klassieke Casanova di Neri Brunello di Montalcino uit het geweldige jaar 2017 heeft prachtige aroma's van framboos, teer, hazelnoot, gedroogde vijg, asfalt en wat gebroken krijt. De wijn is gestroomlijnd en compact qua mondgevoel, waardoor we een toegankelijke Brunello hebben van een toonaangevend landgoed in Montalcino. Deze flessen kun je het beste zeker al een paar uur eerder openen voor hem op te dien dienen in zijn jeugdige jaren. De wijn komt dan voorzichtig open en wordt dan zo veel mooier.

Casanova di Neri behoort tot de nieuwe generatie van Brunello producenten. Het bedrijf is gestart in 1971, toen Giovanni Neri het grootste domein in het Montalcino gebied kocht. Het domein is totaal 39 ha groot en onderverdeeld in 4 wijngaarden. De oudste wijngaard is 45 jaar oud. De wijngaarden liggen op een hoogte van ca. 350 meter boven de zeespiegel. Casanova di Neri behoort tot één van de beste producenten van de Brunello wijnen.

94+/100 Parker

 

Block Bundle Options Nee
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Toscane
Appellatie Brunello di Montalcino
Wijnhuis Casanova di Neri
Druif Alicante bouschet
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2017
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2040
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 95
Smaakprofiel Aards, Boers, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Mineraal, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Lekker luxe, Met vrienden
Sommy Pairing Beschrijving Deze Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2017 toont diepe tonen van rijp rood en zwart fruit zoals framboos en pruim, aangevuld met teerachtige accenten, gedroogde vijg, subtiele rozige bloemigheid en een stevige, zijdezachte tanninestructuur met een pittige, minerale afdronk. Door zijn volle body, frisse zuren en stevige maar verfijnde tannines vormt hij een perfecte match bij rundvlees, lam en wild omdat hij vet en umami moeiteloos snijdt en bij stoofschotels, rijke pastagerechten en zelfs hartige pizza’s de smaken draagt zonder ze te overheersen. Kies bij voorkeur voor langzaam gegaarde bereidingen zoals een runderstoof of langzaam geroosterd lamsvlees, gerechten met kruidige tomatensauzen of wild met een geconcentreerde jus en open de fles enkele uren vooraf om de elegante bloem- en fruitaroma’s volledig te laten komen.

Parker

95

96

R

Casanova di Neri behoort tot de nieuwe generatie van Brunello producenten. Het bedrijf is gestart in 1971, toen Giovanni Neri het grootste domein in het Montalcino gebied kocht. Het domein is totaal 39 ha groot en onderverdeeld in 4 wijngaarden. De oudste wijngaard is 50 jaar oud. De wijngaarden liggen op een hoogte van ca. 350 meter boven de zeespiegel. Casanova di Neri behoort tot één van de beste producenten van de Brunello wijnen. De Tenuta Nuova behoort tot hun allerbeste Brunello waar er alles aan wordt gedaan om de ultieme perfectie na te streven.

Deze Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2017 toont diepe tonen van rijp rood en zwart fruit zoals framboos en pruim, aangevuld met teerachtige accenten, gedroogde vijg, subtiele rozige bloemigheid en een stevige, zijdezachte tanninestructuur met een pittige, minerale afdronk. Door zijn volle body, frisse zuren en stevige maar verfijnde tannines vormt hij een perfecte match bij rundvlees, lam en wild omdat hij vet en umami moeiteloos snijdt en bij stoofschotels, rijke pastagerechten en zelfs hartige pizza’s de smaken draagt zonder ze te overheersen. Kies bij voorkeur voor langzaam gegaarde bereidingen zoals een runderstoof of langzaam geroosterd lamsvlees, gerechten met kruidige tomatensauzen of wild met een geconcentreerde jus en open de fles enkele uren vooraf om de elegante bloem- en fruitaroma’s volledig te laten komen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool