2016 Domaine Roches Neuves Amphore Rouge Outre Terre

Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Loire
Wijnhuis Domaine Roches Neuves
Jaar 2016
Druif Cabernet Franc
Inhoud 0.75 ltr
Drink venster 2018 - 2030
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Zeer fraaie rode wijn uit de Loire streek, geproduceerd door kwaliteitswijnhuis Domaine Roches Neuves. Met deze wijn heeft u een mooi stukje kwaliteit in handen. Domaine Roches Neuves werd opgericht door Thierry Germain, inmiddels een zeer bekende en geroemde wijnmaker, in de jonge leeftijd van 23 jaar. Hij deed dit om zijn ultieme droom, prachtwijnen maken in zijn eigen wijnhuis, werkelijkheid te laten worden. Je kunt wel zeggen dat dit gelukt is want de wijnen van dit topdomein hebben een verbluffende rijpheid met prachtige bloemige smaken. De wijnen zijn over het algemeen zacht, intens en geconcentreerd in de mond. Ze zijn bovendien perfect uitgebalanceerd, vol finesse en verfrissende vitaliteit.

Deze Amphore Rouge Outre Terre is prachtig fel rood van kleur, op de neus bloemig met mooie pioenroos aroma's en mineralig. Een fruitige smaak (appel, citrusvruchten) vult de mond. De wijn is vol en dicht met een zeer lange afdronk waar een lichte bitterheid zorgt voor wat frisheid. De wijn is gemaakt in amphora vaten die werden bewaard in de kelder van het wijnhuis. De amphora wijnen van Thierry Germain verschenen voor het eerst in 2013. Deze Outre Terres komt van 0.6 hectare 20-jaar oude wijnstokken geworteld in het zand boven een kalksteen laag in Jeune de Carrefour - op loopafstand van de buitenwijken van Saumur. De wijn blijft voor vergisting en maceratie voor 8 maanden in 800 liter Georgische amphora vaten. Daarna krijgt de wijn nog een opvoeding van zo'n 12 maanden op eikenhouten vaten. 

Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Franc druiven, en de wijnstokken worden door Domaine Roches Neuves met de grootstmogelijke zorg omringd. Wat uiteraard geheel past binnen hun filosofie: wijnbouw bedrijven met diep respect voor de natuur en de omgeving. Daarom heeft dit wijnhuis dan ook bewust gekozen voor een biologisch-dynamische werkwijze. En dit proef je uiteraard ook terug in de geweldige wijnen die door dit wijnhuis worden geproduceerd. De wijngaarden zijn gelegen in het middelste wijngebied van de Loire-vallei: Saumur-Champigny. In dit gebied, gelegen langs de Loire, op ongeveer een uur rijden ten zuidoosten van Angers, toont de Cabernet Franc zijn potentieel voor subtiel gelaagde nuances van expressie. Er heerst een relatief mild klimaat en de zuidelijk gelegen ligging van de wijngaarden zorgt ervoor dat de druiven snel hun volledige rijpheid bereiken. 

Deze Ampore Rouge Outre Terre past uitstekend bij een diner met wildgerechten, rund- en varkensvlees, gevogelte. Ook heerlijk bij een kaasplankje van milde, zachte kaassoorten. 

Roches Neuves wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Roches Neuves wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Vineyard for 2016 Domaine Roches Neuves Amphore Rouge Outre Terre

Domaine Roches Neuves - Loire toppers!

Wijnhuis Roches Neuves is gelegen in de beroemde Franse Loirestreek. Vlakbij Saumur, in de gemeente Varrains, startte Thierry Germain daar, in de leeftijd van 23 jaar, zijn eigen een wijnhuis om zijn droom werkelijkheid te laten worden. De wijngaarden hebben een bodem van kalkhoudende klei- en zandgrond, met een onderlaag van krijt de zogenaamde Tuffeau die zo typerend is voor het Loiregebied. Doordat de ligging zuidelijk gelegen is bereiken de druiven snel hun volledige rijpheid. De wijnen van dit topdomein hebben dan ook een verbluffende rijpheid met prachtige bloemige smaken. De wijnen zijn over het algemeen zacht, intens en geconcentreerd in de mond. Ze zijn bovendien perfect uitgebalanceerd, vol finesse en verfrissende vitaliteit.

Thierry, die zelf oorspronkelijk uit de Bordeaux streek komt, heeft respect voor de omgeving en de natuur zeer hoog in het vaandel staan. Daarom heeft hij ervoor gekozen om een biologisch-dynamische werkwijze te hanteren. Uiteraard proef je dit ook terug in de wijnen van dit geweldige wijnhuis, die door de jaren heen steeds beter zijn geworden. In 2007 ontstond de samenwerking tussen Thierry Germain en Michel Chèvre. Michel is net als Thierry een topwijnmaker met zeer veel passie –zowel voor wijn als voor de wijnstok en de natuur dus biodynamisch werken. Enkele jaren later kochten zij samen nog enkele percelen ter uitbreiding van het wijnhuis.

Roches Neuves wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Roches Neuves wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Loire
Wijnhuis Domaine Roches Neuves
Druif Cabernet Franc
Biologisch Ja
Vegan Nee
Jaar 2016
Drinken vanaf 2018
Drinken tot 2030
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Boers, Droog, Fruitig, Groen & grassig, Mineraal, Rood fruit, Tannines
Drink momenten Borrelen, Met vrienden, Open haard, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2016 Domaine Roches Neuves Amphore Rouge Outre Terre
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

16.05.2022

2021 Domaines Ott by Ott rose

"Heerlijke Provence rosé met veel rood fruit en wat wat grapefruit en ci..." Ingrid

Bekijk product recensie