2016 Bartolo Mascarello Barolo Magnum
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 2 over
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: krachtig. Zoals de meeste rode wijnen uit ; 14,5% alcohol.
Tannine: tanninerijk. Door ; gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: hoog. uit het gematigde klimaat van .
Aroma's: aardse tonen, bloemen en kruiden, typisch voor
Gemaakt: in minstens 38 maanden gerijpt, waarvan 18 op hout
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenBartolo Mascarello is een legendarisch wijnhuis in Barolo, Piemonte, dat bekend staat om zijn toewijding aan traditionele wijnbereidingsmethoden. Het werd opgericht in de jaren 1920 door Bartolo's vader, Giulio Mascarello, en staat symbool voor elegantie, authenticiteit en ambacht in de wereld van Barolo-wijnen. Bartolo Mascarello staat voor handwerk en puurheid. Ze vermijden modernistische technieken zoals nieuwe Franse eikenhouten barriques of micro-oxygenatie. In plaats daarvan gebruiken ze grote Slavonische eikenhouten vaten (botti grandi) voor een langere rijping, wat zorgt voor delicate tannines en een gelaagde complexiteit. Het wijnhuis produceert jaarlijks een beperkte hoeveelheid wijn van ongeveer 25.000 flessen, wat de wijnen zeldzaam en gewild maakt.
De druiven komen uit prestigieuze cru-wijngaarden zoals Cannubi, San Lorenzo, Rue en Rocche dell'Annunziata. De druiven worden allemaal gevinifieerd als een blend, wat de nadruk legt op balans en harmonie in plaats van individuele cru-expressies.
De Barolo 2016 van Bartolo Mascarello wordt beschouwd als een van de meest uitzonderlijke jaargangen in de recente geschiedenis van Barolo. Het jaar 2016 bood perfecte groeiomstandigheden: een koel voorjaar, gevolgd door een warme, droge zomer en een ideale oogstperiode. Dit resulteerde in wijnen met indrukwekkende balans, structuur en verouderingspotentieel. De 2016 jaargang heeft de maximale 100 uit 100 punten gekregen van Parker.
Kleur: Helder granaatrood, typisch voor Nebbiolo-druiven.
Neus: Een complex bouquet van rozenblaadjes, viooltjes, kersen, bosbessen, gedroogde kruiden en een vleugje teer. Subtiele aardse en minerale tonen voegen diepte toe.
Smaak: De wijn is elegant en krachtig, met fijne, gestructureerde tannines. Rode bessen en kersen domineren, samen met hints van tabak, truffel en specerijen. De wijn heeft een levendige zuurgraad, wat zorgt voor frisheid en een uitzonderlijk lange afdronk.
De Barolo 2016 kan nu al worden genoten na decanteren, maar heeft een uitstekend bewaarpotentieel. De wijn zal zich over de komende 20-30 jaar verder ontwikkelen en meer diepgang krijgen.
Perfecte Wijn-Spijscombinaties:
- Truffelgerechten, zoals risotto met witte truffel.
- Wildgerechten zoals hert of fazant.
- Gestoofd vlees (ossobuco of brasato al Barolo).
- Gerijpte kazen zoals Castelmagno of Parmigiano-Reggiano.
Dit is een uiterste schaarse magnum van 1.5 liter.
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
Parker
The Wine Advocate
RP 100
Reviewed by:
Monica Larner
Release Price:
$160
Drink Date:
2026 - 2060
This is the stuff of dreams. Tasted so young, I did a lot of coaxing to nudge the wine along, thanks to a double decant and a few extra hours in an open bottle. I tasted both samples I had over the course of a few weeks. Those efforts served well, but the wine remains packed tight and full of nervous energy regardless, indicating that its true potential won't be seen for another 10 or 20 years, or likely more. The Bartolo Mascarello 2016 Barolo is a true icon of the vintage. The approach is elongated and silky, like lifting honey from a jar. The aromas are chiseled and focused with wild berry, licorice, candied orange peel, campfire ash, rusted iron, crushed graphite and pencil shaving. The wine's personality is downplayed, elegant and demure in one tasting but exuberant and expressive in the next. The tannins show snap and crunch, indicating they will drive the wine forward over many years of cellar age. This is one of those rare wines that is poised to improve with each increment of time. Structurally, it is perfect. If we were to create a template for an aspirational Barolo, this would be it.
The indomitable Maria Teresa Mascarello has finished building a new facility in the lower part of Barolo village, just a few hundred meters from her existing historic winery. The new space allows for greater temperature and humidity control for storage, and means that much of the vineyard equipment can be consolidated under one roof. Those who have visited this estate know how tiny the workspaces are in the village. However, fermentation and aging will continue in the historic cantina, and visitors will be welcomed to the same homey offices packed with books and paintings on Via Roma. Nothing will change in terms of winemaking, but more space is now available for storage, bottle aging, packing and shipping. As readers know, the Bartolo Mascarello Barolo is a blend of fruit from Cannubi, Rué and Monrobiolo della Bussia (in Barolo) and Rocche dell'Annunziata (in La Morra). These parcels are co-fermented.
Published: Jul 23, 2020
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
98
Drinking Window
2026 - 2056
From: Bartolo Mascarello 1955 to…from Magnum (Jul 2023)
The 2016 Barolo (magnum) is obviously a very, very young wine and yet its inclusion in this flight is essential, both for getting a glimpse of the wine at this early stage and also for understanding its place among recent vintages. Supremely elegant and classically austere in bearing, the 2016 is sublime. The vibrancy of the flavors is captivating, as is the wine’s energy. All the 2016 needs is time.
- By Antonio Galloni on July 2023
98+
Drinking Window
2026 - 2056
From: 2016 Barolo: Right Place, Right Time (Feb 2020)
Maria Teresa Mascarello made one of the wines of the vintage in 2016. Her 2016 Barolo is soft and sensual, but also quite hushed - as many wines are in this vintage in the early going. Medium in body with silky tannins and exceptional balance, the 2016 has so much to offer, but it is also going to require quite a bit of time to be at its very best. Just after bottling, the 2016 was more generous and rich, but it is decidedly closed today. I wouldn't dream of touching a bottle before age ten, and even that will be early for a super-classic Barolo. Rose petal, mint, crushed flowers, anise and blood orange develop with time in the glass, but the 2016 is a Barolo for readers who can afford to be patient.
- By Antonio Galloni on November 2019
Maria Teresa Mascarello’s 2016 Barolo is thrilling. Mascarello gave her 2016 40 days on the skins, which is exceptionally long by the estate’s standards. The 2016 has been magnificent on both occasions I have tasted it so far. I also had a chance to revisit the 2015, which reminds me that producer style always wins out over vintage. Sure, the 2015 is a riper, racier wine, and I suppose it is less classic, but it still very much captures all the signatures that make these artisan wines so special.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Deze Barolo toont een elegant maar krachtig smaakpalet van rozen en viooltjes, rijpe kersen en bosbessen, met ondertonen van tabak, truffel en warme specerijen, gedragen door fijne tannines, levendige zuurgraad en een indrukwekkend lange afdronk. De frisse zuurgraad en gestructureerde tannines snijden door het vet van rund, lam en wild en versterken de aardse, umami-karakters van truffel en gerijpte kazen, waarbij klassieke bereidingen zoals brasato al Barolo of ossobuco, langzaam gegaard lamsvlees of rosé gebakken hert met jeneverbessen en een risotto met witte truffel bijzonder goed uitkomen.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan