2015 Villa Saletta AD 980

Schrijf de eerste review over dit product

$2015\u0020Villa\u0020Saletta\u0020AD\u0020980$

94 James Suckling

James Suckling

Smaakprofiel

Smaakprofiel
Drink momenten

Drink momenten

Wijnsoort	Rood Wijnsoort: Rood
Land	Italië Land: Italië
Regio	Toscane Regio: Toscane
Wijnhuis	Villa Saletta Wijnhuis: Villa Saletta
Jaar	2015
Druif	Cabernet Franc Druif: Cabernet Franc
Inhoud (Alc)	1.5 ltr (14%)
Drink venster	2021 - 2036

Bekijk alle kenmerken
Ontdek meer over deze wijn

Nog maar 1 op voorraad

Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen Vanuit de winkelwagen kunt u een cadeaubericht of cadeauverpakking toevoegen aan de door u gekozen product(en).

Stuur e-mail bij prijswijzigingen

Omschrijving
Specificaties
Wijnhuis
Recensies
Bijlagen

Omschrijving

Het jaar 980 is het eerste jaar waar men de éérste waarneming hebben gevonden van wijn maken bij Villa Saletta. Een hele historie achter een wijnhuis, daarom maken ze hun wijnen helemaal traditioneel. Sinds 2000 is het wijnhuis in handen van Guy en Julia Hands.

Men gebruikt alleen perfecte bessen, met behulp van kleine nieuwe vaten Allier Franse eik met integrale gisting. Men gebruikt ook perlèvaten die een ‘redox-sfeer’ creëren. Dit vermindert de hoeveelheid zuurstof waaraan de druiven worden blootgesteld, zodat de eerste druppels wijn zich langzaam op de huid ontwikkelen. Dit behoudt de frisheid en het aroma terwijl het kleur en rondheid extraheert voor een elegante en soepele zachte tanninestructuur.

Bij alle wijnen krijgt het most een volledige malolactische gisting in nieuwe Franse eiken vaten. Dit zet sde scherpe zuren om in zachtere, meer boterachtige smaken. Men is een van de weinige italiaanse bedrijven die deze volledige (en dure) mallolactische gisting op nieuw eiken doet en is een techniek die wordt meer geassocieerd met de (top) bordeaux wijnen.

De 980 AD wordt alleen maar gemaakt in magnum formaat en de 980 AD is een verwijziging naar het jaar waar ze de éérste waarneming hebben gevonden van wijn maken bij Villa Saletta. Er worden De Villa Saletta AD 980 wordt alleen in de goede jaren gemaakt en van de 2015 vintage zijn 980 magnums gemaakt. De wijn heeft een zeer fluwelen aanzet, rijk in geconcentreerd fruit zoals kersen, frambozen, blauwe bessen en cassis fruit. Zeer complex maar ook zeer elegante wijn met smaken van zwarte peper en vanille. Deze Super Tuscan in een 100% Cabernet Franc welke 24 maanden heeft gerijpt op frans eiken en daarna nog 6 maanden flesrijping heeft gehad.

94/100 Suckling

Specificaties

Wijnsoort	Rood
Land	Italië
Regio	Toscane
Wijnhuis	Villa Saletta
Druif	Cabernet Franc
Biologisch gecertificeerd	Nee
Natural wijn	Nee
Vegan	Nee
Jaar	2015
Drinken vanaf	2021
Drinken tot	2036
Alcohol %	14
Alcoholvrij/arm	Nee
Inhoud	1.5 ltr
Houtrijping	Ja
Bubbels	Nee
Dessert wijn	Nee
Afsluiting	Kurk
James Suckling rating	94
Smaakprofiel	Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten	Indruk maken, Lekker luxe, Open haard

Wijnhuis

Villa Saletta is een betoverend landgoed en wijnmakerij gelegen in het hart van Toscane, Italië. Dit historische landgoed biedt niet alleen prachtige wijnen, maar ook een rijke ervaring doordrenkt met geschiedenis en charme.

Meer informatie over Villa Saletta

De wijngaarden van Villa Saletta strekken zich uit over de glooiende heuvels van Toscane, waar de druiven gedijen in de warme zon en de vruchtbare aarde. Het landgoed produceert een verscheidenheid aan wijnen, waaronder Chianti, Sangiovese, en internationale variëteiten zoals Cabernet Sauvignon en Merlot. Deze wijnen belichamen de essentie van Toscane, met hun levendige smaken en uitgebalanceerde karakter.

Naast wijn biedt Villa Saletta ook een warm welkom voor bezoekers. Het landgoed beschikt over een prachtig landhuis, omgeven door weelderige tuinen en schilderachtige wijngaarden. Hier kunnen gasten genieten van rondleidingen door de wijnkelders, proeverijen van heerlijke wijnen en culinaire ervaringen die de lokale Toscaanse keuken vieren.

Wat Villa Saletta echt bijzonder maakt, is de aandacht voor detail en de passie voor wijnmaken die voelbaar is in elke fles. Het is niet alleen een plek waar wijn wordt geproduceerd; het is een bestemming waar liefhebbers van wijn en cultuur samenkomen om te genieten van de geneugten van het goede leven.

Een bezoek aan Villa Saletta biedt niet alleen de kans om uitstekende wijnen te proeven, maar ook om de schoonheid van Toscane te ervaren op een manier die zowel verfijnd als authentiek is. Het landgoed belichaamt de tijdloze elegantie van Italiaanse wijnen en blijft een bestemming van keuze voor wijnliefhebbers wereldwijd.