2015 Château Haut Brion Blanc

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
1.075,00
Excl. BTW: 888,43

Lage voorraad

Nog maar 1 over

Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Van alle premier cru's van Bordeaux is Haut-Brion de grootste charmeur, altijd elegant en verfijnd en altijd in topconditie, jong of oud. Haute Brion is het oudste en historisch gezien het kleurrijkste wijngoed van de Gironde - hier maakte men in de 17e eeuw de eerste Bordeaux van één wijngaard, voor het eerst in Londense koffiehuizen geschonken en geprezen door vele vooraanstaande schrijvers. In 1935 werd het wijngoed gekocht door Clarence Dillon, een Amerikaanse bankier. Hij investeerde grote bedragen in de renovatie van de chai en de wijngaard. In 1960 werd Haut-Brion de eerste premier cru waarbij de houten vaten werden vervangen door roestvrijstalen tanks. In 1983 kocht de familie Dillon het aangrenzende Château la Mission Haut-Brion. Haut-Brion is vrijwel altijd de snelst rijpende en toegankelijkste van de premier cru's maar die ongedwongen, jonge charme is bedrieglijk, want de wijn rijpt prachtig.

De Haut-Brion 2015 Blanc, samengesteld uit 69% Sauvignon Blanc en 31% Semillon heeft fraaie aroma's van rijpe peren, Golden Delicious-appel, verse ananas enabrikozen, Het medium tot volle palet heeft ongelooflijke lagen, plus een fantastisch frame van frisheid, eindigend met veelzijdige minerale en citrusaccenten. De vele strak gewonden nuances hier, evenals de structuur die is gebouwd als een bakstenen huis, beloven het geduld de komende 25+ jaar enorm te belonen. Parker schrijft in zijn beoordeling (97+/100): "....Trust me, lovers of this style will be kicking themselves if they don’t purchase a few bottles of this amazing vintage while they can"

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Pessac-Léognan
Iconen Icoon Frankrijk
Wijnhuis Chateau Haut Brion
Druif Sauvignon Blanc, Semillon
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2015
Drinken vanaf 2020
Drinken tot 2045
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 98
James Suckling rating 97
Vinous rating 97
Smaakprofiel Aromatisch, Complex, Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Rijk, Steenfruit, Tropisch fruit, Vol, Wit fruit
Drink momenten Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2015 Château Haut-Brion Blanc toont rijpe peren, Golden Delicious-appel, verse ananas en abrikoos met een medium-vol mondgevoel, strakke citrusachtige frisheid en een helder minerale, bijna steenachtige ondertoon die lang blijft nazinderen. Die combinatie van rijp fruit en precieze mineraliteit maakt hem ideaal bij schelp- en schaaldieren, frisse salades en ontspannen terrasmomenten omdat hij zowel zachtheid als verfrissing biedt en de smaak van zeevruchten en groene accenten mooi complimenteert. Kies bij bereidingen voor licht gegrilde of kort gestoofde coquilles en garnalen, salades met citrus- of vinaigrettes van witte wijn of een subtiele beurre blanc om de fruitige tonen en het minerale frame maximaal te laten spreken.

Parker

98

James Suckling

97

Vinous

97

Château Haut-Brion is gelegen in de Franse gemeente Pessac op enkele kilometers ten zuidwesten van de stad Bordeaux. Haut-Brion is het oudste en historisch gezien het kleurrijkste wijngoed van de Gironde - hier maakte men in de 17e eeuw de eerste Bordeaux van één wijngaard, voor het eerst in Londense koffiehuizen geschonken en geprezen door vele vooraanstaande schrijvers. In 1935 werd het wijngoed gekocht door Clarence Dillon, een Amerikaanse bankier. Hij investeerde grote bedragen in de renovatie van de chai en de wijngaard. In 1960 werd Haut-Brion de eerste premier cru waarbij de houten vaten werden vervangen door roestvrijstalen tanks. In 1983 kocht de familie Dillon het aangrenzende Château la Mission Haut-Brion.

De wijngaard beslaat een gebied van 51 hectare waarvan iets meer dan 48 hectare zijn beplant met rode druivensoorten (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot) en iets minder dan 3 hectare zijn toegewijd aan witte druivensoorten (Sémillon en Sauvignon Blanc).

Spijs

De 2015 Château Haut-Brion Blanc toont rijpe peren, Golden Delicious-appel, verse ananas en abrikoos met een medium-vol mondgevoel, strakke citrusachtige frisheid en een helder minerale, bijna steenachtige ondertoon die lang blijft nazinderen. Die combinatie van rijp fruit en precieze mineraliteit maakt hem ideaal bij schelp- en schaaldieren, frisse salades en ontspannen terrasmomenten omdat hij zowel zachtheid als verfrissing biedt en de smaak van zeevruchten en groene accenten mooi complimenteert. Kies bij bereidingen voor licht gegrilde of kort gestoofde coquilles en garnalen, salades met citrus- of vinaigrettes van witte wijn of een subtiele beurre blanc om de fruitige tonen en het minerale frame maximaal te laten spreken.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool