2015 Champagne Veuve Clicquot Vintage Blanc

Wijnsoort | |
---|---|
Land | |
Region | |
Wijnhuis | |
Vintage | 2015 |
Grape | , , |
Content (Alc) | 0.75 ltr (12.5%) |
Drink venster | 2023 - 2032 |
Lage voorraad
Nog maar 5 over
Omschrijving
Veuve Clicquot is opgericht in 1772 door Philippe Clicquot-Murion, maar beroemd geworden door de voortzetting van het bedrijf door zijn zoons weduwe (‘veuve’) Barbe-Nicole Ponsardin, in 1805. Zij was een formidabele en innovatieve vrouw. Haar motto ‘only one quality, the finest’ is nog steeds leidend voor Veuve Clicquot, het op één na grootste champagnehuis ter wereld. Madame Clicquot, La Grande Dame, heeft gezorgd voor vele baanbrekende innovaties in de champagnewereld zoals de eerste rosé en eerste vintage champagnes. Ook de ‘pupitre’ is een uitvinding van haar hand; in deze tafel met schuine gaten kon de fles zo geplaatst worden dat door regelmatig keren, de rémuage, het gistbezinksel naar de hals toe zakt. De champagnes hebben een vol, rijk en krachtig karakter.
Vaak worden champagnes gemaakt door diverse jaargangen te blenden en zo proberen de goede huizen een constante kwaliteit te maken. Als een jaargang erg fraai was en door extra veroudering nog complexer wordt dan heet dit een vintage champagne en krijgt de champagne ook een jaargang. In dit geval geldt dit voor de Veuve Clicquot Vintage Blanc uit het jaar 2015.
De Veuve Clicquot Vintage Blanc van 2015 is de opvolger van Vintage 2002, 2004 en 2008, 2012 en is dus de vijfde Vintage champagne van Veuve Clicquot in dit decennium. Hij heeft een assemblage van circa 51% pinot noir, 34% chardonnay en 15% pinot meunier. Voor de eerste keer sinds de jaren ’60 is gebruik gemaakt van eikenhouten vaten om een klein deel (5%) van de wijn op te laten rijpen. De druiven in deze champagne komen van slechts 17 wijngaarden, die allen Premier- of Grand Cru geclassificeerd zijn. Met een dosage van 8 gram per liter en een jarenlange rijping, is dit een geweldige champagne en zit ook nog eens verpakt in een fraaie geschenkendoos. in het glas heeft de wijn een helder, frisse kleur met een gouden glans. In de neus ruiken we aroma's van citrus en geroosterde peer met hints van gebrande noten. In de mond is de Veuve Clicquot Vintage Blanc 2015 subtiel en mineraig met een fruitige strakke afdronk. Heerlijk bij gerechten met vis, schaal- en schelpdieren
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Specificaties
Wijnsoort | Wit |
---|---|
Land | Frankrijk |
Region | Champagne |
Wijnhuis | Veuve Clicquot Ponsardin |
Grape | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
Biological certified | Nee |
Natural wine | Nee |
Vegan | Nee |
Vintage | 2015 |
Drinking as of | 2023 |
Drinking till | 2032 |
Alcohol % | 12.5 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Content | 0.75 ltr |
Oak aging | Ja |
Bubbels | Ja |
Dessert wine | Nee |
Closure | Kurk |
James Suckling rating | 94 |
Tasting Profiles | Complex, Droog, Fris, Mineraal, Strak, Wit fruit |
Drink moments | Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Romantisch |
Professionele Recensies
James Suckling
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Champagne met een verhaal dat nooit verveelt. Veuve Clicquot is zoveel meer dan een geel label.
Historie van Veuve Clicquot
Het verhaal begint in 1772, wanneer Philippe Clicquot zijn champagnehuis opricht in Reims. Maar de echte bekendheid komt later, dankzij Barbe-Nicole Ponsardin. Zij trouwde met François Clicquot, die jong overlijdt. Op 27-jarige leeftijd neemt zij het roer over. In een tijd waarin vrouwen nauwelijks zaken mochten leiden, zette zij haar naam stevig neer. Ze werd bekend als “La Veuve Clicquot” - de weduwe Clicquot - en groeide uit tot een icoon in de champagnewereld.
Onder haar leiding werd de moderne methode om champagne helder en sprankelend te maken verfijnd. Ze bedacht de techniek van het remuage, waarbij flessen langzaam worden gedraaid zodat het bezinksel naar de hals zakt. Een simpele maar briljante vondst die champagne wereldwijd populair maakte.
Wijngaarden en ligging
Veuve Clicquot bezit meer dan 390 hectare wijngaarden in de Champagne. Dat is bijzonder, want veel huizen kopen hun druiven in. De wijngaarden liggen verspreid over de beste cru-dorpen, waaronder Bouzy, Verzenay en Le Mesnil-sur-Oger. Hier groeien vooral Pinot Noir, Chardonnay en Meunier. Samen vormen ze de basis van de huisstijl: krachtig, fris en met veel structuur.
Het merendeel van de wijngaarden is beplant met Pinot Noir. Dat geeft de champagnes hun herkenbare stevigheid en karakter. Chardonnay zorgt voor de fijne zuren en elegantie, terwijl Meunier net dat beetje fruitigheid toevoegt.
Klimaat en terroir
De Champagne ligt in het noorden van Frankrijk. Dat betekent koele zomers, milde winters en vaak een grillig klimaat. Perfect voor druiven die niet te rijp mogen worden. De bodem bestaat vooral uit kalk en krijt. Dat zorgt voor een goede afwatering én een minerale frisheid in de wijn. Samen met de wisselende seizoenen levert dit druiven op met spanning en frisheid, precies wat champagne nodig heeft.
Interessante weetjes over Veuve Clicquot
- Het beroemde “Yellow Label” verscheen in 1877 en werd meteen hét herkenningspunt van het huis.
- Veuve Clicquot was de eerste champagne die wereldwijd werd geëxporteerd, van Rusland tot de Verenigde Staten.
- In 2010 werden in de Baltische Zee 168 flessen Veuve Clicquot uit de 19e eeuw gevonden, nog drinkbaar en verrassend fris.
- Het huis bezit een van de grootste krijtkelders van Reims, kilometerslange gangen waar miljoenen flessen rustig rijpen.
Veuve Clicquot champagne online bestellen?
Bij Grandcruwijnen vind je een breed assortiment Veuve Clicquot. Alle flessen liggen veilig opgeslagen in ons geconditioneerd Wine Warehouse. Bestel je online, dan krijg je de wijn direct vanuit deze perfecte omstandigheden thuisbezorgd. Haal je liever zelf af in Dordrecht? Dan zie je meteen een korting bij het kiezen van ‘Afhalen’ tijdens het afrekenen.
Veuve Clicquot is opgericht in 1772 door Philippe Clicquot-Murion, maar beroemd geworden door de voortzetting van het bedrijf door zijn zoons weduwe (‘veuve’) Barbe-Nicole Ponsardin, in 1805. Zij was een formidabele en innovatieve vrouw. Haar motto ‘only one quality, the finest’ is nog steeds leidend voor Veuve Clicquot, het op één na grootste champagnehuis ter wereld. Madame Clicquot, La Grande Dame, heeft gezorgd voor vele baanbrekende innovaties in de champagnewereld zoals de eerste rosé en eerste vintage champagnes. Ook de ‘pupitre’ is een uitvinding van haar hand; in deze tafel met schuine gaten kon de fles zo geplaatst worden dat door regelmatig keren, de rémuage, het gistbezinksel naar de hals toe zakt. De champagnes hebben een vol, rijk en krachtig karakter.
Vaak worden champagnes gemaakt door diverse jaargangen te blenden en zo proberen de goede huizen een constante kwaliteit te maken. Als een jaargang erg fraai was en door extra veroudering nog complexer wordt dan heet dit een vintage champagne en krijgt de champagne ook een jaargang. In dit geval geldt dit voor de Veuve Clicquot Vintage Blanc uit het jaar 2015.
De Veuve Clicquot Vintage Blanc van 2015 is de opvolger van Vintage 2002, 2004 en 2008, 2012 en is dus de vijfde Vintage champagne van Veuve Clicquot in dit decennium. Hij heeft een assemblage van circa 51% pinot noir, 34% chardonnay en 15% pinot meunier. Voor de eerste keer sinds de jaren ’60 is gebruik gemaakt van eikenhouten vaten om een klein deel (5%) van de wijn op te laten rijpen. De druiven in deze champagne komen van slechts 17 wijngaarden, die allen Premier- of Grand Cru geclassificeerd zijn. Met een dosage van 8 gram per liter en een jarenlange rijping, is dit een geweldige champagne en zit ook nog eens verpakt in een fraaie geschenkendoos. in het glas heeft de wijn een helder, frisse kleur met een gouden glans. In de neus ruiken we aroma's van citrus en geroosterde peer met hints van gebrande noten. In de mond is de Veuve Clicquot Vintage Blanc 2015 subtiel en mineraig met een fruitige strakke afdronk. Heerlijk bij gerechten met vis, schaal- en schelpdieren
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Wijnsoort | Wit |
---|---|
Land | Frankrijk |
Region | Champagne |
Wijnhuis | Veuve Clicquot Ponsardin |
Grape | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
Biological certified | Nee |
Natural wine | Nee |
Vegan | Nee |
Vintage | 2015 |
Drinking as of | 2023 |
Drinking till | 2032 |
Alcohol % | 12.5 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Content | 0.75 ltr |
Oak aging | Ja |
Bubbels | Ja |
Dessert wine | Nee |
Closure | Kurk |
James Suckling rating | 94 |
Tasting Profiles | Complex, Droog, Fris, Mineraal, Strak, Wit fruit |
Drink moments | Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Romantisch |
James Suckling
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Champagne met een verhaal dat nooit verveelt. Veuve Clicquot is zoveel meer dan een geel label.
Historie van Veuve Clicquot
Het verhaal begint in 1772, wanneer Philippe Clicquot zijn champagnehuis opricht in Reims. Maar de echte bekendheid komt later, dankzij Barbe-Nicole Ponsardin. Zij trouwde met François Clicquot, die jong overlijdt. Op 27-jarige leeftijd neemt zij het roer over. In een tijd waarin vrouwen nauwelijks zaken mochten leiden, zette zij haar naam stevig neer. Ze werd bekend als “La Veuve Clicquot” - de weduwe Clicquot - en groeide uit tot een icoon in de champagnewereld.
Onder haar leiding werd de moderne methode om champagne helder en sprankelend te maken verfijnd. Ze bedacht de techniek van het remuage, waarbij flessen langzaam worden gedraaid zodat het bezinksel naar de hals zakt. Een simpele maar briljante vondst die champagne wereldwijd populair maakte.
Wijngaarden en ligging
Veuve Clicquot bezit meer dan 390 hectare wijngaarden in de Champagne. Dat is bijzonder, want veel huizen kopen hun druiven in. De wijngaarden liggen verspreid over de beste cru-dorpen, waaronder Bouzy, Verzenay en Le Mesnil-sur-Oger. Hier groeien vooral Pinot Noir, Chardonnay en Meunier. Samen vormen ze de basis van de huisstijl: krachtig, fris en met veel structuur.
Het merendeel van de wijngaarden is beplant met Pinot Noir. Dat geeft de champagnes hun herkenbare stevigheid en karakter. Chardonnay zorgt voor de fijne zuren en elegantie, terwijl Meunier net dat beetje fruitigheid toevoegt.
Klimaat en terroir
De Champagne ligt in het noorden van Frankrijk. Dat betekent koele zomers, milde winters en vaak een grillig klimaat. Perfect voor druiven die niet te rijp mogen worden. De bodem bestaat vooral uit kalk en krijt. Dat zorgt voor een goede afwatering én een minerale frisheid in de wijn. Samen met de wisselende seizoenen levert dit druiven op met spanning en frisheid, precies wat champagne nodig heeft.
Interessante weetjes over Veuve Clicquot
- Het beroemde “Yellow Label” verscheen in 1877 en werd meteen hét herkenningspunt van het huis.
- Veuve Clicquot was de eerste champagne die wereldwijd werd geëxporteerd, van Rusland tot de Verenigde Staten.
- In 2010 werden in de Baltische Zee 168 flessen Veuve Clicquot uit de 19e eeuw gevonden, nog drinkbaar en verrassend fris.
- Het huis bezit een van de grootste krijtkelders van Reims, kilometerslange gangen waar miljoenen flessen rustig rijpen.
Veuve Clicquot champagne online bestellen?
Bij Grandcruwijnen vind je een breed assortiment Veuve Clicquot. Alle flessen liggen veilig opgeslagen in ons geconditioneerd Wine Warehouse. Bestel je online, dan krijg je de wijn direct vanuit deze perfecte omstandigheden thuisbezorgd. Haal je liever zelf af in Dordrecht? Dan zie je meteen een korting bij het kiezen van ‘Afhalen’ tijdens het afrekenen.