Country
Italy
Region
Piedmont
Vintage
2014
Score
93
Licorice, nuts and chocolate dominate the rich bouquet of this sophisticated Barolo. The dense and velvety tannins give the long finish tremendous power! Better from 2020.
2014 Vietti Barolo Ravera DOCG
0,75 l Ā· 14,5%
215,00
215,00
van
215,00
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
ā
Niet op voorraad
Momenteel niet beschikbaar
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
Waarom smaakt hij zo?
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: krachtig. Zoals de meeste rode wijnen uit ; 14,5% alcohol.
Tannine: tanninerijk. Door ; gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: hoog. uit het gematigde klimaat van .
Aroma's: aardse tonen, bloemen en kruiden, typisch voor
Gemaakt: in minstens 38 maanden gerijpt, waarvan 18 op hout
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Concept
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenVietti is absoluut een topdomein. De robuuste Baroloās en Barberaās van Mario Cordero zijn van wereldklasse en zeer schaars! De kwaliteit is fenomenaal en consistent over het volledige assortiment. Vietti is de enige producent die wijngaarden bezit in de elf dorpen die Barolo mogen produceren. Ze waren de eerste die de vergeten locale witte druif āArneisā gingen her-aanplanten. Bovendien waren ze pioniers in het bottelen van āsingle vineyardā Baroli. Dit was de legendarische 1961 Barolo Rocche. Door als Ć©Ć©n van de eerste wijndomeinen te exporteren naar de V.S., werd Vietti in mum van tijd een grote naam in de regio Piemonte en nu worden alle single vineyard barolo's op allocatie uitgeven en komen er altijd per land maar een handvol flessen beschikbaar. Het potentieel van hun wijnen is ongekend en uit de mooie jaren is dit 30 jaar+
De Nebbiolo druiven voor de Vietti 2016 Barolo Ravera komt van een wijngaard gelegen in Novello op een plek die uitkijkt op het Novello-kasteel op de heuvel in de verte. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 27 jaar en het oudste gedeelte uit de wijngaard werd in 1935 geplant. De wijngaard is ongeveer 3 hectare
groot en heeft een ligging op het zuidwesten op een kleikalksteen bodem. De druiven worden voorzichtig geplet en gefermenteerd gedurende 4 weken in roestvrijstalen tank met huidcontact. Malolactisch wordt gedaan in eikenhout en daarna rijpt de wijn ongeveer 30 maanden in Sloveens eiken vaten.
De Vietti Ravera biedt een onberispelijke balans met een enorme zuiverheid en kracht. Die harmonie is subliem en het zet de Ravera in de schijnwerpers. De Ravera heeft een intense granaatrode kleur. Heel klassiek en traditioneel met een robuuste structuur en intense tannines. Alles zit mooi verpakt met donker fruit, kruiden, een evenwichtige zuurgraad en elegante tannines en dat allemaal in 1 glas. Monica Larner van de Wine Advocate eindigt haar beoordeling met: "The Vietti estate produced exactly 46% less fruit in 2014. (It's impossible not to admire that precision.) Luca Currado likens 2014 to what he calls a "bell bottom" vintage because it reminds him of the iconic wines of yesteryear, such as 1961, 1964 and 1971 "
Karakter
Drinkvenster
2022 ā 2045
Oogst 2014 Ā· op dronk vanaf 2022 Ā· tot 2045
Houtrijping
Ja
De wijn
Wijnsoort
Druiven
- 100%
Jaar
2014
Smaakprofiel
Herkomst
Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis
Fles
Inhoud
0,75 l
Alcohol
14,5%
Afsluiting
Kurk
Kenmerken
Momenten
Parker
94
Rating
94
Release Price
NA
Drink Date
2022 - 2045
Reviewed by
Monica Larner
Issue Date
29th Jun 2018
Source
237, The Wine Advocate
To my palate, the Ravera cru is one of the most immediately recognizable in the entire Barolo appellation. It gives off robust aromas of cherry liqueur and bitter chocolate. Those are two of the beautifully polished characteristics you get with the 2014 Barolo Ravera. But there is a lot more complexity to behold in this wine. Subtle notes of balsam herb, crushed mineral and rusty iron also appear. This next descriptor might seem awkward to a non-Italian readership, but you might even detect a hint of perfumed anchovy. It's all good and all beautiful.
The Vietti estate produced exactly 46% less fruit in 2014. (It's impossible not to admire that precision.) Luca Currado likens 2014 to what he calls a "bell bottom" vintage because it reminds him of the iconic wines of yesteryear, such as 1961, 1964 and 1971.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
93
VIETTI BAROLO RAVERA 2014
Monday, September 24, 2018
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Vietti is absoluut een topdomein. De robuuste Baroloās en Barberaās van Mario Cordero zijn van wereldklasse en zeer schaars! Daarnaast brengt hij met de Nebbiolo Langhe Perbacco een extreem goede Nebbiolo op de markt. Deze is voldoende beschikbaar en zeer betaalbaar. Dat geldt ook voor de knisperend frisse, zachtzoete Moscato dāAsti. En dan is er natuurlijk nog het verhaal achter de etiketten... Sinds 1974 krijgt een select aantal Viettiwijnen (sinds 1988 alleen nog de Barolo Riserva Villero) jaarlijks een speciaal ontworpen, origineel kunstwerk op het etiket. De oplage van het kunstwerk is gelijk aan het aantal flessen die in deze jaargang van de betreffende wijn worden gemaakt. De eerste honderd labels worden bovendien door de artiest zelf gesigneerd, dus echte collectorās items!
De geschiedenis van de Vietti familie als wijnbedrijf gaat terug naar de 19'e eeuw. In de beginjaren werden wel druiven gekweekt maar zij werden aan de Coƶperatie en andere wijnboeren verkocht. Pas aan het begin van de 20'e eeuw besloot de familie om zelf wijn te gaan maken. De laatste jaren legde niemand in Piemonte de lat hoger dan Vietti. Al hun wijnen zijn van uitzonderlijk hoge kwaliteit. Wijnmaker Luca Currado bouwde verder op het succes van zijn ouders Alfredo en Lucia. De kwaliteit is fenomenaal en consistent over het volledige assortiment. Vietti is de enige producent die wijngaarden bezit in de elf dorpen die Barolo mogen produceren. Ze waren de eerste die de vergeten locale witte druif āArneisā gingen her-aanplanten. Bovendien waren ze pioniers in het bottelen van āsingle vineyardā Baroli. Dit was de legendarische 1961 Barolo Rocche een van de betere wijnbedrijven in Piemonte. Door als Ć©Ć©n van de eerste wijndomeinen te exporteren naar de V.S., werd Vietti in geen tijd een grote naam in de regio Piemonte. De Vietti wijnen komen van druiven van de Castiglione Falletto wijngaarden, het hart van de Barolo zone. De kwaliteiten van zandige kalkhoudende grond in dit gebied geeft een uniek complexiteit en mooie tannines aan de elegante wijnen. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 30 tot 70 jaar.
De 2014 Vietti Barolo Ravera toont geconcentreerd donker kersenfruit, bittere chocolade en drop met kruidige balsamtonen, minerale onderlaag en stevige, klassieke Nebbiolo-tannines gecombineerd met frisse zuurgraad. Door die krachtige tannines en de heldere zuurgraad snijdt de wijn prachtig door het vet en de umami van rund, lam en wild, terwijl de complexe kruidenigheid en mineraliteit goed harmoniƫren met lang gegaarde sausjes en reducties. Vooral gegrild of licht geroosterd vlees met een kruidige rub, langzaam gestoofde short ribs of lamsschouder met rozemarijn en knoflook en robuuste wildstoofschotels met jeneverbessen en donkere sausjes tillen deze Barolo extra naar voren.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Bezig met laden...
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan