2014 Kanta Riesling by Egon Müller
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | Kanta by Egon Muller |
| Jaar | 2014 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | Standard (0.75 ltr) (12.5%) |
| Drink venster | 2022 - 2028 |
| Beschikbaar per | 5 apr. 2027 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
De Kanta Riesling 2014 komt uit Adelaide Hills in Zuid-Australië. Egon Müller, de beroemde Riesling-producent van de Scharzhof aan de Saar, maakt deze wijn sinds 2005 samen met Michael Andrewartha en Akos Forczek. Het is een strakke, droge en mineraalrijke Riesling met veel precisie.
Egon Müller in Adelaide Hills
Het wijnhuis Egon Müller zit al sinds 1797 in dezelfde familie en bezit ongeveer een derde van de beroemde Scharzhofberg. De naam "Kanta" komt uit het Sanskriet en betekent 'begeerd' en 'mooi'. Adelaide Hills is een heuvelachtig wijngebied vlak bij Adelaide, waar het door de hoogte koeler is dan in veel andere Zuid-Australische wijngebieden. De druiven komen van de Argyle Vineyard in Echunga, op ongeveer 400 meter hoogte. De wijngaard is gepacht van Shaw + Smith en is sinds 2010 de vaste bron voor Kanta. De bodem bevat sporen van ijzersteen en de oorspronkelijke aanplant stamt uit de jaren 1840, waardoor het een van de oudste wijngaarden van Zuid-Australië is.
Smaak en beoordeling
De Kanta Riesling 2014 is strak, droog en mineraal, met helder citroen- en grapefruitfruit. De wijn is staalachtig en nerveus, met veel detail en goede zuren. Er zit een citrusachtige precisie in met een vleugje kruidigheid en een lange, minerale afdronk. James Suckling noemt in de geur verse groene appel en mineralen, met kruidige en bloemige tonen. Wine Anorak gaf de wijn 92 punten en Jeremy Oliver 93 punten.
| Beschikbaar per | 5 apr. 2027 |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Australië |
| Regio | South Australia |
| Appellatie | Adelaide Hills |
| Wijnhuis | Kanta by Egon Muller |
| Druif | Riesling |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2014 |
| Drinken vanaf | 2022 |
| Drinken tot | 2028 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | Standard (0.75 ltr) |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Schroefdop |
| James Suckling rating | 92 |
| Smaakprofiel | Bloemig, Droog, Fris, Mineraal, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De Kanta Riesling 2014 toont frisse citrus- en groene appeltonen met grapefruit en peer, een minerale, staalachtige precisie, subtiele kruidigheid en een sappige, licht romige textuur met levendige zuren. Daardoor werkt hij uitstekend bij witte vis, tonijn, schelpdieren en sushi omdat de frisse zuren en mineraliteit het vet en de zilte smaken opfrissen en de fijne kruidigheid omhult zonder te overheersen; bijzonder mooi bij licht gegrilde of kort aangebakken tonijn, gestoomde of in zout gebakken hele vis en bij delicate sashimi of oesters met een scheutje citroen of yuzu voor extra frisheid. |
James Suckling
Kanta Riesling Adelaide Hills 2014
Super fresh green-apple and mineral aromas with spicy and floral notes, as well as sliced pear and lime. The palate has a bold serving of nicely creamy, fine-cut phenolics and a fresh, fleshy peach and pear finish. Drink or hold. Screw cap.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
De Kanta Riesling 2014 toont frisse citrus- en groene appeltonen met grapefruit en peer, een minerale, staalachtige precisie, subtiele kruidigheid en een sappige, licht romige textuur met levendige zuren. Daardoor werkt hij uitstekend bij witte vis, tonijn, schelpdieren en sushi omdat de frisse zuren en mineraliteit het vet en de zilte smaken opfrissen en de fijne kruidigheid omhult zonder te overheersen; bijzonder mooi bij licht gegrilde of kort aangebakken tonijn, gestoomde of in zout gebakken hele vis en bij delicate sashimi of oesters met een scheutje citroen of yuzu voor extra frisheid.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.