2014 Kanta Riesling by Egon Müller

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

67,95
EN PRIMEUR - VERWACHT VOORJAAR 2027

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De Kanta Riesling 2014 komt uit Adelaide Hills in Zuid-Australië. Egon Müller, de beroemde Riesling-producent van de Scharzhof aan de Saar, maakt deze wijn sinds 2005 samen met Michael Andrewartha en Akos Forczek. Het is een strakke, droge en mineraalrijke Riesling met veel precisie.

Egon Müller in Adelaide Hills

Het wijnhuis Egon Müller zit al sinds 1797 in dezelfde familie en bezit ongeveer een derde van de beroemde Scharzhofberg. De naam "Kanta" komt uit het Sanskriet en betekent 'begeerd' en 'mooi'. Adelaide Hills is een heuvelachtig wijngebied vlak bij Adelaide, waar het door de hoogte koeler is dan in veel andere Zuid-Australische wijngebieden. De druiven komen van de Argyle Vineyard in Echunga, op ongeveer 400 meter hoogte. De wijngaard is gepacht van Shaw + Smith en is sinds 2010 de vaste bron voor Kanta. De bodem bevat sporen van ijzersteen en de oorspronkelijke aanplant stamt uit de jaren 1840, waardoor het een van de oudste wijngaarden van Zuid-Australië is.

Smaak en beoordeling

De Kanta Riesling 2014 is strak, droog en mineraal, met helder citroen- en grapefruitfruit. De wijn is staalachtig en nerveus, met veel detail en goede zuren. Er zit een citrusachtige precisie in met een vleugje kruidigheid en een lange, minerale afdronk. James Suckling noemt in de geur verse groene appel en mineralen, met kruidige en bloemige tonen. Wine Anorak gaf de wijn 92 punten en Jeremy Oliver 93 punten.

Beschikbaar per 5 apr. 2027
Wijnsoort Wit
Land Australië
Regio South Australia
Appellatie Adelaide Hills
Wijnhuis Kanta by Egon Muller
Druif Riesling
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2014
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2028
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
James Suckling rating 92
Smaakprofiel Bloemig, Droog, Fris, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving De Kanta Riesling 2014 toont frisse citrus- en groene appeltonen met grapefruit en peer, een minerale, staalachtige precisie, subtiele kruidigheid en een sappige, licht romige textuur met levendige zuren. Daardoor werkt hij uitstekend bij witte vis, tonijn, schelpdieren en sushi omdat de frisse zuren en mineraliteit het vet en de zilte smaken opfrissen en de fijne kruidigheid omhult zonder te overheersen; bijzonder mooi bij licht gegrilde of kort aangebakken tonijn, gestoomde of in zout gebakken hele vis en bij delicate sashimi of oesters met een scheutje citroen of yuzu voor extra frisheid.

James Suckling

92

De Kanta Riesling 2014 toont frisse citrus- en groene appeltonen met grapefruit en peer, een minerale, staalachtige precisie, subtiele kruidigheid en een sappige, licht romige textuur met levendige zuren. Daardoor werkt hij uitstekend bij witte vis, tonijn, schelpdieren en sushi omdat de frisse zuren en mineraliteit het vet en de zilte smaken opfrissen en de fijne kruidigheid omhult zonder te overheersen; bijzonder mooi bij licht gegrilde of kort aangebakken tonijn, gestoomde of in zout gebakken hele vis en bij delicate sashimi of oesters met een scheutje citroen of yuzu voor extra frisheid.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy