2013 Champagne Leclerc Briant Château d’Avize
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2013 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12.5%) |
| Drink venster | 2023 - 2043 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
6 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Champagnehuis Leclerc Briant heeft het wijnhuis en alle bestaande reservewijnen van Château d'Avize aangekocht. Maison Leclerc Briant is 150 jaar oud en sinds 2012 verjongd door nieuwe eigenaren. Daarmee maken ze nu de gloednieuwe cuvée Château d'Avize, die voor het eerst op de markt is gebracht in 2022. De cuvée is gemaakt door Hervé Jestin, die gezien kan worden als de leidende wijnmaker in Champagne als het gaat om biologisch(-dynamische) wijnbouw. Jestin is de cellar master van Leclerc Briant en werkte voorheen bij Philipponnat en Duval Leroy. Château d'Avize is een wijngaard van 2,5 hectare in het hart van Avize, in de Côte des Blancs die volledig aangeplant is met Chardonnay. Dat Château d'Avize een château is, is zeer zeldzaam: er zijn vrijwel geen châteaux in de Champagne: de titel mag alleen gevoerd worden als het wijnhuis en de wijnkelder op de plek staan waar de wijnstokken staan. Er zijn dus slechts 3 domeinen in Champagne die de naam "Château" mogen gebruiken. Deze iconische (biodynamische) champagne wordt alleen gedistribueerd door de Place du Bordeaux. Hier kunnen alleen aangesloten wijnbedrijven bij kopen waaronder Grandcruwijnen. De wijnmaker is Hervé Jestin, een van de meest erkende wijnmakers in Champagne, specialist in biodynamische wijnbouw.
De Leclerc Briant Château d'Avize 2013 is een 100% Chardonnay van een enkele wijngaard in de Grand Cru Côte des Blancs. Het is een zogenaamde Brut Zero. De champagne heeft een intense lichte lichtgele kleur met diepe, lichtgeelgroene reflecties in het glas.In de neus is de château d'Avize 2013 betoverend en boeiend met aroma's van kokosnoot, gekonfijte citroen, romig krijt, geroosterde hazelnoot, karamel, boter en geroosterd brood. In de mond heeft de champagne een vlezig en fruitig basis, ondersteund door een fantastische zuurgraad met een intense kalkachtige mineraliteit die het zoutgehalte en de lengte van de zee aan het gehemelte verleent. Past perfect bij een gegrilde kreeft of foie gras en aardbeienchutney
In de tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet en een interessante presentatie over dit fameuze champagne-huis.
KEY-FACTS
> Grondbewerking - met paarden en schapen
> Grassen in de wijngaard
> Biodynamische praktijken
> Ecocert en Demeter gecertificeerde wijngaarden
VINIFICATIE
> Weinig of geen sulfieten tijdens druk
> Inheemse gisten
> Geen malolactische fermentatie
> Geen input van dierlijke eiwitten bij de laatste stap - Veganistisch
> Lange looptijd zonder tussenkomst
VEROUDERING EN DISGORGEMENT
> Weinig of geen reservewijnen
> Laag suikergehalte bij het bottelen - bruist in plaats van bubbels > Lange rijping op de droesem - minimaal 30 maanden
> Weinig of geen dosering - 0 tot 4 gram per liter
> Weinig of geen zwavel
> Cuvée Abyss - gemaakt voor een onderwaterrijping op diepte van 60 meter

| Verpakking opmerking | Kist |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Iconen | Icoon Frankrijk |
| Wijnhuis | Leclerc Briant |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2013 |
| Drinken vanaf | 2023 |
| Drinken tot | 2043 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Ja |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Bloemig, Complex, Droog, Fris, Krachtig, Mineraal, Rijk |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Leclerc Briant Château d'Avize 2013 toont een verfijnde 100% Chardonnay-signatuur met frisse, levendige zuurheid, een uitgesproken kalkachtige mineraliteit en aroma's van gekonfijte citroen, geroosterd brood, boter en hazelnoot die in balans een vettige, bijna vlezig mondgevoel geven. Dankzij die zoute mineraliteit en de strakke zuren brengt hij zeevruchten en witte vis tot leven, snijdt hij door rijke charcuterie en foie gras en vormt hij een heerlijk contrast met romige kazen; probeer hem bij gegrilde kreeft of coquilles, bij ceviche of oesters voor extra frisheid, bij licht gegrilde witte vis met citroen en kruiden of bij een plank met ingezouten charcuterie en zachte kazen op het terras voor optimale harmonie. |
Leclerc Briant is een vooruitstrevend Champagnehuis met een sterke focus op biodynamie, terroir en een eigenzinnige stijl binnen Champagne.
Leclerc Briant en de geschiedenis in Champagne
Leclerc Briant werd opgericht in 1872 en heeft een lange geschiedenis in Champagne. De echte koerswijziging kwam in de tweede helft van de 20e eeuw, toen het huis bewust koos voor een meer natuurlijke benadering van wijnbouw.
Al vroeg werd er gewerkt zonder herbiciden en met veel aandacht voor de bodem. Later groeide dit uit tot volledig biodynamische wijnbouw. Daarmee was Leclerc Briant een van de voorlopers in Champagne.
Ligging en wijngaarden in Champagne
Het huis werkt met percelen verspreid over Champagne, waaronder Grand Cru en Premier Cru wijngaarden. Vooral de Côte des Blancs speelt een belangrijke rol, met zijn kalkrijke bodems die ideaal zijn voor Chardonnay.
De focus ligt op het apart vinifiëren van percelen. Zo blijft het karakter van elke plek herkenbaar. Dat zie je terug in de spanning en precisie van de wijnen.
Druivenrassen en werkwijze
Leclerc Briant werkt met de klassieke Champagne-druiven: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. De aanpak in de kelder is terughoudend. Gisting gebeurt deels op hout en deels op staal, afhankelijk van het perceel.
De wijnen rijpen vaak lang op de lies. Er wordt weinig gedoseerd en sommige cuvées zijn zelfs zonder dosage. Dat zorgt voor een pure en strakke stijl.
Château d’Avize en de nieuwe fase van Leclerc Briant
Een belangrijk moment in de recente geschiedenis is de aankoop en ontwikkeling van Château d’Avize. Dit historische pand ligt midden in de Côte des Blancs, in het Grand Cru dorp Avize.
Leclerc Briant heeft het château volledig gerestaureerd en ingericht als wijnhuis, kelder en kleinschalig hotel. Het is meer dan alleen een locatie. Het vormt het hart van hun huidige visie.
In Château d’Avize wordt gewerkt met kleine vinificaties, vaak per perceel. Ook wordt er geëxperimenteerd met verschillende materialen zoals hout, beton en staal. Dit geeft meer controle en nuance in de uiteindelijke blends.
Daarnaast is het château een plek waar gasten het huis echt kunnen ervaren. Overnachten tussen de wijngaarden en proeven op locatie maakt het verhaal compleet. Het verbindt terroir, wijn en beleving op een natuurlijke manier.
Stijl en karakter van de Champagnes
De Champagnes van Leclerc Briant zijn strak, energiek en precies. Je proeft vaak citrus, witte bloemen en krijtachtige tonen. De mousse is verfijnd en de structuur droog en helder.
Door de biodynamische aanpak en lage dosage krijgen de wijnen een pure stijl. Ze vragen soms wat aandacht in het glas, maar geven daar veel voor terug in complexiteit en lengte.
Interessante feitjes over Leclerc Briant
Leclerc Briant was een van de eerste Champagnehuizen die biodynamie serieus toepaste op meerdere percelen. Inmiddels is een groot deel van hun wijngaarden gecertificeerd.
Château d’Avize is niet alleen een wijnhuis, maar ook een bestemming op zich. Het laat zien hoe Champagne zich blijft ontwikkelen, met meer aandacht voor herkomst en detail.
Leclerc Briant Champagne online bestellen?
De Champagnes van Leclerc Briant bestel je eenvoudig via Grandcruwijnen. Alle flessen liggen opgeslagen in een geconditioneerd Wine Warehouse, zodat kwaliteit en rijping optimaal blijven. Kies je bij het afrekenen voor Afhalen, dan zie je direct de korting. Afhalen kan in Dordrecht en is ideaal als je snel wilt schakelen.
Spijs
Deze Leclerc Briant Château d'Avize 2013 toont een verfijnde 100% Chardonnay-signatuur met frisse, levendige zuurheid, een uitgesproken kalkachtige mineraliteit en aroma's van gekonfijte citroen, geroosterd brood, boter en hazelnoot die in balans een vettige, bijna vlezig mondgevoel geven. Dankzij die zoute mineraliteit en de strakke zuren brengt hij zeevruchten en witte vis tot leven, snijdt hij door rijke charcuterie en foie gras en vormt hij een heerlijk contrast met romige kazen; probeer hem bij gegrilde kreeft of coquilles, bij ceviche of oesters voor extra frisheid, bij licht gegrilde witte vis met citroen en kruiden of bij een plank met ingezouten charcuterie en zachte kazen op het terras voor optimale harmonie.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan