2013 Champagne Du Goupil Les Belles Voyes Oger Grand Cru Blanc de Blancs
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2013 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | Standard (0.75 ltr) (12.5%) |
| Drink venster | 2026 - 2040 |
| Beschikbaar per | 30 sep. 2026 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
2013 Champagne Du Goupil Les Belles Voyes Oger Grand Cru Blanc de Blancs behoort tot de uiterst exclusieve Parcellaire Series van Champagne Du Goupil. Deze serie bestaat uit single-parcel Champagnes waarin één uitzonderlijk terroir volledig centraal staat. De Belles Voyes is een uiterst schaarse single-parcel Champagne uit Oger Grand Cru. De cuvée wordt volledig gemaakt van Chardonnay uit de lieu-dit Les Belles Voyes en combineert de krijtachtige precisie van de Côte des Blancs met extra diepgang door de volledige opvoeding op eikenhout. Met slechts 2 gram dosage per liter blijft de stijl strak, droog en volledig gericht op terroir. Deze 2013 werd pas in juni 2026 gedegorgeerd en gebotteld en verschijnt daardoor pas rond september/oktober 2026 op de markt.
Champagne Du Goupil
Champagne Du Goupil is het project van Anne-Sophie Hennique en Gaëtan Gille. Hennique was eerder leidinggevende bij Champagne Salon en Champagne Delamotte. Gille is eigenaar van Château d'Avize en nauw verbonden met Champagne Leclerc Briant. Vanuit die achtergrond ontstond een uiterst kleinschalig champagnehuis waarin Chardonnay, bijzondere percelen en lange rijping centraal staan.
De eerste jaargang van Champagne Du Goupil was 2013. De vos op de etiketten verwijst naar de naam Goupil en naar de speelse fabel rond Monsieur Fox, die vanuit Versailles naar Champagne trok op zoek naar de mooiste bubbels en besloot er uiteindelijk te blijven.
Voor meer informatie over Champagne Du Goupil verwijzen wij u graag naar het tabblad Wijnhuis.
Les Belles Voyes in Oger Grand Cru
Les Belles Voyes is een afzonderlijke lieu-dit in Oger, een van de historische Grand Cru-dorpen van de Côte des Blancs. De wijngaard bevindt zich op de hoger gelegen delen van Oger. De ligging zorgt voor een relatief langzaam rijpingsproces en ondersteunt de finesse en natuurlijke spanning van Chardonnay.
De wijn is volledig afkomstig uit Oger, bestaat voor 100% uit Chardonnay en draagt de Grand Cru-classificatie. Daarmee is dit een zeer pure interpretatie van één specifiek terroir binnen de Côte des Blancs.
De jaargang 2013
2013 is bovendien een belangrijke jaargang voor Champagne Du Goupil, omdat dit de eerste vintage van het huis was. Voor Les Belles Voyes resulteerde deze jaargang in een wijn die duidelijk is gebouwd op frisheid, structuur en ontwikkeling op fles. De combinatie van Chardonnay uit Oger, volledige houtrijping en een zeer lage dosage geeft de wijn voldoende diepgang om langdurig te rijpen.
Vinificatie
De 2013 Les Belles Voyes wordt gemaakt van 100% Chardonnay uit Oger Grand Cru. De basiswijn wordt volledig op eikenhout opgevoed. Dat geeft extra textuur en complexiteit, maar de houtinvloed blijft ondergeschikt aan de mineraliteit en spanning van de wijngaard.
Na de tweede vergisting volgt een lange rijping op fles. De dosage bedraagt slechts 2 gram per liter. Daarmee valt de wijn duidelijk in de Extra Brut-stijl en blijft de droge, kalkrijke expressie van Chardonnay volledig behouden.
Geur, smaak en karakter
In de geur ligt de nadruk op citrus, witte bloemen en rijp wit steenfruit, aangevuld met krijt, subtiele brioche en fijne geroosterde tonen van de houtopvoeding.
In de mond is de wijn strak en precies, maar niet schraal. De rijpe Chardonnay geeft voldoende volume, terwijl frisse zuren en een duidelijke minerale kern voor spanning zorgen. De lage dosage versterkt het droge karakter en laat de herkomst nadrukkelijk spreken.
De afdronk is lang, mineraal en licht ziltig, met citrus, krijt en subtiele geroosterde nuances.
Bewaarpotentieel
De 2013 Les Belles Voyes bevindt zich inmiddels in een interessant ontwikkelingsstadium, maar heeft voldoende structuur om verder te rijpen. Indicatief adviseren wij een drinkvenster tot circa 2038 à 2040, afhankelijk van persoonlijke voorkeur voor jeugdige spanning of verdere ontwikkeling.
Drinkvenster en wijn-spijscombinaties
Serveer op ongeveer 9 tot 11°C in een ruim champagneglas.
Uitstekend bij oesters, kaviaar, coquilles, langoustines, kreeft, tarbot, sashimi en gerijpte Comté. Door zijn structuur kan deze Champagne uitstekend gedurende een volledige maaltijd worden geschonken.
| Beschikbaar per | 30 sep. 2026 |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Appellatie | Côte des Blancs |
| Iconen | Icoon Frankrijk |
| Wijnhuis | Du Goupil |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2013 |
| Drinken vanaf | 2026 |
| Drinken tot | 2040 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | Standard (0.75 ltr) |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Ja |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Smaakprofiel | Bloemig, Droog, Houtgerijpt, Mineraal, Steenfruit, Strak |
| Drink momenten | Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe |
| Sommy Pairing Beschrijving | Fris en strak met uitgesproken citrus en witte bloesem, rijp wit steenfruit en een krijtachtige mineraliteit, aangevuld met subtiele brioche en geroosterde houttonen; in de mond toont hij precieze zuren, mooi volume en een lange, licht ziltige afdronk. Daardoor snijdt hij perfect door de rijkdom van schelpdieren en roomige bereidingen en onderstreept hij de delicate texturen van sushi en sashimi terwijl hij tegelijk mooi contrasteert met de umami en nootachtige tonen van gerijpte Comté. Kies voor eenvoudige bereidingen zoals licht gebakken coquilles of gegrilde langoustines met een beetje citroen of beurre monté, koud geserveerde sashimi met minimale soja/wasabi en zacht gerijpte Comté op kamertemperatuur om de terroirgestuurde finesse van deze Champagne het best tot zijn recht te laten komen. |
Champagne du Goupil
In het hart van de Champagne-streek, in het charmante Avize in de Côte des Blancs, ligt het exclusieve Champagnehuis du Goupil. Avize staat bekend om zijn kalkrijke bodem en perfecte ligging voor de Chardonnay-druiven, de absolute favoriet voor verfijnde Blanc de Blancs champagnes. De kalkbodem zorgt voor een mineraalrijke ondergrond die de Chardonnay-druif unieke frisheid en finesse meegeeft. Champagne du Goupil profiteert optimaal van deze omstandigheden, wat resulteert in een complexe en elegante champagne.
Champagne du Goupil - Salon en Chateau D'Avize in de Mix
Champagne du Goupil is het geesteskind van Anne-Sophie Hennique, een voormalig leidinggevende bij Champagne Salon en Champagne Delamotte. Anne-Sophie komt uit Versailles, studeerde literatuur aan de Sorbonne, publiceerde in 2022 haar eerste roman en woont al tien jaar in de Champagne. Haar levenspartner is Gaëtan Gille en jawel deze is eigenaar van het Château d'Avize, fameus rond de Champagnes Leclerc Briant Nu lanceren ze samen hun eigen exclusieve champagnemerk, Champagne du Goupil. Een exclusieve champagne met een kleine productie. en de eerste jaargang was 2013.
Wijnbouw bij Champagne du Goupil: kleinschalig en met de hand uitgevoerd
Champagne du Goupil onderscheidt zich door zijn beperkte productie en ambachtelijke aanpak. De productie is uiterst kleinschalig, met slechts 1.024 flessen per vintage, en elke fase in het proces wordt met de hand uitgevoerd. Deze zorgvuldige benadering, van druivenpluk tot botteling, draagt bij aan de exclusieve en luxueuze uitstraling van de champagne. Liefhebbers waarderen deze aanpak, omdat het resulteert in een hoogstaande en zeer gewilde champagne.
De druiven voor Champagne du Goupil: uitsluitend Grand Cru Chardonnay
Bij Champagne du Goupil worden uitsluitend Grand Cru Chardonnay-druiven gebruikt, een bewuste keuze voor kwaliteit en finesse. De druiven zijn afkomstig van de beste wijngaarden in Avize, waardoor de champagne een uitzonderlijk smaakprofiel krijgt. De Chardonnay-druif staat bekend om zijn frisheid en elegante smaak, die bij du Goupil verder wordt verfijnd door 40% van de wijn te laten rijpen in eikenhouten vaten. Dit zorgt voor een rijk en vol karakter, met een subtiele houttoets die de complexiteit en diepgang van de champagne versterkt.
Het klimaat in de Champagne-streek is ideaal voor het ontwikkelen van complexe en verfijnde smaken in de druiven. De relatief koele zomers en milde winters zorgen voor een langzame rijping, wat resulteert in een perfect evenwichtige zuurheid en diepgang in de druiven. Dit unieke klimaat draagt bij aan de finesse en frisheid van de Champagnes van du Goupil, die bekendstaan om hun complexe en elegante karakter.
Het bewaarpotentieel van Champagne du Goupil
Champagne du Goupil wordt gekenmerkt door zijn lange rijping en uitstekende bewaarpotentieel. De champagne rijpt tien jaar voor hij op de markt komt, waarvan een deel in eikenhout, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van rijke en complexe aroma's. Deze rijping zorgt ervoor dat de champagne, eenmaal gebotteld, nog vele jaren zijn kwaliteit behoudt en zelfs verder kan rijpen. Voor de liefhebber van exclusieve en hoogstaande champagnes biedt Champagne du Goupil een unieke bewaarervaring.
Champagne du Goupil online bestellen?
Champagne du Goupil is exclusief verkrijgbaar bij Grandcruwijnen. De flessen worden bewaard in ons geconditioneerde Wine Warehouse, zodat de kwaliteit altijd gegarandeerd is. Als u uw bestelling zelf ophaalt, profiteert u bovendien van een aantrekkelijke korting. Deze korting wordt direct zichtbaar wanneer u bij het afrekenen kiest voor ‘Afhalen’. Bestel vandaag nog en geniet van de verfijning en exclusiviteit van Champagne du Goupil.
Fris en strak met uitgesproken citrus en witte bloesem, rijp wit steenfruit en een krijtachtige mineraliteit, aangevuld met subtiele brioche en geroosterde houttonen; in de mond toont hij precieze zuren, mooi volume en een lange, licht ziltige afdronk. Daardoor snijdt hij perfect door de rijkdom van schelpdieren en roomige bereidingen en onderstreept hij de delicate texturen van sushi en sashimi terwijl hij tegelijk mooi contrasteert met de umami en nootachtige tonen van gerijpte Comté. Kies voor eenvoudige bereidingen zoals licht gebakken coquilles of gegrilde langoustines met een beetje citroen of beurre monté, koud geserveerde sashimi met minimale soja/wasabi en zacht gerijpte Comté op kamertemperatuur om de terroirgestuurde finesse van deze Champagne het best tot zijn recht te laten komen.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
