2010 Château les Carmes Haut-Brion

The Hidden Cellar is het exclusieve wijnclub concept van Grandcruwijnen, speciaal ontworpen voor onze meest loyale klanten. U wordt automatisch lid indien u regelmatig besteld bij Grandcruwijnen. Als Hidden Cellar-lid krijgt u als eerste toegang tot een selectie uiterst schaarse wijnen: oude jaargangen, iconische Bordeaux-appellaties en bourgognes, Italiaanse Super Tuscans, Napa Valley wijnen en zeldzame Champagne. Wij kunnen deze parels rechtstreeks vanuit de wijnhuizen aanbieden en tegen zeer fraaie prijzen (ruim onder de markt) en zijn vaak wijnen die niet meer zijn te vinden of onbetaalbaar zijn. De wijnen komen dus rechtstreeks vanuit de wijnhuizen en hebben niet eerst de halve wereld rondgezworven in dubieuze omstandigheden.

Bekijk alle voordelen van het Hidden Cellar-lidmaatschap hier.

geschiedenis van château les carmes haut‑brion en regio

Château les Carmes Haut‑Brion straalt traditie rond Pessac‑Léognan uit. Het domein, een van de oudste van Bordeaux, wordt geleid door de familie de Fumé/Fiévet, die oud‐bronnen combineert met moderne precisie. De leemhoudende zandgrond, met uitzonderlijke drainage, creëert wijnen met stevigheid en nuance. Het microklimaat – warme dagen afgewisseld met koele nachten – zorgt voor langzame en evenwichtige rijping, onmisbaar voor de verfijnde stijl van deze appellatie.

2010 château les carmes haut‑brion: jaargang en vinificatie

2010 was een uitzonderlijk jaar in Bordeaux. Château les Carmes creëerde een wijn met strakke concentratie en opmerkelijke verfijning. De belangrijkste druif is cabernet‑sauvignon, aangevuld met merlot en een vleugje cabernet‑franc. Dankzij lagere opbrengsten ontstond extra intensiteit. De fermentatie verliep gecontroleerd in temperatuurgecontroleerde cuves. Daarna volgde rijping in eikenhouten vaten (ongeveer 18 tot 20 maanden), waarvan een deel nieuw, wat zorgde voor een evenwicht tussen terroirexpressie en subtiel hout.

zicht, geur en smaak van de 2010

De kleur is diep robijnrood met paarsrand, krachtig voor een wijn van vijftien jaar oud. In de neus herkennen we donkere kers, grafiet, cederhout en een zachte tabaksnoot. In de mond is de structuur indrukwekkend: stevige tannines, precieze zuurgraad en een lange afdronk met nuances van cassis, donkere chocolade en minerale ondertoon.

rijpingsontwikkeling na vijftien jaar

Omdat deze jaargang ouder is dan 15 jaar, is het boeiend te zien hoe de wijn zich heeft ontwikkeld. De tannines zijn verzacht, fruit transformeerde naar elegantere compote-achtige tonen en nuances van leer, noten en aardse accenten komen subtiel naar voren. Elke fles is een verhaal van balans tussen maturiteit en het behoud van expressie.

waarde voor sommelier, consument en investeerder

Voor de sommelier is deze wijn een prachtig voorbeeld van gerijpte Bordeaux met diepgang. Voor de veeleisende consument biedt hij verfijning, elegantie en balans. En voor investeerders vertegenwoordigt hij zeldzame waarde: beperkte beschikbaarheid, een jaargang van hoge reputatie en langdurig bewaarpotentieel, in combinatie met de exclusieve distributie via Hidden Cellar.

verzending hidden cellar wijn

Hidden Cellar‑wijnen worden verzonden met onze reguliere leveringen (gemiddeld om de twee maanden). U kunt ook kiezen voor Expres Delivery: dan sturen we de wijnen rechtstreeks en arriveert het binnen 1–2 weken. Let op: Hidden Cellar‑wijnen moet u apart bestellen en zijn niet te combineren met onze 4.500 reguliere wijnen.

nu bestellen

Mis deze uitzonderlijke kans niet. De combinatie van historische status, uitstekende jaargang en schaarste via Hidden Cellar maakt de 2010 Château les Carmes Haut‑Brion tot een waardevolle keuze voor uw kelder of wijnkaart. Bestel vandaag nog via uw Hidden Cellar‑lidmaatschap en verzeker zichzelf van deze iconische Bordeaux onder uitzonderlijke voorwaarden.