2009 Benjamin de Rothschild Vega Sicilia Macan Classico

rotation
0,75 l · 14%
59,95
●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

  • 100%

U krijgt een e-mailzodra hij weer op voorraad is

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

2009 Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Macán Clásico is de allereerste jaargang van Macán Clásico en daarmee een bijzonder collectors item. De wijn markeert het officiële begin van het gezamenlijke Rioja-project van Vega Sicilia en Benjamin de Rothschild. Na jaren van onderzoek naar terroirs en de aankoop van geschikte wijngaarden werden Macán en Macán Clásico in 2009 voor het eerst geproduceerd.

De eerste jaargang Macán Clásico

De samenwerking tussen Vega Sicilia en Benjamin de Rothschild begon enkele jaren vóór deze eerste oogst. Het doel was om in Rioja een nieuw domein op te bouwen met een eigen interpretatie van Tempranillo en het terroir aan de voet van de Sierra de Cantabria. Na uitgebreid onderzoek naar verschillende terroirs en de selectie van wijngaarden werd 2009 uiteindelijk de eerste jaargang van zowel Macán als Macán Clásico.

Juist daardoor heeft deze fles een bijzondere plaats binnen de geschiedenis van het project. Latere jaargangen hebben Macán internationaal op de kaart gezet, maar de 2009 is het oorspronkelijke vertrekpunt. Voor verzamelaars van Vega Sicilia en bijzondere Rioja is dit daarom een interessante debuutjaargang.

Macán Clásico

Macán Clásico wordt gemaakt van Tempranillo en vertegenwoordigt binnen het project de meer directe en fruitgedreven interpretatie van Rioja, terwijl Macán meer diepte, concentratie en structuur zoekt. De stijl combineert de traditie van Rioja met de nauwkeurige selectie en vinificatie waarvoor Vega Sicilia bekendstaat.

Voor meer informatie over Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia verwijzen wij u graag naar het tabblad Wijnhuis.

Geur en smaak

De 2009 Macán Clásico heeft inmiddels een lange ontwikkeling op fles achter de rug. Het oorspronkelijke donkere fruit heeft plaatsgemaakt voor een complexer en rijper aromatisch profiel. Naast braam, cassis en donker rood fruit kunnen tonen van leer, tabak, gedroogde kruiden, specerijen, cacao en bosgrond naar voren komen.

De structuur is vol en gelaagd, met rijpe tannines en de kruidige, aardse nuances die bij een verder ontwikkelde Tempranillo passen. De jaren op fles hebben de verschillende elementen verder met elkaar laten versmelten, waardoor deze 2009 vooral interessant is voor liefhebbers van gerijpte Rioja.

Een collectors item

Het bijzondere van deze wijn zit niet alleen in zijn leeftijd. 2009 is de debuutjaargang van Macán Clásico en daarmee het begin van een belangrijk hoofdstuk voor Vega Sicilia buiten Ribera del Duero. De fles biedt de mogelijkheid om de oorspronkelijke stijl van het gezamenlijke project met Benjamin de Rothschild te ervaren.

Voor verzamelaars is een eerste jaargang bovendien van een andere betekenis dan een reguliere oudere vintage. De 2009 vertegenwoordigt het moment waarop het jarenlang voorbereide Rioja-project voor het eerst daadwerkelijk als wijn in de fles verscheen.

De charme van een oudere jaargang

De 2009 Macán Clásico bevindt zich inmiddels in een volwassen fase. Bij een wijn van deze leeftijd draait het niet meer uitsluitend om primair fruit, maar juist om de ontwikkeling van tertiaire aroma's en de manier waarop fruit, tannines en hout in de loop der jaren zijn samengekomen.

Wijn is een natuurproduct en juist bij een wijn van deze leeftijd is het altijd interessant om te ervaren hoe een individuele fles zich heeft ontwikkeld. Dat kan voor prachtige verrassingen zorgen, maar de ontwikkeling kan ook per fles verschillen. Bij oudere wijnen kan daarom geen garantie worden gegeven op de smaak, kwaliteit of conditie van de wijn.

Serveren

Serveer de wijn rond 16 tot 18°C. Het is verstandig de fles vooraf rechtop te zetten, zodat eventueel bezinksel naar de bodem kan zakken. Proef de wijn na opening eerst voordat u besluit hem te karafferen. Bij een gerijpte wijn kan langdurig contact met zuurstof juist te veel zijn. De wijn past goed bij lamsvlees, wild, langzaam gegaard rundvlees, paddenstoelen en gerijpte kazen.

Waarom 2009 Macán Clásico kopen bij Grandcruwijnen?

De 2009 Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Macán Clásico combineert de charme van een gerijpte Rioja met een bijzondere historische betekenis. Het is de allereerste jaargang van Macán Clásico en daarmee een collectors item voor liefhebbers van Vega Sicilia, Rioja en bijzondere debuutjaargangen.

Bij Grandcruwijnen worden alle flessen onder optimale omstandigheden opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. U kunt uw bestelling veilig laten verzenden of afhalen in ons Wine Warehouse in Dordrecht. Kiest u op de afrekenpagina voor Afhalen, dan geldt bij veel wijnen een aantrekkelijke afhaalkorting. De eventuele korting wordt direct zichtbaar zodra u voor Afhalen kiest.

Karakter

Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
  • 100%
Jaar
2009
Smaakprofiel
DroogVolAardsDonker fruitRood fruitHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Rioja
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
14%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Momenten
WinteravondIndruk maken & cadeau

Parker

94

James Suckling

94

Pablo Álvarez van Vega Sicilia besloot te participeren in een nieuw project in Rioja. Al in het jaar 2000 startte men (heimelijk) met de aankoop van zeer oude wijngaarden in Sonsierra, onderdeel van de Rioja Alavesa. 

Als partner vond men de Zwitserse bankier Benjamin de Rothschild. Niet de Rothschild van Lafite of Mouton, maar wel van LCF Edmond de Rothschild Asset Management, eigenaar van o.a. Château Clarke en Château Malmaison in respectievelijk Listrac en Moulis, partner in het Zuid-Afrikaanse Rupert & Rothschild Vignerons en tevens in het bezit van wijngaarden in Argentinië.

Álvarez en de Rothschild investeerden ongeveer 26 miljoen euro in o.a. de aanschaf en aanleg van 110 hectare aan wijngaarden en de bouw van een nieuwe productiefaciliteit in Samaniego. Een groot deel (65ha) van de wijngaarden ligt in San Vicente de la Sonsierra, daar waar de mensen bekend staan als Maçanes. Het is dus geen toeval dat het nieuwe bedrijf de naam Macán draagt.

Macán brengt twee wijnen op de markt, de Macán en de Macán Clásico, beide een volbloed Rioja van 100% Tempranillo. De Clásico is de basiswijn, de Mácan de prestigecuvée, waarbij de term Reserva wordt vermeden.

Benjamin De Rothschild & Vega Sicilia

De 2009 Macán Clásico toont rijp donker rood en zwart fruit naast tonen van leer, tobacco, gedroogde kruiden, cacaonoten en een subtiele bosgrondigheid, met een fluwelige textuur en rijpe maar geïntegreerde tannines. Daardoor werkt hij prachtig bij stevige gerechten zoals langzaam gegaard rundvlees, gestoofd lam of wild en bij paddenstoelengerechten en gerijpte kazen, omdat de zuren en tannines het vet en de umami verzachten terwijl de aardse en kruidige aroma's de smaak van het gerecht versterken. Kies bij voorkeur voor langzame bereidingen zoals braiseren of stoven, langzaam geroosterd lam met rozemarijn, een rijk gestoofde hertenragout of een romige paddenstoelenrisotto en serveer met oudere Manchego of andere gerijpte schapen- of koekaas voor het beste samenspel.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy