1999 Champagne Louis Roederer Brut Nature Rosé Late Release in Deluxe Case

Wat betekent Late Release bij Louis Roederer?

De term Late Release verwijst naar een exclusieve collectie vintage Champagnes die aanzienlijk langer hebben gerijpt dan gebruikelijk. Waar een traditionele vintage Champagne na enkele jaren wordt vrijgegeven, blijven de Late Release-cuvées van Louis Roederer ongeveer tien jaar extra liggen “sur lattes” – de klassieke horizontale rijping op fles in de kelders van het huis. Hierdoor ondergaan ze een trage en gecontroleerde ontwikkeling die hun complexiteit en karakter verdiept.

Deze flessen hebben meer dan twee decennia doorgebracht in de stille, donkere kelders van Louis Roederer in Reims, onder perfecte temperatuur- en vochtigheidsomstandigheden. Tijdens die lange rijping verfijnt de mousse, verzachten de zuren en integreren de aroma’s van fruit, brioche en mineraliteit tot een harmonieuze eenheid. Het resultaat is een Champagne die zijn oorspronkelijke frisheid behoudt, maar tegelijkertijd nieuwe, rijpere aroma’s en een zijdeachtige structuur onthult.

De Late Release-wijnen bereiken zo het hoogtepunt van hun expressie. Ze tonen een extra dimensie van diepte en elegantie die alleen tijd kan geven. Elke fles weerspiegelt de signatuur van het oogstjaar, maar ook de unieke ontwikkeling die door de lange rijping mogelijk wordt. Het zijn Champagnes die niet enkel bewaard zijn, maar zorgvuldig zijn gekoesterd tot het moment waarop ze hun volledige potentieel tonen – wijnen die verfijning, rust en volwassenheid uitstralen.

Champagne Louis Roederer Brut Nature Rosé Late Release 1999

De Louis Roederer Brut Nature Rosé Late Release 1999 is een buitengewone Champagne uit een uitzonderlijk jaar. Deze rosé, pas in 2024 vrijgegeven, toont de finesse en complexiteit van langdurige rijping. Een zeldzame cuvée die kracht, elegantie en frisheid in perfecte harmonie brengt.

Over Champagne Louis Roederer

Louis Roederer behoort tot de meest prestigieuze Champagnehuizen ter wereld. Sinds de oprichting in 1776 is het huis onafhankelijk gebleven en staat het bekend om zijn nauwgezette wijngaardbeheer en langdurige rijping. Roederer bezit meer dan 240 hectare wijngaard in de beste crus van de Champagne en produceert uitsluitend wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. De stijl is herkenbaar aan verfijning, structuur en een kenmerkende spanning tussen rijpheid en frisheid.

Oogstjaar 1999

1999 was een dynamisch wijnjaar in de Champagne. Na een vroege start volgde een droge, zonnige zomer die de druiven perfecte rijpheid gaf. Ondanks hevige regenval tijdens de oogst, bleven de druiven gezond. Het resultaat was een krachtige, geconcentreerde en genereuze jaargang met frisse aanzet en zachte tonen van fruit en specerijen. De oogst vond plaats tussen 15 september en 1 oktober.

Herkomst en vinificatie

De Brut Nature Rosé 1999 komt van het “La Rivière”-estate van Louis Roederer, een van de historische terroirs van het huis. De blend bestaat uit 53% Pinot Noir en 47% Chardonnay. Een deel van de wijn (26%) vergistte in eikenhouten vaten, wat structuur en complexiteit toevoegt. Slechts 5% onderging malolactische gisting, waardoor de natuurlijke frisheid behouden bleef. De wijn werd in november 2010 gedegorgeerd en kreeg een dosage van 8 g/l. Deze late release werd in 2024 uitgebracht na een uitzonderlijk lange rijping op fles, wat de diepte en complexiteit versterkt.

Vinificatie van de rosé

De wijn is gemaakt via een zachte infusie van Pinot Noir, waarbij de schillen langzaam hun kleur en fruit afgeven zonder de frisheid te verliezen. Tijdens dit proces worden Chardonnay-sappen toegevoegd aan de maceratie, zodat beide druivensoorten samen vergisten. Dit zorgt voor een natuurlijke harmonie tussen kracht en finesse – een handelsmerk van Roederer’s stijl.

Proefnotitie

De kleur is diep en helder roze met fijne, gelijkmatige bubbels. In de neus tonen van geconcentreerd zwart fruit zoals zwarte bes en bosbes, verfijnd aangevuld met aroma’s van rode bloemen, eikenhout en subtiele chocolade. De smaak is rond en romig met rijpe, geroosterde fruittonen. De textuur is breed en vol, maar tegelijk verfijnd en lichtvoetig door de frisse, zilte spanning. De afdronk is lang, kruidig en licht geroosterd met accenten van cacao en specerijen. Dit is een rosé van uitzonderlijke balans, gelaagdheid en elegantie.

Bewaarpotentieel

Met meer dan twintig jaar rijping op fles heeft deze Champagne een indrukwekkende evolutie doorgemaakt. De wijn blijft levendig en fris, maar toont ook de diepte en complexiteit die alleen tijd kan brengen. Het is fascinerend om te ervaren hoe deze wijn zich heeft ontwikkeld, met een perfecte balans tussen rijpheid en elegantie.

Wijn-spijs combinaties

• Tartaar van tonijn met sesam en soja – het frisse en zilte karakter versterkt de umami-tonen van de vis.
• Gebraden kwartel met vijgen – de fruitige diepte sluit naadloos aan bij het rijpe profiel van de Champagne.
• Coquilles met bloemkoolcrème en hazelnoot – de romigheid wordt mooi gedragen door de fijne mousse en zuren.
• Risotto met truffel – de aardse tonen versterken de complexiteit van de wijn.
• Lamsrack met geroosterde groenten – de kruidige afdronk sluit aan bij de gegrilde smaken.
• Pure chocolade met sinaasappelzeste – de subtiele cacaotoon in de wijn maakt dit tot een elegante afsluiting.

Wijnen van Louis Roederer online bestellen?

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie Champagne. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De flessen liggen in ons geconditioneerde Wine Warehouse en bij afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, vlak bij de A16 met ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Advies nodig bij het vinden van de ideale Champagne voor uw gelegenheid? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.