1998 Champagne Louis Roederer Rosé Late Release Vignoble de la Rivière

Het huis Louis Roederer en de lange traditie van langdurige rijping

Louis Roederer behoort tot de meest prestigieuze Champagnehuizen en staat bekend om zijn nauwgezette focus op kwaliteit, precisie en langdurige rijping. Het familiebedrijf, opgericht in de negentiende eeuw, wist al vroeg dat uitzonderlijke Champagnes ontstaan uit uitzonderlijke wijngaarden. Daarom koos Roederer ervoor om, in tegenstelling tot veel andere huizen, een groot deel van zijn eigen wijngaarden te bezitten en te beheren. Deze visie vormt tot op heden een van de hoekstenen van de stijl van het huis.

Een andere belangrijke pijler is de kunst van het rijpen. Louis Roederer staat bekend om zijn enorme kelderreserves en zijn vermogen om Champagnes decennialang te laten evolueren voordat ze worden vrijgegeven. Deze Late Release Rosé 1998 is daarvan een voorbeeld. Hij lag vele jaren op zijn gistcellen, werd pas in 2009 gedegorgeerd en vervolgens verder opgevoed in de kelders tot zijn latere vrijgave. Dat maakt deze Champagne uniek in zijn complexiteit en diepte.

Het terroir van de Vignobles de la Rivière

Voor deze rosé worden druiven gebruikt uit de wijngaarden langs de Marne-vallei, bekend om hun kalkrijke bodems en perfecte condities voor Pinot Noir. Deze wijngaarden profiteren van een uniek microklimaat waarin warmte, zonuren en goede waterafvoer zorgen voor optimale rijping van de druiven. De combinatie van kalksteen en lichte kleilagen maakt de expressie van fruit, mineraliteit en spanning bijzonder precies.

Het karakter van de wijngaarden aan de Marne geeft deze rosé tegelijkertijd kracht en finesse. Pinot Noir krijgt hier een intens aromatisch profiel, terwijl Chardonnay zorgt voor spanning, frisheid en lengte. In een warm en gebalanceerd jaar als 1998 resulteert dat in een Champagne met een breed smaakpalet en indrukwekkende structuur.

De druiven: pinot noir en chardonnay in perfecte balans

De Late Release Rosé 1998 is samengesteld uit 64 procent Pinot Noir en 36 procent Chardonnay. De Pinot Noir vormt het hart van de wijn en geeft structuur, diepgang en tonen van rood fruit. De Chardonnay biedt spanning, mineraliteit en elegantie. Het samenspel van beide druiven levert een Champagne op die zowel krachtig als verfijnd is, met een precieze balans tussen fruit, zuren en textuur.

De voorbereiding van deze rosé volgt een klassieke maceratietechniek, waarbij een deel van de Chardonnay werd toegevoegd aan de Pinot Noir-macertie. Dit zorgt niet alleen voor een bijzondere kleurintensiteit, maar ook voor een aromatische verfijning die typerend is voor de stijl van Louis Roederer.

Vinificatie en langdurige rijping

Na de oogst in 1998 werden de druiven gevinifieerd met grote aandacht voor delicate extractie. De combinatie van maceratie en vervolgens een lange periode op de lies heeft een Champagne opgeleverd die rijk en gelaagd is. De wijn onderging zijn tweede gisting op fles, waarna hij vele jaren in de kelders rustte. Deze fles werd pas gedegorgeerd op 18 november 2009 en kreeg een dosage van acht gram per liter, wat zorgt voor een subtiele afronding van het aromatische profiel.

Na dégorgement rustte de wijn nog jarenlang verder in de kelders. Deze ongebruikelijk lange rijpingsperiode voegt extra diepte, complexiteit en verfijning toe. Het is deze combinatie van lange rust en een zorgvuldig opgebouwde structuur die de Late Release Rosé 1998 zo bijzonder maakt.

Kleur, geur en smaak van de Late Release Rosé 1998

De Champagne toont een subtiele, amberroze tint met koperkleurige reflecties die verraden dat de wijn een lange ontwikkeling achter de rug heeft. De neus is rijk en complex, met aroma’s van rood fruit, frambozen, amandel, brioche en fijne kruidigheid. Daarnaast zijn er nuances van citruszeste, licht rookachtige tonen en kalkachtige mineraliteit. De geur is diep en verfijnd, met een herkenbare volwassenheid.

In de mond is de wijn vol, rond en elegant. De textuur is satijnzacht, terwijl de zuren nog steeds frisheid en spanning bieden. De smaak toont lagen van rijp rood fruit, sinaasappelschil, gedroogde bloemen, amandel en een subtiele bitterheid die de wijn extra complexiteit geeft. De mineraliteit is helder en maakt de lange, droge afdronk bijzonder verfijnd. De mousse is fijn en delicaat, passend bij een Champagne met zo’n lange flesrijping.

Een wijn met meer dan 15 jaar rijping: hoe ontwikkelt hij zich?

Deze Champagne is ouder dan vijftien jaar en heeft in die periode een indrukwekkende evolutie doorgemaakt. De aroma’s zijn verdiept, de structuur is zachter geworden en de mousse heeft een verfijnde elegantie gekregen. Toch blijft de wijn opvallend levendig. Het is uniek om te zien hoe een rosé Champagne uitgroeit tot een wijn die zowel intense rijpheid als heldere spanning toont. Bij het openen is het altijd een verrassing hoe ver de wijn zich heeft ontwikkeld en of zijn rijpere tonen zich verder hebben verdiept of juist volledig open zijn gekomen. Juist dat maakt oudere Champagnes zo boeiend voor liefhebbers.

Wijnen van Louis Roederer online bestellen?

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid.

U kunt de volledige wijnreviews lezen van onder andere Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik dan op onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn en spijs combinaties

• Tonijntartaar met sesam en limoen. De ziltigheid en frisheid sluiten naadloos aan op de levendige zuren.
• Kalfsmuis met lichte citrussaus. De verfijnde structuur van het vlees past bij de zachte mousse.
• Gerijpte Comté met amandel. De rijpe notigheid versterkt de complexiteit van de Champagne.
• Zeebaars met grapefruit en verse kruiden. De citrusverbinding maakt het geheel verfijnd en verfrissend.
• Licht geroosterde eendenborst met frambozenglacé. De fruitige diepte van de rosé vindt hier een perfecte partner.