Julien Schaal

Julien Schaal

90 Parker
2022 Julien Schaal Mountain Vineyards Pinot Noir
grape Pinot Noir
15,20 12,56 Vanaf 14,20
R 5*
2022 Julien Schaal Evidence Chardonnay
grape Chardonnay
24,95 20,62

Julien Schaal is een ondernemende vent uit de Elzas. In oktober maakt hij riesling in Frankrijk en in februari/maart chardonnay in Zuid-Afrika. De fijne kneepjes van het Zuid-Afrikaanse terroir heeft hij geleerd bij de Newton Johnson’s en Paul Cluver.

Zijn wijnen zijn prachtig zuiver en hebben de Franse elegantie. Alle druiven komen van de koelere gebieden, Walker Bay en vooral Elgin. De druiven komen van gehuurde blokken die door hem geselecteerd zijn en bewerkt volgens zijn normen en waarden. Dat is zo biologisch mogelijk in de praktijk, in goede jaren 100% biologisch. Oogsten gaat met de hand en door een vast team van mensen.

Gekopieerd naar klembord!
Twitter
Facebook
WhatsApp
🍷

Hulp nodig van onze sommelier?

Onze sommelier helpt je binnen 🕐 1 minuut jouw perfecte wijn te vinden – persoonlijk, snel en 💚 gratis.