Wijn & spijs combinaties

+5

Gegrilde Garnalen

Gegrilde garnalen zonder bijgerecht of saus, eenvoudig en puur van smaak.

26 okt. 2025

8 wijnen

+3

Sint-Jakobsschelpen Rauw

Rauw geserveerde Sint-Jakobsschelpen zonder aanvullend bijgerecht of saus.

26 okt. 2025

6 wijnen

+5

Pasta Carbonara

Een Italiaanse pasta gemaakt met eieren, Pecorino Romano, zwarte peper en spek of pancetta, gekookt tot een romige saus.

26 okt. 2025

8 wijnen

+3

Rauw rundvlees met specerijen en kaas

Rauw rundvlees op smaak gebracht met specerijen en geserveerd met kaas, geschikt als delicatessen of amuse-gerecht.

26 okt. 2025

6 wijnen

+3

Gebakken Aardappelen met Carbonara Mousse en Coppa

Geroosterde aardappelen geserveerd met een luchtige carbonara-mousse op basis van eiwit, eierdooiers, room, kaas en krokant gebakken coppa, afgewerkt...

26 okt. 2025

6 wijnen

+3

Gegrilde Entrecôte met Groenten, Aardappelen, Salade en Béarnaise

Een gegrild stuk rundvlees geserveerd met groenten, aardappelen, een frisse salade en een saus van Béarnaise

26 okt. 2025

6 wijnen

+3

Bruschetta met Zongedroogde Tomaten Tapenade, Mozzarella, Ricotta en Gepofte Cherry Tomaten

Een geroosterd stuk brood belegd met zongedroogde tomatentapenade, verse mozzarella en ricotta, afgewerkt met gepofte cherry tomaten voor een...

26 okt. 2025

6 wijnen

+1

Gebakken Schaaldieren met Pasta in Bisque

Garnalen gebakken in boter geserveerd met pasta en een romige bisque-saus.

26 okt. 2025

4 wijnen

+5

Gebakken Garnalen met Kerriemayonaise

Gebakken garnalen geserveerd met een kruidige kerriemayonaise, zonder bijgerechten of extra's.

26 okt. 2025

8 wijnen

+3

Gebakken Lamskoteletten met Aardappelen, Groenten, Salade, Brood en Kruidenjus

Geroosterde lamskoteletten geserveerd met gebakken aardappelen, verse groenten, salade, brood en een kruidige jus.

26 okt. 2025

6 wijnen

+3

Gegrilde Zeebaars met Soja- en Limoenvinaigrette en Kokosrijst

Gegrilde zeebaars geserveerd met een frisse soja- en limoen vinaigrette en romige kokosrijst.

24 okt. 2025

6 wijnen

+3

Gebraden Varkensvlees zonder bijgerecht en saus met Kruiden

Gekruid, gebraden varkensvlees geserveerd zonder bijgerecht en saus.

24 okt. 2025

6 wijnen