Oddbird Blanc de Blancs 0%

vegan

Wijnsoort	Wit Wijnsoort: Wit
Land	Frankrijk Land: Frankrijk
Regio	Languedoc-Rousillon Regio: Languedoc-Rousillon
Wijnhuis	Oddbird Wijnhuis: Oddbird
Druif	Chardonnay Druif: Chardonnay
Inhoud (Alc)	0.75 ltr (0%)
Drink venster	2023 - 2026

Bekijk alle kenmerken
Ontdek meer over deze wijn

11,95

Excl. BTW: 10,96

Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen

Lage voorraad

Nog maar 4 over

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Duurzaam verpakt - CO2-neutrale bezorging

Niet tevreden? 45 dagen proefgarantie

Optimaal te drinken nu

Perfect bij Gevogelte

Serveer op 8-10°C

Heb je deze wijn geproefd?

Inloggen

Omschrijving

De Oddbird Blanc de Blancs is een moderne en droge mousserende wijn uit de regio Languedoc-Roussillon in Frankrijk. De Blanc de Blancs is gemaakt van 100% Chardonnay en heeft tonen van knapperige Granny Smith-appels, honing, amandel en limoen. Een elegante Chardonnay met complexiteit en delicate belletjes.

Het creëren van hedendaagse wijnen van wereldklasse zonder alcohol is een kunst – Oddbird is geworteld in traditie en innovatie. Elk detail van het wijnbereidingsproces wordt zorgvuldig overwogen, van de selectie van druiven en wijngaarden tot de fermentatie en de alcoholverwijdering, tot aan het bottelen. Alle druiven worden met de hand geoogst om de hoogste kwaliteit druiven te garanderen. De wijnen rijpen traditioneel 12 maanden en ondergaan daarna een gepatenteerde methode voor alcoholverwijdering. Zonder kunstmatige kleurstoffen, aroma's of alcohol kan van Oddbird-wijnen vrijelijk worden genoten.

Specificaties

Verpakking opmerking	Doos
Wijnsoort	Wit
Land	Frankrijk
Regio	Languedoc-Rousillon
Wijnhuis	Oddbird
Druif	Chardonnay
Biologisch gecertificeerd	Nee
Natural wijn	Nee
Vegan	Ja
Drinken vanaf	2023
Drinken tot	2026
Alcohol %	0
Alcoholvrij/arm	Ja
Inhoud	0.75 ltr
Houtrijping	Nee
Bubbels	Ja
Dessert wijn	Nee
Afsluiting	Kurk
Smaakprofiel	Aromatisch, Complex, Droog, Fris, Licht, Wit fruit
Drink momenten	Borrelen, Iets te vieren, Met vrienden, Terras
Sommy Pairing Beschrijving	De Oddbird Blanc de Blancs 0% is een elegante en frisse mousserende wijn met levendige tonen van knapperige Granny Smith-appels, een hint van honing, amandel en limoen die zorgen voor een fijne complexiteit. Deze wijn past perfect bij lichte gerechten zoals gevogelte en schelpdieren, omdat de frisheid en subtiele smaaknuances de delicate smaken van deze gerechten mooi aanvullen. Een fijne bereidingswijze die extra tot zijn recht komt, is bijvoorbeeld een lichte kipfilet met citroen en verse kruiden of verse schaaldieren zoals oesters en coquilles, waarbij de frisse en fruitige tonen van de wijn mooi in balans zijn met de subtiele smaken van het gerecht.

Wijnhuis

Oddbird is de toonaangevende Scandinavische producent van alcoholvrije wijnen, bieren en sterke dranken. Opgericht in 2013 door Moa Gürbüzer na ruim twintig jaar als maatschappelijk werker en gezinstherapeut te hebben gewerkt. Moa zag terugkerende alcoholgerelateerde problemen, die een diepe impact op haar hadden, en besefte de dringende behoefte aan alternatieven.

Ze produceren wijnen van hoge kwaliteit, gemaakt volgens de traditionele wijnbereidingsmethoden, inclusief rijping, waarna ze allemaal "liberated from alcohol".

Spijs

De Oddbird Blanc de Blancs 0% is een elegante en frisse mousserende wijn met levendige tonen van knapperige Granny Smith-appels, een hint van honing, amandel en limoen die zorgen voor een fijne complexiteit. Deze wijn past perfect bij lichte gerechten zoals gevogelte en schelpdieren, omdat de frisheid en subtiele smaaknuances de delicate smaken van deze gerechten mooi aanvullen. Een fijne bereidingswijze die extra tot zijn recht komt, is bijvoorbeeld een lichte kipfilet met citroen en verse kruiden of verse schaaldieren zoals oesters en coquilles, waarbij de frisse en fruitige tonen van de wijn mooi in balans zijn met de subtiele smaken van het gerecht.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

🍽️