Gutiérrez Colosía Fino sherry

13,95 11,53

?

_
Nog maar 2 op voorraad
Nabestelling mogelijk
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Sherry
Land Spanje
Regio Jerez
Wijnhuis Gutierrez Colosía
Druif Palomino
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (15%)
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Deze Fino is de aperitief sherry bij uitstek. Deze Fino heeft een stuk Manzanilla-karakter door zijn ligging aan de oevers van de Guadelete-rivier. Omwille van geografische redenen mag de term Manzanilla niet gebruikt worden. De sherry komt van een Solera van 4 jaar. In het glas is de sherry bleekgeel en fonkelend. Bloemig, fris, zilte toets, verse amandel en vineus. Het eerste smaakcontact is fruitig maar beendroog met een structuur die (omwille van zijn jeugdigheid) een wijnachtig karakter vertoont. Subtiele zurenstructuur, samenhangend en loepzuiver. Niet te vergelijken met de Fino’s in de grootdistributie die al te vaak geoxideerd zijn.

Gutiérrez Colosía heeft zijn wijngaarden hoofdzakelijk op albariza-gronden in Jerez Superior (Balbaina Alta, Balbaina Baja en Los Tercios), dit zijn de typische helwit gekleurde bodems. Albariza bestaat voor meer dan 60% uit kalk (calciumcarbonaat, een overblijfsel uit het oligoceen - 33 tot 23 miljoen jaar geleden - toen dit gebied nog helemaal bedekt was met water). Als het regent, verandert de grond in een dikke pasta. Maar als de zon erdoor komt, droogt de grond uit tot een gladde en reflecterende korst die het vocht vasthoudt en de druivenstokken beschermt. In tegenstelling tot de grote massa sherry wijnhuizen is dit een kleinschalig huis met nadruk op slechts alleen kwaliteit. Authentiek met een meer dan uitstekende value4money

Vineyard for Gutiérrez Colosía Fino sherry
Meer informatie
Wijnsoort Sherry
Land Spanje
Regio Jerez
Wijnhuis Gutierrez Colosía
Druif Palomino
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Alcohol % 15
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Gutiérrez Colosía Fino sherry
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

10.04.2024

2021 Venus la Universal Dido Blanc BIO

"Heerlijke wijn. Mooi puur sap. " Ernst

Bekijk product recensie