Guerrieri Spumante Bianco Extra Dry

Frisse en toegankelijke mousserende wijn uit Le Marche met verfijnde bubbel en levendig karakter.

Het wijnhuis Guerrieri en de regio Le Marche

Azienda Agraria Guerrieri is een familiebedrijf dat sinds 1800 actief is in de regio Le Marche, aan de oostkust van Italië. Het domein is gevestigd in de Metauro-vallei, in de provincie Pesaro e Urbino, op slechts enkele kilometers van de Adriatische Zee. Generatie op generatie heeft de familie Guerrieri zich toegelegd op duurzame landbouw, met een sterke focus op balans tussen natuur, landbouw en traditie.

Naast wijn produceert Guerrieri ook olijfolie, granen en honing. Deze holistische aanpak zorgt voor een gezonde biodiversiteit en stabiele kwaliteit in de wijngaarden. De ligging op 200 meter hoogte met een noordoostelijke oriëntatie biedt ideale omstandigheden voor druiven van topkwaliteit. Het klimaat is mild, met een constante luchtcirculatie, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen.

Stijl, druiven en productie van Guerrieri Spumante Bianco Extra Dry

De Guerrieri Spumante Bianco Extra Dry is een mousserende wijn in de stijl van een Prosecco, maar dan geproduceerd in Le Marche met lokale druivenrassen. De wijn is gemaakt volgens de Charmat-methode (tweede gisting in tank), die zorgt voor een fijne en levendige mousse met behoud van frisse, fruitige aroma’s.

Deze spumante is een blend van Bianchello en Chardonnay. De oogst gebeurt handmatig in de vroege ochtend om oxidatie te voorkomen en de druiven fris te houden. Na een zachte persing en temperatuurgecontroleerde fermentatie ondergaat de wijn een tweede vergisting in drukvaten, waarna hij enkele maanden rijpt op de gistresten.

Kleur, geur en smaak van Guerrieri Spumante Bianco Extra Dry

De wijn heeft een licht strogele kleur met groene reflecties en een fijne, aanhoudende mousse. In de neus frisse aroma’s van witte bloemen, citrus, groene appel en een hint van amandel. In de mond is hij elegant en verkwikkend, met een subtiele zoetheid (extra dry) die mooi in balans is met de zuren.

Het alcoholpercentage ligt rond de 11%, wat deze mousserende wijn licht verteerbaar maakt. De afdronk is fris, fruitig en droog, ideaal als aperitief of begeleider van lichte gerechten.

Wijnen van Guerrieri Spumante Bianco Extra Dry online bestellen?

De Guerrieri Spumante Bianco Extra Dry is verkrijgbaar bij Grandcruwijnen. Onze wijnen worden bewaard in ons professioneel geconditioneerde Wine Warehouse, zodat de kwaliteit optimaal blijft tot aan levering of afhaling.

Kiest u voor afhalen? Dan ontvangt u vaak een mooie korting. Deze wordt automatisch weergegeven op de afrekenpagina zodra u kiest voor ‘Afhalen’. Wij zijn gevestigd in Dordrecht, direct naast de A16, met ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Advies nodig bij het kiezen van de juiste wijn bij uw gelegenheid of gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis beschikbaar voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijs combinaties met Guerrieri Spumante Bianco Extra Dry

Deze frisse en licht aromatische mousserende wijn is breed inzetbaar en past goed bij lichte, verfijnde gerechten. Enkele toegankelijke combinaties:

• Garnalencocktail met limoen en dille – De zuren in de wijn versterken het frisse karakter van limoen, terwijl de zachte bubbels het romige element mooi in balans brengen.
• Salade caprese met tomaat, mozzarella en basilicum – De combinatie van zuivel, frisheid en kruidigheid sluit goed aan bij het lichte, fruitige karakter van de wijn.
• Gefrituurde calamari met citroen – De frisse zuren en bubbels snijden mooi door het vet van de calamari en zorgen voor een verfrissende pairing.
• Kipfilet met lichte citroensaus en geroosterde courgette – De aromatische elementen in de wijn vullen de citrus en gegrilde groenten perfect aan.
• Verse aardbeien met munt – Een speels dessert waarbij de fruitige tonen van de wijn worden versterkt, zonder de frisheid te verliezen.