Guerrieri Ale N.V.

Licht mousserende, deels gefermenteerde rode wijn uit Le Marche met fruitig karakter en lage alcohol.

Het wijnhuis Guerrieri en de ligging in de Metauro-vallei

Azienda Agraria Guerrieri is sinds 1800 actief in de regio Le Marche, aan de oostkust van Italië. Het domein is gelegen op slechts 12 kilometer van de Adriatische Zee, op een hoogte van 200 meter boven zeeniveau. De wijngaarden bevinden zich op de oostelijke oever van de Metauro-rivier, die de vallei haar naam geeft. Deze rivier is de langste van Le Marche en speelt een belangrijke rol in het lokale microklimaat​.

De combinatie van zeewind vanuit het oosten en verkoelende lucht van de Apennijnen vanuit het westen zorgt voor een mild klimaat met sterke temperatuurschommelingen. Dit draagt bij aan een aromatische ontwikkeling van de druiven. Guerrieri werkt op duurzame wijze en produceert een breed scala aan kwaliteitswijnen, waaronder stille en mousserende varianten.

Druivenrassen, wijngaard en oogst van Guerrieri Ale

Guerrieri Ale is een unieke deels gefermenteerde, licht mousserende rode wijn. De wijn is gemaakt van een blend van Sangiovese en Lacrima, afkomstig van 15 tot 20 jaar oude stokken. De wijngaarden liggen noordoostelijk gericht met een plantdichtheid van 3300 stokken per hectare. Per plant wordt circa 2 tot 3 kg druiven geoogst. Voorafgaand aan de oogst in september worden de druiventrossen zorgvuldig uitgedund, gevolgd door handmatige selectie van de rijpste trossen. Dankzij deze aanpak worden uitsluitend de beste druiven gebruikt voor de productie van deze wijn.

Vinificatie en rijping van Guerrieri Ale

Na de oogst worden de druiven zacht pneumatisch geperst om de integriteit van het fruit te behouden. De most ondergaat een koude maceratie, gevolgd door een gedeeltelijke fermentatie. De tweede gisting vindt plaats volgens de Charmat-methode om een fijne mousse (bubbel) te creëren.

Deze productiemethode zorgt ervoor dat het natuurlijke fruitkarakter behouden blijft, terwijl een lichte pareling zorgt voor een verfrissende en feestelijke stijl.

Kleur, geur en smaak van Guerrieri Ale

Guerrieri Ale heeft een heldere robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus aroma’s van viooltjes, rozen, zwarte kers en rode bes. Deze bloemige en fruitige tonen zijn typerend voor de gebruikte druivenrassen, met name Lacrima.

In de mond is de wijn harmonieus, lichtzoet en fris, met een zachte mousse en een fruitige afdronk. Het alcoholpercentage is laag (7%), met een restsuikergehalte van 9,5 g/L, waardoor de wijn licht verteerbaar en zeer toegankelijk is​:contentReference[oaicite:3]{index=3}.

Wijnen van Guerrieri Ale N.V. online bestellen?

De Guerrieri Ale N.V. is verkrijgbaar bij Grandcruwijnen. Alle flessen worden bewaard in ons professioneel geconditioneerde Wine Warehouse, zodat kwaliteit en stabiliteit gewaarborgd blijven tot aan levering of afhaling.

Wanneer u kiest voor afhalen, ontvangt u vaak een mooie korting. Deze wordt automatisch weergegeven op de afrekenpagina zodra u 'Afhalen' selecteert. Wij zijn gevestigd in Dordrecht, vlak naast de A16, met ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis beschikbaar voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijs combinaties met Guerrieri Ale

Dankzij het lage alcoholpercentage, fruitige karakter en subtiele zoetheid is Guerrieri Ale breed inzetbaar. Enkele toegankelijke suggesties:

• Panettone of amandelgebak – De lichte zoetheid van de wijn past goed bij het rijke en luchtige karakter van klassieke Italiaanse desserts.
• Pizza met mozzarella en prosciutto – De frisse mousse en het fruit zorgen voor een mooi contrast met het zoute en romige van de toppings.
• Chocoladebiscotti of cantuccini – Een combinatie die het florale en fruitige karakter van de wijn versterkt, ideaal bij een lichte afsluiting van de maaltijd.
• Rood fruit salade met munt – De frisheid van de wijn sluit aan bij de sappigheid en frisheid van zomerfruit.