Food and wine pairings

+4

Gestoofde aardappelpuree met bonen, paprika en kaas uit de oven

Een ovengerecht met gestampte aardappels, bonen, paprika, kaas en tortillachips, op smaak gebracht met ui, kruiden en gesmolten cheddar.

Dec 23, 2025

6 wines

+3

Kalfsstooflappen met Shiitake

Mals kalfsvlees gestoofd met shiitake paddenstoelen in een smaakvolle jus

Dec 23, 2025

6 wines

+3

Gestoofd Rundvlees met Pasta en Paddenstoelensaus

Gestoofd rundvlees geserveerd met pasta en een romige paddenstoelensaus.

Dec 23, 2025

6 wines

+3

Vislasagne met Zalm, Zeeduivel, Gerookte Heilbot, Tomaten, Champignons, Bechamelsaus en Kaas

Een rijke ovenschotel met laagjes pasta gevuld met diverse vissoorten, groenten en romige bechamelsaus, afgedekt met kaas.

Dec 23, 2025

6 wines

+3

Vegetarische pasta met kaas, brood en pesto met truffel en kruiden

Vegetarische pasta geserveerd met brood en een pesto met truffel en kruiden, afgewerkt met kaas en gebakken groenten.

Dec 23, 2025

6 wines

+3

Gestoofd Varkensvlees met Aardappelen in Wijnsaus en Kruiden

Gestoofd varkensvlees geserveerd met aardappelen en een wijn- en kruiden saus, afgewerkt met honing.

Dec 23, 2025

6 wines

+3

Vleesgourmet

Een selectie van verschillende soorten vlees, bereid op de grill of bakplaat, vaak geserveerd met diverse sauzen en bijgerechten.

Dec 23, 2025

6 wines

+3

Gebakken passievruchten met passievruchtencurd en slagroom

Een dessert bestaande uit gebakken passievruchten gevuld met passievruchtencurd, geserveerd met slagroom, witte chocolade en vers fruit, afgewerkt...

Dec 22, 2025

6 wines

+3

Gegrilde Sint-Jakobsschelpen met Groenten en Groene Gazpacho met Kruiden

Gegrilde Sint-Jakobsschelpen geserveerd met groenten en een groene gazpacho op basis van kruiden.

Dec 22, 2025

6 wines

+3

Gegrilde Bavette of Ossenhaas gevuld met Champignons en Spinazie, en Kalkoen gevuld met Champignons

Een gerecht met twee hoofdgerechten: gegrilde bavette of ossenhaas gevuld met champignons en spinazie, en kalkoen gevuld met champignons, geserveerd...

Dec 22, 2025

6 wines

+3

Veluwse Hertenrugfilet met Kalfsjus, Spruitjes en Pommes Fondant

Geroosterde hertenrugfilet geserveerd met kalfsjus, gestoofde spruitjes en zachte, gekookte pommes fondant.

Dec 22, 2025

6 wines

+3

Tuna Tataki en Watermeloen Tataki

Een gerecht bestaande uit licht aangebakken tonijntataki en watermeloentataki, geserveerd met bijpassende sauzen en garnering.

Dec 22, 2025

6 wines