We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij de zalm met honing saus kiest men voor een wijn die de delicate textuur en de subtiele zoetheid van de vis aanvult zonder te overheersen. Een verfijnde witte wijn met frisheid en een lichte fruitigheid vormt hier de perfecte partner. De frisse zuurgraad helpt de zoetheid van de honing in balans te brengen en voorkomt dat de wijn te zwaar wordt. Wijnen die licht minerale tonen of een subtiele fruitigheid bezitten, versterken de natuurlijke smaken van de zalm zonder te domineren. Een wijn met een goede wijn-zuurgraad en een mooie, droge afdronk kan de smaaklaagjes van het gerecht mooi begeleiden. Het draait hier niet om overweldigende complexiteit, maar om elegantie en precisie die de verfijning van het gerecht benadrukken. Kies bij voorkeur voor een wijn met een lichte tot matige body, zodat de zachtheid van de zalm niet verloren gaat. Kortom, een wijn die fris, levendig en elegant is, maakt het geheel compleet en zorgt voor een harmonieus samenspel op je bord en in je glas.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Alsace · Frankrijk
De lichte, aromatische frisheid van de Alsace Gentil complimenteert de zoetheid en rijkdom van de honing saus, waardoor een delicate balans ontstaat die de zachtheid van de zalm benadrukt. De subtiele fruitigheid voegt een speelse toets toe aan de hartige textuur van de vis.
12.95
Alsace · Frankrijk
De volle, kruidige tonen van de Pinot Gris au Puits des Moines versterken de zoete glans van de honing en geven een warme, aromatische dimensie aan de zachte zalm. Deze wijn’s kracht en rondheid maken het een perfecte partner voor de rijke saus.
21.95
Loire · Frankrijk
De frisse mineraliteit en groene, grassige accenten van de Quincy Les Champs Fleuris vormen een verfrissende tegenhanger voor de zoete, honingachtige glaze, waardoor elke hap een verkwikkende ervaring wordt. De strakke structuur accentueert de verfijnde textuur van de vis.
23.95
Loire · Frankrijk
De aromatische, grassige frisheid van de Touraine Sauvignon Terres de Silex biedt een levendige aanvulling op de zoetheid van de honing, waardoor de smaken samen een delicate balans vinden. De minerale ondertoon versterkt de verfijnde textuur van de vis.
16.50
Bourgogne · Frankrijk
De strakke, minerale frisheid van de Bourgogne Chardonnay accentueert de zachte, licht vettige textuur van de zalm en brengt de honing saus tot volle bloei met een verkwikkende zuurgraad. Het seizoensgevoel van deze wijn maakt het een elegante keuze voor een lichte, zomerse maaltijd.
23.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
