We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Dit gerecht is een klassieke vegetarische combinaties van gebraden paddenstoelen, pasta en een rijke paddenstoelensaus. Het benadrukt de aardse en umami-tonen van de paddenstoelen, wat goed past bij volle, rijpe rode wijnen met een goede structuur. Een wijn met frisse zuren en zachte tannines helpt de aardse smaken in balans te brengen en de saus te complementeren. Wijnen uit regio's met een stevige fruitigheid en een lichte kruidigheid, zoals Rioja, Bordeaux of Piemonte, passen uitstekend bij de diepe paddenstoelensmaak. De wijn met een goede balans tussen fruit en structuur zal de aardse tonen versterken zonder te overweldigen. Kies bij voorkeur voor een wijn die niet te zwaar is, zodat de delicate vegetarische ingrediënten niet verloren gaan. Een wijn met elegante tannines en een lichte kruidigheid past perfect bij de textuur van de paddenstoelensaus. Door deze pairing krijgt u een harmonieuze ervaring die de aardse aroma's van het gerecht benadrukt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Bordeaux · Frankrijk
De diepgang en mineraliteit van Château Margaux Pavillon Rouge vormen een prachtige achtergrond voor de aardse paddenstoelen, waarbij de tannines en donkere fruitaroma’s de hartige elementen versterken. Het resultaat is een elegante combinatie die de complexiteit van het gerecht onderstreept, perfect voor een sereen seizoensgerecht.
260.00
Piemonte · Italië
De fruitige en frisse tonen van Montaribaldi Niculin Langhe Rosso zorgen voor een levendige tegenhanger tegen de aardse diepte van de paddenstoelensaus, en brengen een speelse balans in de rijke textuur. Deze wijn biedt een lichte, doch gelaagde aanvulling die de vegetarische bereiding tot een feest van natuurlijke smaken maakt.
16.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
