We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een verfijnd gerecht met wildkroketjes, eendeborst, ganzenlever en suikerbrood met pâté zijn volle, gestructureerde wijnen de ideale partners. Een rode wijn met zachte tannines en een rijke, fruitige basis onderstrept de diepe smaken van het wild en de rijke texturen van de ganzenlever. Een witte wijn met een goede mineraliteit en een volle body kan de aardse tonen en de smeuïge componenten mooi in balans brengen, zonder te overweldigen. Een mousserende wijn met fijne bubbels en een knisperende frisheid brengt een prachtige contrast en verfrist de mond na elke hap. Een wijn met een subtiele houtlagering kan de geroosterde en aardse nuances versterken zonder te overheersen. Het is belangrijk dat de wijn voldoende complexiteit heeft om de diversiteit in het gerecht te complementeren, maar ook fris genoeg blijft om de rijkdom te temperen. Zo ontstaat een elegante symfonie waarbij elke slok de complexiteit van het gerecht benadrukt. Kortom, kies voor wijn die niet alleen krachtig is, maar ook verfijnd en evenwichtig – precies zoals het gerecht zelf.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Puglia · Italië
Deze volle witte wijn brengt een verrassende frisheid die mooi contrasteert met de rijke, zwoele smaken van ganzenlever en suikerbrood, terwijl de aardse ondertonen de delicate pate onderstrepen. De complexiteit van de wijn voegt een laag diepte toe aan deze verfijnde combinatie.
9.95
Champagne · Frankrijk
De sprankelende frisheid en minerale frisheid van de Champagne Billecart-Salmon zorgen voor een verfrissende tegenhanger die de rijkdom van het gerecht doorbreekt, terwijl de subtiele witfruitaroma’s een zachte harmonisatie bieden. Deze elegante bubbels brengen een feestelijke sfeer die perfect past bij de luxe van het trio.
105.00
Bordeaux · Frankrijk
De soepele, krachtige structuur van Château L'Évangile vult de volle smaken van eend en pâté aan, terwijl de aardse ondertonen een perfecte regionale match vormen met de rijke Pugliese wijn. Het samenspel van rijp rood fruit en houtgerijpte diepte maakt deze combinatie tot een zachte, doch indrukwekkende smaakbeleving.
695.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
