We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een robuust gerecht als deze terrine van wild zwijn met balsamico parels en pikante champignons in yuzu-kosho, is een stevige rode wijn een must. De wijn moet krachtig genoeg zijn om het rijke wild vlees en de complexe smaken te weerstaan, maar ook finesse tonen om niet te overheersen. Een wijn met een goede structuur en een elegante balans tussen fruit, tannines en zuren past perfect. De aardse tonen en de diepte van een wijn uit een oudere wijnstreek zorgen voor een harmonieuze match met de aardse en hartige elementen van het gerecht. De frisse zuren in de wijn complementeren de balsamico parels en de citrusachtige pikante champignons, waardoor het geheel levendig blijft. Daarnaast zorgen de fruitige aroma's voor een mooie tegenhanger bij de rijke, volle textuur van de terrine. Een wijn met subtiele houtinvloeden kan de geroosterde en smoky nuances accentueren zonder te overheersen. Kortom, kies voor een wijn die kracht en verfijning combineert, zodat elk element van het gerecht tot zijn recht komt en de smaakbeleving tot grote hoogten wordt gestuwd.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Toscane · Italië
De diepe aardse tonen en zachte fruitigheid van de Antinori Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale vormen een perfecte aanvulling op de rijke, hartige smaak van de wildzwijnterrine. De subtiele houtinvloeden versterken de robuuste karakteristiek van het gerecht zonder te overheersen.
33.95
Bourgogne · Frankrijk
Met zijn verfijnde structuur en rijke aroma’s biedt de Échézeaux Grand Cru een smaakvolle diepgang die de volle textuur van de wildzwijnterrine en de balsamico parels versterkt. Deze wijn brengt een elegant contrast dat de complexiteit van het gerecht naar een hoger niveau tilt.
330.00
Rioja · Spanje
De krachtige, kruidige en houtgerijpte karakteristiek van Artadi La Poza de Ballesteros BIO sluit perfect aan bij de hartige, vlezige tonen van de wildzwijnterrine, terwijl de tannines de rijkdom in balans houden. Een wijn die de diepte en intensiteit van het gerecht benadrukt, terwijl hij tegelijk fris en levendig blijft.
125.95
Californie · USA
De zijdezachte textuur en fruitige aroma’s van de Kistler Russian River Valley Pinot Noir zorgen voor een elegante tegenhanger tegen de robuuste smaken van de wildzwijn en de pikante champignons, waardoor een subtiele harmonie ontstaat. De minerale ondertoon geeft een frisse noot die het gerecht verfrist en verlevendigt.
94.95
Bourgogne · Frankrijk
De rijke, complexe structuur van de Louis Jadot Clos Saint-Denis Grand Cru vult de volle smaak van de wildzwijnterrine aan en versterkt de aardse en kruidige nuances. Deze wijn brengt een diepe, verfijnde dimensie die de gelaagdheid van het gerecht versterkt en een gevoel van luxe toevoegt.
415.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
