We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een stevige stoofpot van hert en wildzwijn met port, gekruid met steranijs en kruidnagel, kiest men bij uitstek voor wijnen met diepte en kruidigheid. Een wijn met een rijke, volle structuur en subtiele kruidige nuances vormt een perfecte partner; hij tilt de aromatische complexiteit van het gerecht naar een hoger niveau. De tannines moeten soepel zijn, zodat ze niet de delicate smaken van de wildproducten overstemmen, maar juist aanvullen. Wijnen met een fruitig karakter en een zekere aardsheid zorgen voor een mooie balans tussen kracht en verfijning. De ondertonen van donker fruit, gecombineerd met een zachte kruidigheid en een lichte rokerigheid, versterken de smaakbeleving. Kies bij voorkeur voor wijnen die een goede zuurgraad en een volle body hebben, zodat ze de rijkdom van de saus en de port kunnen weerstaan. Deze combinatie brengt een harmonieuze symfonie van aroma's en texturen, waarbij de wijn niet onderdoet voor het gerecht, maar het juist complementeert. Kortom, deze wijnen vormen een serieuze, maar stijlvolle match die de complexiteit en de verfijning van het gerecht volledig tot hun recht laten komen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Western Cape · Zuid-Afrika
De volle, kruidige smaak van de Strydom Rock Star Syrah sluit naadloos aan bij de kruidige specerijen in de stoof, vooral door de aardse ondertonen die de wildsmaak onderstrepen. De krachtige tannines zorgen voor een mooie structuur die het vlees en de portsaus ondersteunen.
22.95
Stellenbosch · Zuid-Afrika
De Retro Red uit Stellenbosch biedt een elegante en complexe smaak die de rokerige en kruidige elementen van de barbecuehert- en wildzwijnstoof versterkt, terwijl de aardse nuances het gerecht een rustieke diepte geven. De wijn’s stevige tannines en donkere fruitigheid accentueren de rijke, hartige saus met steranijs en kruidnagel.
13.30
Mc Laren Vale · Australië
De Princess of Thieves GSM brengt een volle, complexe smaak die de kruidige en zoete aroma’s in de stoof mooi aanvult, vooral door de houtrijping die de port-achtige tonen versterkt. Het rijke karakter van de wijn vormt een harmonieuze tegenhanger voor de diepe smaaklagen van het gerecht.
23.75
Western Cape · Zuid-Afrika
De Boschendal 1685 Merlot brengt een soepele, rijpe fruitigheid die de zoete en kruidige elementen in de saus prachtig in balans brengt, terwijl de volle body het stevige vlees ondersteunt. Deze wijn accentueert de zachte, maar complexe smaken van de bereiding met runderbouillon en specerijen.
17.40
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
