We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
De verfijnde textuur en rijke smaken van een steak tartaar op brioche vragen om een wijn die zowel fris als complex is, zonder de delicate diceerwerk van het gerecht te overheersen. Een mousserende wijn met een fijne bubbel en een sprankelende zuurtegraad werkt als een perfecte palate cleanser en benadrukt de frisheid van het rauwe vlees. Een lichte, droge witte wijn met een subtiele mineraliteit en goede zuurgraad brengt de smaken van het vlees en de brioche mooi in balans, zonder te domineren. Voor wie een beetje meer diepgang zoekt, kan een lichtrode wijn met zachte tannines en fruitige tonen de structuur van het gerecht aanvullen, terwijl het niet te zwaar wordt. Het gebruik van een wijn met een elegante mousse of een frisse, fruitige witte wijn zorgt voor een verfrissende tegenhanger die het mondgevoel van de tartaar versterkt. Een wijn met een goede balans tussen frisheid en complexiteit helpt om de verschillende texturen en smaken in het gerecht te accentueren. Kortom, kies voor een wijn die het feest niet overheerst, maar juist versterkt, en je hebt de perfecte partner voor deze verfijnde klassieker.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Alsace · Frankrijk
De frisse en elegante bubbels van de Cremant d'Alsace versterken de delicate textuur van de steak tartaar, terwijl de fruitige tonen een perfecte frisheid toevoegen. Een sprankelende keuze die het gerecht een verfijnde, bruisende dimensie geeft.
20.95
Champagne · Frankrijk
De strakke mineraliteit en frisse nuances van de Champagne Frerejean Frères zorgen voor een mooi contrast met de smeuïge brioche, waardoor de smaken van rauw vlees en brood perfect in balans blijven. Deze wijn brengt een feestelijke en verfrissende touch aan het gerecht.
49.15
Sussex · Verenigd Koninkrijk
De frisse, minerale karakteristieken en subtiele fruitigheid van de Henners Brut complementeren de rauwe textuur en rijke smaken van de tartaar, terwijl de lichte tannines een verrassende diepte toevoegen. Een onverwachts harmonieuze match die ook de zintuigen prikkelt met zijn koele elegantie.
43.95
Jura · Frankrijk
De groene en grassige tonen van de Domaine Rolet Trousseau brengen een boerse, aardse dimensie die mooi contrasteert met de zachte brioche en de verfijnde structuur van de tartaar. Deze wijn brengt een rustieke, regionale authenticiteit die het gerecht versterkt.
27.75
Bourgogne · Frankrijk
De complexe, volumineuze en minerale eigenschappen van de Patrick Javillier Cuvée Oligocene zorgen voor een perfecte harmonie tussen de zachte textuur van de tartaar en de rijke, houtachtige ondertoon. Deze wijn tilt het gerecht naar een hoger niveau met zijn verfijnde diepgang.
46.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
