We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een verfijnde risotto met knolselderij, paddenstoelen en hazelnoot is een wijn die de aardse en nootachtige tonen subtiel complimenteert essentieel. De keuze voor een krachtige, met rijpheid geladen rode wijn uit een regio met een lange wijntraditie zorgt voor een perfecte harmonie. De tannines in deze wijn bieden een mooie structuur die niet overheersend is, maar wel voldoende grip geeft tegen de aardse paddenstoelen en de romigheid van de risotto. De aroma’s van rijpe bessen en subtiele kruidigheid versterken de aardse smaken van de paddenstoelen, terwijl de minerale nuances de frisheid en complexiteit toevoegen die dit gerecht verdient. Een wijn met een mooie diepte en elegantie sluit naadloos aan bij de nootachtige hazelnoot en de zachte textuur van de knolselderij. Door te kiezen voor een wijn die niet te zwaar is, blijft de delicate balans tussen de ingrediënten behouden. Deze combinatie brengt het gerecht tot een hoger niveau, waarbij zowel de wijn als het eten elkaar versterken zonder dat één de ander overheerst. Kortom, een wijn met karakter en finesse, die de aardse pracht van dit gerecht benadrukt en verrijkt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Piemonte · Italië
De krachtige tannines en aardse tonen van de Barolo vormen een perfecte tegenhanger voor de zachte, romige textuur van de risotto met knolselderij en paddenstoelen, waardoor de complexiteit van beide gerechten wordt versterkt. De houtgerijpte nuances accentueren de geroosterde hazelnoten in het gerecht, wat tot een harmonieuze smaakbeleving leidt.
34.75
Piemonte · Italië
De volmachtige structuur en minerale diepgang van de Sori Barbaresco versterken de aardse en geroosterde aroma’s in de risotto, waardoor een gevoel van Piemonte’s rijke terroir ontstaat. Het driedelige formaat zorgt voor een indrukwekkende presentatie en een wijn die de seizoensgebonden warmte van herfstige gerechten onderstreept.
165.00
Piemonte · Italië
De Cerequio’s elegante balans tussen kracht en finesse weerspiegelt de delicate textuur van de risotto, terwijl de mineraliteit de aardse paddenstoelen accentueert. Deze wijn brengt een verfijnd aroma van rood fruit dat de geroosterde hazelnoten in het gerecht prachtig complimenteert.
215.00
Piemonte · Italië
De cerequio-variant met zijn rijke complexiteit en verfijnde houtinvloed versterkt de aardse aroma’s en de romige textuur van de risotto, waardoor een elegante en gelaagde smaak ontstaat. De subtiele tannines zorgen voor een mooie balans tussen kracht en finesse, ideaal voor een seizoensgebonden comfort food.
199.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
