We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Deze delicate risotto met gebakken dorade verlangt naar een wijn die de verfijning van het gerecht accentueert zonder te overheersen. Een frisse, mineralige witte wijn met subtiele fruitigheid vormt hier de perfecte partner; hij snijdt door de romige textuur van de risotto en complimenteert de milde smaak van de dorade. Een wijn met een lichte kruidigheid en een frisse zuurgraad zorgt voor een mooie balans, waardoor de smaken mooi versmelten. De wijn moet ook een vleugje complexiteit bieden om de subtiele nuances van het gerecht te ondersteunen, zonder te zwaar te worden. Kies daarom voor een wijn die helder en levendig is, met een goede lengte en een elegante afdronk. Een wijn met een lichte citrus- of groene appeltoets versterkt de frisheid en brengt de zee-inspiratie van de dorade naar voren. Deze combinatie voorkomt dat de wijn onder de maaltijd verdwijnt, en houdt de smaakpapillen alert en tevreden. Kortom, een wijn die zowel verfijnd als verfrissend is, brengt dit gerecht naar een hoger niveau en benadrukt de finesse van de ingrediënten.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De volle, houtgerijpte tonen van de Chateau Astruc Teramas Chardonnay vullen de romige textuur van de risotto prachtig aan, terwijl de rijke fruitigheid de subtiele smaken van de gebakken dorade versterkt. Deze combinatie brengt een perfecte balans tussen kracht en verfijning, ideaal voor een herfstseizoen.
13.95
Piemonte · Italië
De aromatische frisheid van de Montaribaldi Roero Arneis sluit naadloos aan bij de delicate smaak van de dorade, terwijl de kruidige tonen een verrassende diepte toevoegen aan de zachte risotto. Deze pairing ademt Piemonte’s karakter uit, met een speelse harmonie die elke hap verrijkt.
14.50
Friuli · Italië
De lichte, minerale en bloemige nuances van de Jermann Vinnae Ribolla Gialla vormen een verfijnde tegenhanger voor de rijke textuur van de risotto, terwijl de fruitige accenten de zeevruchten accentueren. Het resultaat is een frisse, elegante combinatie die het zomergevoel oproept.
27.95
Veneto · Italië
De Bottega Gold, met zijn sprankelende uitstraling en fruitige complexiteit, voegt een feestelijke dimensie toe aan de zachte risotto en de sappige dorade, waardoor elke smaaklaag nog meer tot zijn recht komt. Het is een sprankelende match die perfect past bij een feestelijk diner.
25.95
Emilia-Romagna · Italië
De strakke, minerale en fruitige tonen van de Tre Monti Vigna Rocca Albana Secco versterken de natuurlijke frisheid van de risotto en de subtiele smaak van de gebakken vis, terwijl de droge afdronk een verfijnde afsluiting biedt. Deze combinatie ademt een gevoel van puurheid en balans uit, ideaal voor een lente- of zomeravond.
12.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
