We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij de sappige ribfingers van de kamado, die door hun rokerige en volle karakter een stevige wijn nodig hebben, kies ik voor wijnen met een goede structuur en een vleugje kruidigheid. Een rijke, fruitgedreven rode wijn met zachte tannines past perfect, omdat hij de smeuïgheid en de rokerige elementen aanvult zonder te overheersen. De wijn met een mooie balans tussen fruit en kruidigheid brengt een harmonieuze interactie teweeg, waardoor de rokerige smaken van het vlees nog meer tot hun recht komen. Een wijn met een vleugje mineraliteit en frisheid kan ook de smaakbalans verfrissen, vooral als het vlees een subtiele rokerigheid heeft. De kracht van de wijn moet niet onderdoen voor de robuuste smaak van de ribfingers, maar zeker niet te zwaar worden, zodat de delicatesse van het vlees niet verloren gaat. Daarom adviseer ik wijnen die krachtig maar niet overweldigend zijn, met een goede fruitigheid en soepele tannines. De wijnen met een lichte kruidigheid en een frisse zuurgraad zorgen voor een mooie tegenhanger, waardoor het gerecht en de wijn elkaar in een dansje brengen. Kortom, kies voor een wijn die krachtig genoeg is om te matchen, maar ook verfijnd genoeg om de rokerige nuances te accentueren zonder te domineren.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Weinviertel · Oostenrijk
De soepele, fruitige Zweigelt uit Oostenrijk brengt een frisse lichtheid die de rijke, vlezige ribben in balans houdt zonder de hartige diepte te ondermijnen. Perfect voor een lente- of herfstuitje, waarbij de wijn en het gerecht samen een harmonieuze en seizoensgebonden ervaring vormen.
9.95
South Australia · Australië
De zachte en fruitige Cabernet Sauvignon uit South Australia biedt een soepele structuur die mooi contrasteert met de robuuste rooksmaak van de ribfingers, waardoor een aangename balans ontstaat. Een wijn die de sappige, donkere tonen in het vlees benadrukt zonder te overheersen.
15.15
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
