We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Dit complexe gerecht, met zijn delicate balans van zeevruchten, aromatische groenten en romige schuim van witte chocolade, vraagt om een wijn die zowel frisheid als subtiliteit biedt. Een lichte tot medium-volle witte wijn met een verfijnde zuurgraad helpt om de rijkdom van de kaviaar en de schuim te counteren, terwijl de minerale tonen de zee- en groentekarakteristieken versterken. Wijnen met een elegante fruitigheid en een lichte kruidigheid zorgen voor een mooie harmonie zonder te overheersen. De frisheid van de wijn brengt de verfijnde texturen in het gerecht tot leven, terwijl subtiele houtrijping of complexiteit de diepte van de champignons en de aromatische oliën aanvult. Een wijn met een subtiele mineraliteit en een lichte ziltigheid kan bovendien de maritieme invloeden in het gerecht versterken. Door te kiezen voor een wijn met een frisse, heldere afdronk, wordt de smaak verrijkt zonder dat het gerecht overschaduwd wordt. Kortom, het gaat om een delicate balans: verfijning zonder te zwaar te worden, zodat de smaak van de zee en de verfijnde aroma’s perfect tot hun recht komen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Andalucía · Spanje
De strakke mineraliteit en houtgerijpte diepte van de La Bota de Florpower versterken de aardse tonen van de paddenstoelen en venkel in het gerecht, terwijl de droogte de frisse accenten van de citroen en bieslook accentueert. Het resultaat is een verfijnde harmonie die de complexiteit van het gerecht en wijn benadrukt.
34.95
Bourgogne · Frankrijk
De Bourgogne Cuvée Oligocene brengt zijn verfijnde houtinvloed en minerale diepte samen met de rijke, complexe smaakvolheid die perfect aansluit bij de romige, rijke bestanddelen en de verfijnde visaccenten. Deze wijn benadrukt de elegante balans tussen kracht en finesse die het gerecht zo uniek maakt.
46.95
Trentino · Italië
De frisse, aromatische expressie van de Terlano Sauvignon Winkl biedt een levendige tegenhanger voor de smeuïge saus en de pittige kruiden, waardoor de complexiteit van het gerecht wordt versterkt. De fruitige en frisse tonen zorgen voor een verkwikkend contrast dat het zomerse gevoel in het gerecht benadrukt.
25.30
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
