We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een stevige porterhouse steak met bimi en aardappeltjes van de kamado is het essentieel om een wijn te kiezen die de rijke, sappige textuur en de diepe umami-smaken aankan. Een wijn met voldoende structuur en een zekere fruitigheid zorgt voor een mooie balans, zonder dat de wijn onderdoet voor het vlees. De volle tannines van een goede rode wijn passen perfect bij de vettere stukken vlees, terwijl de fruitige en soms licht kruidige tonen de aardse en geroosterde smaken van de aardappeltjes en de bimi accentueren. Een wijn met een goede zuurgraad helpt de vettigheid te snijden en geeft frisheid aan de combinatie. De kracht van de wijn ondersteunt de robuuste textuur van de steak, zonder te overheersen. De rijkdom van de wijn maakt het geheel compleet, terwijl de subtiliteit de verfijning van het gerecht benadrukt. Kortom, kies voor een wijn die kracht en finesse combineert, zodat elke hap en slok een harmonieus samenspel wordt – een waar feest voor de smaakpapillen, nietwaar?
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Veneto · Italië
De zachte, fruitige tonen van de Rubinelli Vajol Ripasso aanvullen de rijke sappigheid van de porterhouse, terwijl de droogheid de vetmarge mooi in balans brengt. Dit is een klassieke match die de Italiaanse finesse onderstreept en het vlees mooi accentueert.
58.95
Rioja · Spanje
De robuuste en complexe textuur van de Paganos La Nieta Jeroboam sluit naadloos aan bij de stevige portie vlees, terwijl de subtiele houttoets de aardappeltjes een extra dimensie geeft. Deze wijn brengt een harmonieus contrast tussen kracht en verfijning, ideaal voor een zomerse avond bij de kamado.
650.00
Rioja · Spanje
De volle, houtgerijpte aroma’s van deze Rioja Jeroboam maken de sappige porterhouse nog onweerstaanbaarder, met de kruidige nuances die de bimi en aardappeltjes perfect aanvullen. Het is een wijn die de robuuste bereidingswijze van het gerecht versterkt en de smaakbeleving verdiept.
960.00
Rioja · Spanje
De intensiteit en diepgang van de Paganos La Nieta Jeroboam brengen de hartige elementen van de steak prachtig naar voren, terwijl de aardse tonen de aardappeltjes een aardse, rustieke dimensie geven. Een wijn die de kracht van het gerecht onderstreept en een winterse sfeer oproept.
645.00
Alentejo · Portugal
De krachtige tannines en de complexe donkerfruitaroma’s van de Herdade do Sobroso Elevage Tinto zorgen voor een perfecte tegenhanger bij de rijke, vettere delen van de porterhouse. Deze wijn voegt een diepe, kruidige laag toe die het rokerige en aardse karakter van de kamadobereiding benadrukt.
94.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
