We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een stevige porterhouse steak met bimi en aardappeltjes van de kamado vraagt het gerecht om een wijn die kracht en finesse combineert. Een robuuste rode wijn met een goede structuur en elegante tannines past perfect, omdat deze de rijke vleessmaak aanvullen zonder te overheersen. De fruitige tonen en de aardse ondertoon in deze wijnen zorgen voor een mooie harmonie met de geroosterde smaken van de aardappeltjes en de gegrilde groente. Een wijn met een zekere complexiteit en een fijne zuurgraad helpt om de vetheid van de steak in balans te brengen en frist de smaak op tussen de happen door. De variatie in regio’s en stijlen biedt de mogelijkheid om te kiezen voor een wijn die zowel krachtig als verfijnd is, en die de smoky nuances van de kamado-kooktechniek accentueert. Bovendien zorgen deze wijnen voor een aangename diepte en een langdurige afdronk die het geheel mooi afronden. Het selecteren van een wijn met een goede concentratie en structuur verzekert dat de intensiteit van het gerecht niet verloren gaat, maar juist versterkt wordt. Kortom, deze wijnen vormen de perfecte bondgenoten voor een culinair avontuur dat je niet snel vergeet.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Jura · Frankrijk
De mineraliteit en grassige frisheid van de Jura-trousseau vormen een verrassende aanvulling op de rijke, sappige porterhouse, waarbij de frisse zuren de vettere delen mooi balanceren. De aardse tonen versterken de robuuste smaak van de steak, waardoor een harmonie ontstaat die de zintuigen prikkelt.
27.75
Barossa · Australië
De volle, houtgerijpte intensiteit van de Barossa-wijn accentueert de hartige diepte van het vlees, terwijl zijn krachtige tannines mooi aansluiten bij de gegrilde aardappeltjes. Deze wijn brengt een krachtig, complex palet dat perfect samengaat met de rokerige grillgeur van de kamado.
47.95
Calabria · Italië
Met zijn donkere fruitaroma’s en aardse nuances biedt deze Calabria-rosso een aardse, bijna mediterraanse tint die de rokerige grillaroma’s van de steak en de aardappeltjes accentueert. De volle textuur en rijke smaak maken het een wijn die de hartigheid van het gerecht op een expressieve wijze aanvult.
28.95
Western Cape · Zuid-Afrika
De intensiteit en houtgerijpte charme van deze Zuid-Afrikaanse wijn zorgen voor een krachtig contrast met de sappige, malse porterhouse, terwijl zijn complexe aroma’s van rood fruit en hout de grillige smaak van de gegrilde bimi en aardappeltjes versterken. Het resultaat is een wijn die de robuustheid van het gerecht compleet omarmt en verheft.
49.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
