We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een feest van smaken zoals papardelle met wild zwijn ragout is een wijn nodig die zowel de rijke, aardse tonen van het wild als de diepe smaak van de pasta aanvult. Een wijn met een goede structuur, stevige tannines en een fruitig karakter kan de kracht van het wild balanceren zonder te overweldigen. Een wijn uit een regio met een subtiele kruidigheid en een zachte zuurgraad brengt frisheid in het gerecht, waardoor het niet te zwaar wordt. Een lichte houtlagering zou de complexiteit kunnen verhogen, zonder te dominant te zijn. De combinatie van de stevige tannines en de fruitigheid zorgt voor een perfecte harmonie, waarbij de wijn en het gerecht elkaar versterken. De wijn moet voldoende diepte hebben om de rijke saus te kunnen weerstaan, maar ook elegant genoeg blijven om de verfijning van de pasta niet te overschaduwen. De rode wijn met een goede balans tussen frisheid en structuur past het beste, zodat je niet wordt overrompeld door te veel tannine of te weinig fruit. Kortom, kies voor een wijn die kracht en finesse combineert, zodat elke hap en slok een feest wordt voor je smaakpapillen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Veneto · Italië
De fruitige, soepele tonen van de Rubinelli Vajol Ripasso sluiten prachtig aan bij de rijke, hartige ragout van wild zwijn, waardoor de natuurlijke zoetheid en rood fruitaccenten de diepe smaaklaag versterken. Deze combinatie brengt een mooie balans tussen frisheid en kracht, perfect voor een herfstige avond.
58.95
Bourgogne · Frankrijk
De Echèzeaux Grand Cru brengt een zijdeachtige textuur die de hartige rijkdom van de ragout verzacht, terwijl de complexe aroma’s van rijp fruit en aardse tonen het gerecht een extra diepgang geven. Deze wijn omarmt het seizoen en de intensiteit van het wild, waardoor een harmonieuze smaaksymfonie ontstaat.
330.00
Bourgogne · Frankrijk
De Clos Saint-Denis Grand Cru biedt een krachtige, gelaagde smaak die de diepe smaken van het wild zwijn perfect aanvult, vooral door de verfijnde tannines en complexe aroma’s. Het resultaat is een intensieve, regionale match die het gerecht een nobele, Bourgondische uitstraling geeft.
415.00
Toscane · Italië
De Insoglio del Cinghiale, met zijn volle, houtgerijpte karakter en donkere fruittonen, versterkt de robuuste en aardse aspecten van de wildragout. Deze wijn brengt een warme, Toscaanse sfeer in het bord en benadrukt de kracht en de diepte van het gerecht.
33.95
Toscane · Italië
De majestueuze concentratie en zijdezachte tannines van deze Galatrona Methusalem zorgen voor een krachtige, toch soepele aanwezigheid die een rijk gerecht omarmt. Zijn aromatische intensiteit—kers, viooltjes en een vleugje leer—verbindt zich met de hartige elementen tot een harmonieuze balans.
1,350.00
Toscane · Italië
Melchior lijkt nog breder in zijn expressie, met een volle body en een lange, rijpe afdronk die een verfijnd gerecht naar een hoger niveau tilt. De complexe bouquetten van pruim, cacao en rozenhout verlangen naar een bereiding met diepe, aardse smaken zoals truffel en paddenstoelen om een elegante verbinding te vormen.
3,700.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
