We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij dit verfijnde gerecht van open ravioli met gamba en kreeftensaus verdient de wijn een subtiele balans tussen frisheid en diepte. Een elegante witte wijn met een rijke mineraliteit en frisse zuren vormt hier de ideale metgezel; hij accentueert de delicate zeevruchten en verzacht de romige saus zonder te overheersen. De complexiteit van een fermentatie met rijp fruit en subtiele houttonen biedt de juiste structuur om de kreeftensaus te ondersteunen, terwijl de frisse zuurgraad het gerecht mooi in balans houdt. Een lichte rode wijn met zachte tannines en een fruitige, maar niet te overweldigende, smaak kan ook een verrassende keuze zijn, vooral als deze de verfijning van de zeevruchten complimenteert zonder de delicate textuur te verstoren. De wijn met de hoge zuurgraad en verfijnde smaaknuances zorgt ervoor dat de smaken in het gerecht niet worden overwoekerd, maar juist worden versterkt. Kortom, een goede match is er eentje die de verfijning van de zeevruchten onderstreept en de romige kreeftensaus in balans houdt. Bij deze delicatessen is het vooral zaak te kiezen voor elegantie en finesse, waarbij de wijn de verfijning van het gerecht niet ondermijnt maar versterkt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Bourgogne · Frankrijk
De rijke, minerale mineraliteit en subtiele houttoets van de Chevalier-Montrachet vormen een elegante achtergrond voor de verfijnde textuur van de ravioli met gamba en kreeft, waarbij de wijn de verfijning van het gerecht versterkt. Het complexe aroma biedt een verrassende diepgang die elke hap verrijkt.
775.00
Bourgogne · Frankrijk
De volle, krachtig fruitige en minerale kenmerken van de Saint-Romain vullen de romige kreeftensaus prachtig aan, terwijl de houtgerijpte tonen een subtiele, verwarmende dimensie toevoegen. Deze wijn accentueert de luxe van het zeevruchtengerecht met een mooie, rijpe structuur.
45.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
