We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Het gerecht is zo absurd dat zelfs de wijn eruit lacht—maar gelukkig kan wijn er ook tegen. Voor dit plezierige fiasco kies ik wijnen die de komische toon supporten zonder aan ernst te verliezen. Een rood met fruitige ruggengraat en wat stevige zuurgraad werkt goed om de gekke randjes van het scenario te counteren. Een wijn met wat kruidigheid en wat body laat de humor niet in de soep lopen, maar schenkt juist structuur aan de grap. Denk aan wijnen met rijpe bessen, subtiele rijpingseigenschappen en een speels doch serieus karakter. Zeven op acht volgens mijn innerlijke sommelierkompas: krachtig genoeg om door de absurde lagen heen te gaan, maar niet zo zwaar dat het grapje wordt verdrinkt. Een beetje aards of mineralig tintje kan de reconstruitie van de zintuigen spannend houden. Een paar druppels bloemige finesse geven de scène luchtigheid zonder de ernst van de wijnspijs-kroniek te verliezen. Concreet: kies wijnen die rood, rond en uitnodigend zijn, zonder te overheersen, zodat de grap en de glasheldere wijn elkaar op een speelse manier ontmoeten.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Galicia · Spanje
De 2021 Viña Mein O Gran Méin Tinto danst met het gerecht door zijn volle, rijpe kers- en pruimtonen en een hint van kruidigheid die elke zoete toets van het gerecht opheldert; een spatje aardse mineraliteit geeft de maaltijd een Spaanse bodem zonder zijn felheid te verliezen.
39.95
Douro · Portugal
Met de 2022 Quinta do Vale Meão Monte Meão Vinha dos Novos scoort de smaak een krachtige brug tussen donker fruit en leerachtige accenten, wat een avontuurlijke match oplevert voor het gerecht en een knipoog naar Douro-diepgang.
39.95
Valencia · Spanje
De 2021 Celler del Roure Maduresa laat een frisse kruidigheid los die het gerecht opent zoals een zonnestraal op een mediterrane dorpsstraat; terwijl de tannines zachtjes glanzen, ontstaat er een speels samenspel tussen fruit en aardse ondertonen.
27.80
Douro · Portugal
Quinta do Vale Meão Monte Meão Vinha da Cantina brengt donker fruit en zwoele specerijen samen tot een vurig duet dat de rijkdom van het gerecht versterkt en tegelijkertijd de zuidelijke elegantie van de Douro uitdrukt.
39.95
Valencia · Spanje
De 2021 Celler del Roure Parotet zet in op rijp fruit en een flirtende bloemige afdronk die perfect aansluit bij het gerecht, terwijl een vleugje kruiden en een soepele structuur zorgen voor een speelse, bijna cabaretachtige harmonie.
26.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
