We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een verfijnd gerecht als lamsvlees in dille saus kies je het beste voor een rode wijn met een mooie balans tussen frisheid en diepgang. Wijnen met een zachte tanninestructuur en een verfrissende zuurgraad versterken de subtiele kruidigheid van de dille zonder het vlees te overheersen. Een wijn uit een warmere regio met rijp fruit en een lichte kruidigheid past uitstekend, omdat deze de smaak van het lamsvlees benadrukt en de frisse dille accentueert. Wijnen met een elegante mineraliteit en een frisse toets kunnen de groene tonen van de dille mooi complementeren, waardoor het gerecht een harmonieuze symfonie wordt. Het is ook gunstig om te kiezen voor wijnen die niet te tanninerijk zijn, zodat de zachte textuur van het vlees en de saus behouden blijven. Een wijn met een frisse, levendige zuurgraad en subtiele fruitigheid zorgt voor een aangename balans, waardoor het gerecht niet saai of zwaar wordt. Kortom, een wijn die zowel krachtig genoeg is om het vlees te ondersteunen, maar ook fris genoeg om de delicate saus en kruiden te verfrissen, is ideaal voor deze culinaire parel.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Alentejo · Portugal
De volle, houtgerijpte tonen van de Herdade do Sobroso Reserva Tinto sluiten perfect aan bij de kruidige en sierlijke saus, waardoor de smaken mooi in balans blijven. De rijke structuur accentueert de sappige diepte van het lamsvlees zonder te overheersen.
16.95
Barossa · Australië
De krachtige en aardse karakteristieken van de Redheads Studio The Red Sedan versterken de natuurlijke umami van het lamsvlees, terwijl de kruidige nuances een speelse harmonie vormen. Deze wijn brengt een robuuste warmte die perfect past bij de hartige saus en het seizoen.
12.45
Stellenbosch · Zuid-Afrika
De volle tannines en de donkere fruitigheid van de Strydom Retro Red bieden een mooie textuur- en smaaklaag die zich mengt met de kruidige en frisse dille, waardoor een elegante balans ontstaat. Ideaal voor een winterse avond waar kracht en subtiliteit hand in hand gaan.
13.30
Bekaa-vallei · Libanon
De complexe lagen van de Chateau Musar Bekaa Valley Rouge complementeren de verfijnde aardse en houtgerijpte elementen van het gerecht, waardoor de smaken zich verdiepen en verrijken. De wijn brengt een exotisch tintje dat de regionale roots van de saus benadrukt.
26.95
Bourgogne · Frankrijk
De verfijnde mineraliteit en subtiele fruitigheid van de Camille Giroud Charmes-Chambertin Grand Cru maken een delicate match met het zachte lamsvlees en de frisse dille, waardoor een elegante smaakbeleving ontstaat. Perfect voor een zomerse maaltijd met lichte, aromatische accenten.
225.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
