We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij gerookte eendenborst draait alles om het vinden van een wijn die de rijke, rooksmaak en de verfijnde textuur van het vlees aanvult zonder te overheersen. Een volle, fruitige rode wijn met een goede structuur en zachte tannines is ideaal; ze snijden door de vetheid en versterken de rooksmaak. Wijnen met een elegante zuurgraad zorgen voor een verfrissend evenwicht, zodat het gerecht niet zwaar wordt. Een wijn met subtiele aardse tonen en diepte accentueert de rokerige nuances mooi, zonder te domineren. Wijnen uit regio's met een goede balans tussen fruit en complexiteit passen uitstekend, vooral wanneer ze een lichte kruidigheid of rokerigheid in de smaak hebben. De structuur en finesse van een goede Pinot Noir of een licht-gerijpte Barolo harmoniseren perfect met de verfijnde textuur van eendenborst. Daarnaast zorgen de zachte tannines en de fruitige aroma’s voor een elegante pairing, die de complexiteit van het gerecht versterkt zonder te overweldigen. Kortom, het gaat erom een wijn te kiezen die de verfijning en rijkdom van de eendenborst benadrukt, terwijl hij de rooksmaak subtiel aanvult en het diner tot een harmonieus geheel maakt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De robuuste, houtgerijpte tonen van de Château Villegly La Matte versterken de rokerige diepte van de eendenborst, waardoor een harmonieuze balans ontstaat tussen kracht en subtiliteit. De aardse kruidigheid in de wijn benadrukt de rokerige aroma’s, wat de smaakervaring verdiept.
11.95
Colchagua Valley · Chili
De intensiteit en donkere fruitigheid van de Viña Vik La Piu Belle vullen de rijke, gerookte textuur van de eendenborst perfect aan, terwijl de tannines een mooie structuur bieden. Deze combinatie brengt een warm, volle gevoel dat vooral in een koel seizoen tot zijn recht komt.
149.95
Colchagua Valley · Chili
De uitgesproken kracht en diepte van de Vik La Piu Belle vormen een mooi contrast met de delicate rooksmaak van de eendenborst, waarbij de donkerfruitige tonen de rokerige elementen versterken. Het resultaat is een smaakspel dat zowel krachtig als verfijnd aanvoelt.
79.95
Californie · USA
De complexe mineraliteit en de zachte tannines van de Californische Littorai Pinot Noir One Acre creëren een mooie textuurcontrast met de stevige rokerigheid, waardoor beide elementen elkaar versterken. Deze pairing brengt een gevoel van luxe en comfort dat perfect past bij een intiem winterdiner.
117.00
Piemonte · Italië
De kracht en diepgang van de Barolo Monvigliero Magnum vullen de gerookte eendenborst aan met een indrukwekkende aardse en fruitige dimensie, waardoor een volle, rijke smaak ontstaat. De tannines en mineraliteit geven het gerecht een stevige structuur die langdurig blijft hangen.
485.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
