We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Dit gerecht met gerookt rundvlees, couscous en een romige kaashollandaise vraagt om een wijn die krachtig genoeg is om de rokerigheid te weerstaan, maar ook verfijnd genoeg om niet te overheersen. Een volle, rijpe rode wijn met zachte tannines en een fruitige expressie biedt de ideale balans. Door de rokerige tonen in het vlees krijgt een wijn met subtiele houtinvloeden en een aardse ondertoon een meerwaarde, waardoor de complexiteit van het gerecht wordt versterkt. De wijn moet ook standhouden tegen de rijkdom van de hollandaise en de kaas, zonder te verzadigen. Een wijn met een goede zuurgraad helpt om de vettigheid te balanceren en zorgt voor een frisse tegenhanger. De tannines mogen niet te scherp zijn, zodat ze niet het mondgevoel verstikken, maar wel genoeg structuur bieden. Deze combinatie maakt dat je de smaken in het gerecht en de wijn telkens weer op een nieuwe manier ontdekt, alsof je een culinair avontuur aangaat met elke slok en hap. Kortom, een wijn die zowel krachtig als elegant is, vormt de perfecte partner voor dit verfijnde gerecht.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Valencia · Spanje
De frisse, levendige tonen van de Hispano Suizas Quod Superius vormen een mooie tegenhanger voor de rijke, gerookte rundvlees en de romige hollandaise, waardoor elke hap een speelse balans krijgt. Deze wijn brengt een sprankelende energie die het gerecht verlicht en de kaas en couscous een frisse dimensie geven.
54.95
Rioja · Spanje
Met zijn complexe, houtgerijpte karakter en diepe aroma’s van rood fruit en aarde, versterkt de Sierra Cantabria Finca el Bosque het robuuste rundvlees, terwijl de tannines de zachte textuur aanvullen. De wijn’s krachtige aanwezigheid onderstreept de gerookte elementen en voegt een verfijnd contrast toe aan de rijke saus.
795.00
Rioja · Spanje
De Finca el Bosque Magnum brengt een intens aromatisch palet dat uitstekend samengaat met de gerookte rundvlees en de smeuïge hollandaise, waarbij de kruidige accenten de smaak verdiepen. De grote schaal van deze wijn maakt het een indrukwekkende partner voor het uitgesproken gerecht dat zowel kracht als finesse verlangt.
215.00
Catalunya · Spanje
De fruitige en aardse tonen van de Mas Martinet Cami Pesseroles BIO vormen een natuurlijke verbinding met de gerookte vleessoorten, terwijl de kruidige nuances het gerecht een extra dimensie geven. Deze wijn brengt een aardse warmte die perfect aansluit bij de robuuste textuur en de rijke kaasachtige saus.
98.95
Catalunya · Spanje
De Parés Baltà Absis straalt een verfijnde frisheid uit die de rokerigheid en de rijke kaaslaag van het gerecht mooi in balans brengt, met een lichte bitterheid die de smaakpapillen verfrist. De subtiele complexiteit van deze wijn maakt hem een verrassende partner voor de gelaagde smaken van het gerecht.
74.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
